我有一辆美食餐车 第4节(1/3)

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      烤肠20元/根

      平平无奇的菜品,配上夺人眼球的价钱,很好,这很系统。

      有无情孤傲内味了:)

      锦宁隔壁摊位是卖卤肉卷的,摊主是个四十岁左右的大姐。

      她刚打包完最后一位顾客的卤肉卷,余光不经意一瞥,发现新来的锦宁。

      小姑娘穿着连帽卫衣和牛仔裤,扎着丸子头,身形高挑,面容清秀,眉眼间还有未褪去的青涩,一看就是刚毕业的学生。

      这种年轻的创业新手,她这几个月见过不少。

      出于好奇和客套,她主动寒暄道:“小姑娘是新来的吧,我瞧着眼生。”

      锦宁正站在展台前观摩系统新挂的招牌,想从顾客视角看看有没有一眼就劝退。

      如果有,她得换个地方挂,至少不能让人没闻到香味,先被价格吓到。

      忽听身旁的寒暄,她忙回头看向笑盈盈的女人,温声回答道:“我今天第一次来这边,之前都在其他地方摆摊。”

      中年女人看了看她的粉色餐车,猜测道:“你这车的颜色一看就是年轻人喜欢的,你卖的是网红美食吗?”

      卤肉卷的摊位和锦宁的并排,从她的角度看不到锦宁的价牌,只能从餐车外观猜测她的营业项目。

      “不是,我卖烤肠。”

      “烤肠好啊,好上手,也不怎么累人,咱们这里的烤肠摊子生意都很好,你这个位置虽然背了点,但周围没有竞争者,算是独一家呢。”

      锦宁笑了笑,如果只是3块的售价,那确实还占点优势,20块嘛······

      锦宁默默叹气,心情和价牌一起悬空着。

      女人又说:“只要价钱合理,薄利多销,慢慢就有回头客了,我就是这么熬起来的,对了,你卖多少钱一根啊?”

      锦宁踌躇着抬手比了个二,“20。”

      女人笑容一僵,不确定的问道:“20块,一根烤肠吗?!”

      锦宁点点头,女人探头看向展台,那里刚好放了3根烂大街的红色塑料皮烤肠。

      女人看看烤肠,又看看锦宁,一时不知道先惊讶哪一个。

      第4章

      隔壁摊主在这里卖了两年的卤肉卷,见证过太多年轻人创业失败。

      他们的通病就是太理想化,熬不住寂寞,等不得慢慢积累,所以来的时候风风火火,新奇又张扬,离开的时候一个比一个黯然消沉。

      许是出于对没经验又有一腔热血的创业青年的怜惜,她忍不住道:“咱们这的小吃街,主打的就是一个实惠,价格亲民,烤肠这种东西,味道都一个样,定价太贵的话,没竞争力,想要长久营业,还得遵循细水长流、薄利多销,食客都是靠一点点积累的,急不得。”

      锦宁听出了她的好意相劝,但她情况特殊,身不由己。

      她笑了笑,只道:“我对自己的烤肠有信心,谢谢姐姐的建议。”

      见她这么笃定,女人也不好再说什么,等撞了南墙她自然会回头的,反正都是铁打的小吃街,流水的摊主。

      女人冲锦宁笑笑,继续忙自己的事。

      恰好这时,卤肉卷的摊位来了两个女学生,其中一个要了一份十块钱的卤肉卷,另一个女生吸着奶茶环顾周围的摊位。

      乍一看到锦宁的粉色餐车,眼眸一亮。

      她好奇的往旁边走了两步,咕哝道:“咦,粉色的餐车,第一次见欸,卖什么的呀?”

      她一边嘀咕,一边环顾锦宁的餐车,当看到车厢上方的标价牌时,吸奶茶的动作一顿,迟疑又难以置信的念道:“烤肠,20一根?”

      锦宁站在展台后边,正准备拆开两根烤肠烤着,打算用味道来引客。

      小姑娘的忽然出现让她有些措手不及。

      面对质疑,她更不知道如何回应,强行安利自己的烤肠多好多美味吗?

    

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