我有一辆美食餐车 第46节(2/3)

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贴切。】

      【虽然才有五个品类,但大家点的菜品和数量,甚至打包方式都各不相同,小姐姐竟然全都记住了,牛掰!】

      【我以为的烧烤店老板,汗流浃背、龇牙咧嘴,遇到顾客催促或加单,还会暗搓搓骂骂咧咧,表情管理失控,而我看到的小姐姐,有条不紊,气定神闲,管你食客多少,队伍多长,我自烤我的,沉静中带着股飒爽劲儿,好酷!】

      观众们注意到的是锦宁的淡定,晴茉注意到却是那块似曾相识的水晶奖章,好像在哪儿见过。

      嗯--好像是芙蓉斋。

      “宝子们,你们看到木牌隔壁的水晶挂件了吗?我记得上次去芙蓉斋的时候看过同款,好像属于工商管理部门特别颁发给食材、卫生比较出众的店主,以此鼓励他们不忘初心来着,含金量超高的。”

      【对对对,我想起来了,我当时还截图观摩了呢,毕竟是芙蓉斋啊。】

      【我也有印象,就是这个材质的水晶奖章,右下方有落款,要不姐姐拉近镜头看看。】

      晴茉拉近了镜头的焦距,果然在落款处看到了官方的签名。

      【真的是耶,这店主有点东西哦。】

      【能和芙蓉斋享受一样的殊荣,只怕食材也不简单吧。】

      【所以,高定价的背后是源自高端食材吗?】

      【茉茉去过芙蓉斋,是不是高端食材应该吃的出来吧。】

      【把应该去掉,肯定能吃出来。】

      “芙蓉斋那次体验,根本此生难忘,我到现在都还记得那几道招牌菜的味道,只可惜我咖位不够,办不了会员,去不成第二次。”

      【吃这个也一样,万一就是惊喜呢。】

      【直觉告诉我,一定是惊喜!】

      在观众们的猜测与期待下,晴茉拿到了自己那份餐点,她去对面的凉皮摊坐下,点了一碗凉皮后,开始正式品鉴。

      她先尝的是大家最期待的蜜汁烤鸡爪,盒子打开的瞬间,卤香和炭烤的香气一起涌入鼻腔,“哇,好香,拿在手里沉甸甸的。”

      她把鸡爪送到镜头前给了个特写。

      “宝子们,看到中间这一小坨精华了吗,好厚,咬下去别提多爽了,我一般都留在最后吃,我先浅尝一个指骨试试。”

      她咬下一整个指骨,嘴巴一动舌尖一抿,瞬间脱骨,“鸡爪肉质软糯,外皮还带了点脆,咀嚼间,浸骨的卤香徐徐扩散,香味直接上了一个层次,好吃!”

      直播间的观众开始吞咽口水,催促她快咬最精华的那部分凸起。

      晴茉吃完四个指节,对准中间部分一咬就是半口,然后把剩下的那半放到镜头前,“瞧,比我想象的还要厚实,满满的胶原蛋白,韧脆中带着点胶质感,卤味也已经进去了,炭烤香、卤香和本身的肉香杂糅在一起,又丰富又有层次,停不下来啊。”

      她说完又拿起一只吃了起来,观众们看的那叫一个口水直流。

      【姐,姐我求你了,吃五花肉,再吃鸡爪我手都要没啦!】

      【哈哈哈哈,你已经啃上手了吗?】

      晴茉也被逗乐了,转而拿起一串五花肉,对着阳光示意它被烤的近乎透明的肥肉部分。

      “最腻味的地方几乎都烤干了,剩下这一点油脂,完全就是点缀,和干香的瘦肉一起吃,湿润度刚刚好,你们看到这层软糯的皮了吗,duang-duang的,像果冻似的。”

      【啊啊啊啊,我命令你快点吃掉它,五花肉酥脆焦香,肉皮q弹软糯,简直要老命啦!】

      【对任何肉皮毫无抵抗的人表示,为什么要这么折磨我!】

      【受不了了,我好想吃。】

      【我都被馋哭了!】

      晴茉在大家羡慕嫉妒的弹幕里,张嘴咬了一块,油脂最先在牙齿的研磨下绽放。

      瘦肉部分是只有红山草猪才具备的柔韧与细腻,哪怕带着风干的口感也半点都不绵韧,轻轻一嚼就酥掉渣。

     

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