第50章(2/2)
学。”
“成，那阿娘给你露一手。”
邢小妹：“阿娘烧的兔子可好吃了。”
“就你嘴馋。”
兔子剁成小块，先焯水去掉血沫，留了一半给红烧，一半炖汤，换清水，等水开了加入葱段、姜片、盐炖煮，炖个半个时辰，加入泡发好的木耳。
兔子汤已经炖起来，晚上煮的干饭，两兄弟在山里风餐露宿，回来又淋着雨往镇子里赶，煮些干饭，晚上再喝点酒去去寒气。
邢阿娘把炖了半个时辰的兔子盛到陶罐里加了泡发开的木耳，点了小泥炉，小火煨着，开始做□□，热锅加油，油热以后，加入葱、姜、花椒、干红辣椒，煸炒出香味，加入适量的盐跟酱油，炒出香味后，放入沥干水分的兔肉，翻炒均匀，最后下切成块的白萝卜，加适量清水闷煮一会。
刚盖上锅盖，院门就被人推开了，“阿爹，阿娘，我们回来了。”
兄弟两走到堂屋檐下把蓑衣脱下，放下背篓，邢阿爹把背篓拿进堂屋，“你们两，快去洗个热水澡。”
“成，那阿娘给你露一手。”
邢小妹：“阿娘烧的兔子可好吃了。”
“就你嘴馋。”
兔子剁成小块，先焯水去掉血沫，留了一半给红烧，一半炖汤，换清水，等水开了加入葱段、姜片、盐炖煮，炖个半个时辰，加入泡发好的木耳。
兔子汤已经炖起来，晚上煮的干饭，两兄弟在山里风餐露宿，回来又淋着雨往镇子里赶，煮些干饭，晚上再喝点酒去去寒气。
邢阿娘把炖了半个时辰的兔子盛到陶罐里加了泡发开的木耳，点了小泥炉，小火煨着，开始做□□，热锅加油，油热以后，加入葱、姜、花椒、干红辣椒，煸炒出香味，加入适量的盐跟酱油，炒出香味后，放入沥干水分的兔肉，翻炒均匀，最后下切成块的白萝卜，加适量清水闷煮一会。
刚盖上锅盖，院门就被人推开了，“阿爹，阿娘，我们回来了。”
兄弟两走到堂屋檐下把蓑衣脱下，放下背篓，邢阿爹把背篓拿进堂屋，“你们两，快去洗个热水澡。”
