满级神厨古代养家日常 第2节(2/3)

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黑乎乎的双手,不好意思地嘿嘿一笑,赶紧出去了。

      他以最快的速度洗完手,回到厨房就忙不迭地去拿鸡蛋饼。

      一大块又香又软的鸡蛋饼入口,他忍不住眯起了眼睛。

      这也太好吃了吧!

      要不是武鹏拦着他,他能把这一大盘鸡蛋饼通通吃光!

      梅娘烙完饼,起身去搅了搅小米粥。

      小米粥已经熬得差不多了,她又拿出小锅,将花生米炒熟备用,再将菠菜烫熟过凉水。

      很快,一顿简简单单的餐食就做好了。

      软烂香糯的小米粥,滋溜一口下去,只觉得整个肚子都熨帖起来。

      黄澄澄的鸡蛋饼上撒着翠绿的葱碎,香气诱人,让人一看就忍不住大快朵颐。

      菠菜花生米放入细盐,香醋拌匀,再滴上几滴香油,既解腻又开胃。

      除了梅娘捧着一碗小米粥慢慢地喝着,其他三个孩子一个个埋头猛吃,恨不能把脸都埋在碗里。

      很快,几个孩子就把一大盘鸡蛋饼消灭得干干净净,菠菜花生米被一扫而空,连一锅小米粥都见了底。

      武兴恋恋不舍地放下碗,抬眼看向梅娘。

      “二姐,晚上我还要吃这个鸡蛋饼!”

      武月连连点头:“我也想吃!”

      武鹏抹了抹嘴,不轻不重地敲了一下武兴的脑袋。

      “吃吃吃,就知道吃!家里连鸡蛋都没有了,拿什么给你们做鸡蛋饼?”

      武鹏到底大一些,家里连续几日没开张,也无钱买菜,更不用说买鸡蛋了。

      吃饱喝足,梅娘想起这个家窘迫的境况,不禁摇了摇头。

      真没想到,有一天她居然会为了吃不上鸡蛋而发愁。

      她歇了一会儿,待身体恢复了力气,便说道:“鹏儿,你去把外头的木板卸下来。”

      武鹏一怔:“啊?干什么?”

      梅娘笑了起来:“卖烧饼呀!”

      武鹏还以为她是听说家里没菜了着急,连忙说道:“二姐,你身体还没好,别急着干活,先歇几天吧。”

      刚才是饿极了没办法,现在吃饱了,他想起二姐刚刚被梁家退亲,前几日难过得连水都喝不下,此刻看她一副若无其事的样子,便觉得有什么地方不太对劲,很是担心梅娘。

      梅娘却摇摇头,说道:“我已经没事了,听话,去卸了木板,等我做完烧饼,就准备开张。”

      武鹏劝不住她,只得依言出去了。

      至于武兴和武月,虽然吃饱了肚子,可听说梅娘要做烧饼,都很自觉地起身帮忙干活。

      舀面,端水,生火,几个孩子忙得不亦乐乎。

      武鹏拆下封窗的木板,梅娘才看清招牌上的字——武大娘烧饼。

      少了中间一个字,她还以为自己传进了那本名著了呢!

      梅娘一边在心里暗暗发笑,一边搜索着记忆,想知道他们平时是怎么做烧饼的。

      烧饼作为一种大众化的美食,除了咸甜口味的不同,另有加各种馅料,油酥,做成各种形状的区别,梅娘在前世就知道有一百多种不同的做法。

      而武家烧饼的做法却是最简单粗暴的一种,面加水揉成面团,揪成剂子,擀成圆饼状,直接放入炉中烤熟。

      这样做成的烧饼自然没什么美味可言,只是胜在用料简单,制作方便,最重要的是非常顶饿,附近老百姓图它便宜又能填饱肚子,也有一些人愿意来买。

      梅娘略带无奈地摇摇头,低头开始和面。

      面粉和清水以二比一的比例混合成絮状,加入老面引子,揉成软硬适中的面团,放在一边醒发。

      接着她拿出一个空碗,放入少量面粉,加上适量的盐和花椒粉搅拌均匀。

      她起锅烧油,先放入葱花炸出香味,然后用筷子夹出葱

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