满级神厨古代养家日常 第252节(2/3)
武大娘，自己就雪堆里取了两只猪蹄出来，准备做一锅蹄花汤给杜秀送去。
杜秀中了迷药，这一点她帮不上什么忙，但是杜秀还崴了脚，正该吃点滋补的东西。
这时候的人讲究以形补形，腿脚受了伤，吃猪蹄正好。
梅娘把猪蹄化冻，用砍刀把猪蹄从中间一剖为二，放入锅中焯水。
焯好的猪蹄捞出来洗净，加葱结、姜片、花椒等调料，砂锅中加水至将满未满，这样中途就不用再加水了。
猪蹄骨头朝下，放入锅中，大火煮至沸腾。
保持大火沸腾的状态，持续一顿饭左右的功夫，再转为小火，这样煮出来的蹄花汤才会汤白味浓。
煮猪蹄的过程中，要时不时用长筷子翻动几下，避免猪蹄肉皮粘锅。
加入白芸豆，用小火炖煮一个时辰。
出锅的时候放盐调味，一锅蹄花汤就做好了。
梅娘把砂锅放在厚布套中包得严严实实，准备给杜秀送去。
武大娘听说她要去杜家，赶紧叫武鹏武兴跟着。
武鹏宿醉之后还有些难受，但是听说梅娘要去看杜秀，二话没说就穿上大棉袄跟着出去了，还主动接过了梅娘抱着的砂锅。
有他们俩跟着，梅娘走路就轻快多了，她急着去看杜秀醒了没有，走了一会儿才发现武鹏没有跟上来。
她回过头，却看到武鹏抱着砂锅，一边走一边东张西望。
梅娘扬声叫他：“鹏儿，你找什么呢？是不是砂锅太沉了？”
装了蹄花汤的砂锅沉甸甸的，她真怕武鹏一不小心把汤弄洒了。
武鹏回过神来，连忙收回了视线。
“我……”他加快脚步，走到梅娘身边，犹豫地问道，“昨天你们是这里……出事的吗？”
梅娘这才知道他在找出事的地点，便往前指了指。
“杜秀是在那里崴脚的，就是周家胡同口那里。”
武鹏快步走过去，可是这里经过一夜纷乱，雪堆早已被踩得乱七八糟，根本看不出杜秀曾经在这里的痕迹。
武鹏叹了口气，继续往杜家的方向走。
昨夜就在这里，杜秀一个人被坏人抓走了，还被下了药。
她当时一定很害怕吧？也不知她现在怎么样了？
梅娘没想到武鹏会把昨晚那件事的责任都归咎到自己身上，只觉得武鹏今天格外的无精打采。
武兴就不一样了，一样喝过酒折腾了一夜，这会儿依然活蹦乱跳，追着问她给杜秀做了什么好吃的，还幻想着杜家人有没有可能留他们一起喝汤。
梅娘懒得理武兴，快步向前走去。
到了杜家，梅娘先听到了一个好消息，杜秀醒了。
她赶紧进屋去看杜秀，武鹏和武兴两个虽然年纪不大，到底是男子，便没有跟进去。
杜秀依然躺着，虽然清醒了，脸色却还是十分苍白。
“师父！”一看到梅娘，杜秀便露出了笑容，挣扎着要起身。
梅娘连忙上前按住她，说道：“你好好休息就是了，这会儿怎么样，身上还难受吗？”
杜秀重新躺下，这才弱弱开口。
“脚没事了，周郎中让我这几日脚腕不要用力，不要跑跳，再养几天就好了。就是头还有些晕乎乎的。”
梅娘听了，越发内疚不安。
她听说那种药都容易伤到头，要是留下后遗症可怎么办？
“周郎中怎么说，是不是还要吃药？”
正好杜秀的娘提了茶壶走进来，听到梅娘的话便接口说道：“梅姑娘来得正好，快好好劝劝这丫头吧，她非说嫌药苦，怎么都不肯吃呢！”
听杜婶子这么说，梅娘的脸色就沉了下来。
“杜秀，不吃
杜秀中了迷药，这一点她帮不上什么忙，但是杜秀还崴了脚，正该吃点滋补的东西。
这时候的人讲究以形补形，腿脚受了伤，吃猪蹄正好。
梅娘把猪蹄化冻，用砍刀把猪蹄从中间一剖为二，放入锅中焯水。
焯好的猪蹄捞出来洗净，加葱结、姜片、花椒等调料，砂锅中加水至将满未满，这样中途就不用再加水了。
猪蹄骨头朝下，放入锅中，大火煮至沸腾。
保持大火沸腾的状态，持续一顿饭左右的功夫，再转为小火，这样煮出来的蹄花汤才会汤白味浓。
煮猪蹄的过程中，要时不时用长筷子翻动几下，避免猪蹄肉皮粘锅。
加入白芸豆，用小火炖煮一个时辰。
出锅的时候放盐调味，一锅蹄花汤就做好了。
梅娘把砂锅放在厚布套中包得严严实实，准备给杜秀送去。
武大娘听说她要去杜家，赶紧叫武鹏武兴跟着。
武鹏宿醉之后还有些难受，但是听说梅娘要去看杜秀，二话没说就穿上大棉袄跟着出去了，还主动接过了梅娘抱着的砂锅。
有他们俩跟着，梅娘走路就轻快多了，她急着去看杜秀醒了没有，走了一会儿才发现武鹏没有跟上来。
她回过头，却看到武鹏抱着砂锅，一边走一边东张西望。
梅娘扬声叫他：“鹏儿，你找什么呢？是不是砂锅太沉了？”
装了蹄花汤的砂锅沉甸甸的，她真怕武鹏一不小心把汤弄洒了。
武鹏回过神来，连忙收回了视线。
“我……”他加快脚步，走到梅娘身边，犹豫地问道，“昨天你们是这里……出事的吗？”
梅娘这才知道他在找出事的地点，便往前指了指。
“杜秀是在那里崴脚的，就是周家胡同口那里。”
武鹏快步走过去，可是这里经过一夜纷乱，雪堆早已被踩得乱七八糟，根本看不出杜秀曾经在这里的痕迹。
武鹏叹了口气，继续往杜家的方向走。
昨夜就在这里，杜秀一个人被坏人抓走了，还被下了药。
她当时一定很害怕吧？也不知她现在怎么样了？
梅娘没想到武鹏会把昨晚那件事的责任都归咎到自己身上，只觉得武鹏今天格外的无精打采。
武兴就不一样了，一样喝过酒折腾了一夜，这会儿依然活蹦乱跳，追着问她给杜秀做了什么好吃的，还幻想着杜家人有没有可能留他们一起喝汤。
梅娘懒得理武兴，快步向前走去。
到了杜家，梅娘先听到了一个好消息，杜秀醒了。
她赶紧进屋去看杜秀，武鹏和武兴两个虽然年纪不大，到底是男子，便没有跟进去。
杜秀依然躺着，虽然清醒了，脸色却还是十分苍白。
“师父！”一看到梅娘，杜秀便露出了笑容，挣扎着要起身。
梅娘连忙上前按住她，说道：“你好好休息就是了，这会儿怎么样，身上还难受吗？”
杜秀重新躺下，这才弱弱开口。
“脚没事了，周郎中让我这几日脚腕不要用力，不要跑跳，再养几天就好了。就是头还有些晕乎乎的。”
梅娘听了，越发内疚不安。
她听说那种药都容易伤到头，要是留下后遗症可怎么办？
“周郎中怎么说，是不是还要吃药？”
正好杜秀的娘提了茶壶走进来，听到梅娘的话便接口说道：“梅姑娘来得正好，快好好劝劝这丫头吧，她非说嫌药苦，怎么都不肯吃呢！”
听杜婶子这么说，梅娘的脸色就沉了下来。
“杜秀，不吃
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