第19章(2/2)
p; 面粉加糖和泡打粉搅拌均匀，下入温水先搅成絮状再揉成光滑的面团，饼要柔软筋道，温水和面是关键。
过了一会，苏白将揉好的面团盖上盖子放一边醒，发现乔治正站在打饭窗口傻笑。
苏白无奈地摇摇头，转身准备配料，洋葱、姜、大蒜按比例打碎。
又过了一会，苏白将打好的洋葱碎捞出备用，看到乔治正趴在出餐口痴笑。
乔治注意静静看着他的苏白，眼睛亮晶晶，“我就知道你也和我一样激动，我们小食堂竟然也有早餐了。”
“这简直是史诗级的进步！！！”
乔治单膝跪地，双手呈45度高举过头顶，看着苏白激情昂扬的说道，“也是征服星际的第一步。”
苏白：“......”
无法理解乔治诡异行为的苏白决定熬个酱汁冷静一下。
酱香饼好吃的关键在秘制酱汁。
锅内倒油，油烧热倒入提前准备的洋葱姜蒜碎，炒出香味后下豆瓣酱继续炒，开始调味，蚝汁、糖、等调料，熬好盛出来放在大碗中备用。
失智的乔治在空中猛嗅几下突然找回神智，咽了口口水，“好香啊。”
醒好的面团，擀成一张大饼，在大饼上再撒一层薄面抹匀，再均匀地涂抹一层油，简易版油酥就好了，这是让饼皮酥脆的关键。
用刮板将饼皮从中间切成等分大小的片，每一份面片就是一层酥脆的饼皮，最后一片留成大片不切断，小片依次往中间折叠最后用大片包住，转圈捏紧封口。
封好口的饼胚擀成长方形，方便一会儿在锅里堆褶。
过了一会，苏白将揉好的面团盖上盖子放一边醒，发现乔治正站在打饭窗口傻笑。
苏白无奈地摇摇头，转身准备配料，洋葱、姜、大蒜按比例打碎。
又过了一会，苏白将打好的洋葱碎捞出备用，看到乔治正趴在出餐口痴笑。
乔治注意静静看着他的苏白，眼睛亮晶晶，“我就知道你也和我一样激动，我们小食堂竟然也有早餐了。”
“这简直是史诗级的进步！！！”
乔治单膝跪地，双手呈45度高举过头顶，看着苏白激情昂扬的说道，“也是征服星际的第一步。”
苏白：“......”
无法理解乔治诡异行为的苏白决定熬个酱汁冷静一下。
酱香饼好吃的关键在秘制酱汁。
锅内倒油，油烧热倒入提前准备的洋葱姜蒜碎，炒出香味后下豆瓣酱继续炒，开始调味，蚝汁、糖、等调料，熬好盛出来放在大碗中备用。
失智的乔治在空中猛嗅几下突然找回神智，咽了口口水，“好香啊。”
醒好的面团，擀成一张大饼，在大饼上再撒一层薄面抹匀，再均匀地涂抹一层油，简易版油酥就好了，这是让饼皮酥脆的关键。
用刮板将饼皮从中间切成等分大小的片，每一份面片就是一层酥脆的饼皮，最后一片留成大片不切断，小片依次往中间折叠最后用大片包住，转圈捏紧封口。
封好口的饼胚擀成长方形，方便一会儿在锅里堆褶。
