第16章(2/2)

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像橡皮泥,醒好的面搓成长条,分成均匀的小剂子,稍微整下形状压扁,刷层油保湿继续醒。

      时间一到,打开盖子翻炒一下,下入提前准备好的配菜,转大火翻炒收汁。

      大盘鸡上桌!

      比之看起来平平无奇的褐根粉,大盘鸡鲜亮的配色看起来就好看很多了。

      比脸还大的盘子上,炖的皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着颜色鲜亮的青红辣椒,混合在汤汁中的土豆肉眼可见的软糯,机器人还未到,众人就闻到了空气中麻辣醇厚的香味。

      一入口,百般滋味直朝心头涌来。

      鸡肉爽滑麻辣,土豆软糯甜润,独特的浓郁酱香味瞬间涌上舌尖。

      “这味道说是味美佳我都信了。”艾文现在是真的相信欧文说食堂好吃了。

      不知道是不是他的错觉,他总觉得小食堂的菜比唯美还要好吃。

      凯洛格摇头,“我倒觉得比味美佳还好吃。”

      贝丝眼前一亮,“不如我等下拍照片放到星网,看有没有能猜出来?”

      “我觉得可以。”

      凯洛格平时最喜欢做的事除了去料理店,就是给大家分享美食。

      这次没拍照只不过是嫌弃小食堂难吃,但此时其他人一说,他又想拍了。

      桌子上刷油,醒好的剂子摁扁擀成牛舌状,在正中心压出一道印,抻面的时候内测手指先用力,再外侧的手指用力,最后双手一起用力抖,宽面就抖开了。

      开水下面将面煮熟,主食制作完成。

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