我有一辆美食餐车 第83节(3/4)
“那你现在问,要是她今天不来,咱也好提前想对策,别抢个天窗就完蛋了。”
他们这个部门在电视台的职责是负责旅游宣传。
南岛其实并不算大众岛屿,知道的人也没那么多,除了这片海和一些标志性的灯塔,几乎没啥竞争力。
眼看着五一假期将至,其他那些闻名遐迩的海滨城市,使劲浑身解数宣传各自的景点和人文,各家旅游局的局长甚至亲自下场当模特配合宣发,他们急得不行。
在领导下达再想不出个好方案,就集体辞职的最后通牒后,终于有人想到用美食来引流,
美食引流的确有成功案例,但是局限也多,有资质的商家太少了,一个地区能找到一两家就算烧高香了。
再者,就算找到了,商家也愿意配合,可要面对那么大的客流量,每天的工作就得加倍,好多人不愿意赚这份辛苦钱。
而且,中餐讲究的是师傅的手艺,技术全靠日积月累的经验积累,没了师傅口味就会变,师傅的心情和精力也是决定口味好坏的关键。
一旦让师傅进入无休无止的营业状态,多半会体力不支,或者精神高度紧张后直接崩溃,影响手艺不说,身体还会累垮。
本来游客就是为了厨艺而来,结果让人败兴而归,口碑崩裂,前期所有的宣传都白费了,没准还会被列入黑名单,再无翻身可能。
说白了,美食引流也是把双刃剑,搞不好就玩火自焚了。
就在大家焦头烂额之际,曾经在《寻味路边摊》这档节目,造就现象级火爆的粉色餐车来南岛了。
看着摊主为该档节目带去的高收视率,以及网络上引发的巨大反响,方安才会在第一时间毫无理智,全凭一腔热血,看到朋友圈之后连夜和吴云说了方案,第二天直接来现场报道的事。
此刻,吴云的担忧终于唤醒了她溜号的理智,她忙打电话给她表妹,问询摊主的相关信息,结果很让人绝望。
“我表妹说,她们昨晚只顾着拍吃的发朋友圈,完全没问摊主今天还来不来。”
吴云一下子蔫了,“得,咱现在的赢面又少了一半。”
“不过您可能不知道,摊主有个宣传神器,3d投屏广告牌,那玩意儿一旦开启方圆百米都能看到,跟海市蜃楼似的,可牛了,就算她不来这儿,也能循着广告方位找到。”
“她连3d投屏都用上了?!”吴云觉得自己的认知受到了冲击。
那玩意儿放城市cbd,一条广告就能赚上千万,结果摊主拿它卖烧烤,真是暴殄天物啊!
“不止广告牌新奇,她的装备,烤炉烤架也都是妥妥的黑科技,平均两分钟出餐,一个人一天能接待上万人的餐点。”
“哈?!!!!”吴云眼眸微瞪,四十几年的见识,短短两分钟的交谈就给他整恍惚了。
“说得我好想快点见见她,抛开厨艺不谈,单是你说的这些就够做一期解谜专题了。”
“咦,吴导,不如我们换个思路吧,就把摊主的寻访做成探秘节目啊,追寻这个过程就好像开盲盒,你不知道下一刻会面临什么局面,也不知道什么时候能追到摊主,曲曲折折的过程很挠人心痒的,这是让大家追咱们节目的关键所在啊。”
被这么一提醒,吴云眉眼一亮,“你还别说,这个思路不错哦。”
方安继续道:“而且,据网友们分析,摊主一直向往海边,能抛下那么多食客来咱们南岛,属于真爱了,咱这里风景那么多,好不容易来了,不得把景色全都游览一遍啊,要找摊主也容易,调动咱们的关系网去景点蹲守不就行啦。”
吴云听完,激动的一拍巴掌,“哎哟小方啊,论点子,还得是你们年轻人活泛,我这就联系人布控。”
方安又说:“等等,布控可以,但不能打草惊蛇,更不能吓着人家,人家好不容易来一趟,必须要让她玩得开心,玩得尽兴,咱求人办事,不能没点态度啊。”
“你展开说说!”
方安俯首跟他耳语一番,吴云一个劲点头说好好好,笑容比弥勒佛还喜庆。
就在俩人商讨之
他们这个部门在电视台的职责是负责旅游宣传。
南岛其实并不算大众岛屿,知道的人也没那么多,除了这片海和一些标志性的灯塔,几乎没啥竞争力。
眼看着五一假期将至,其他那些闻名遐迩的海滨城市,使劲浑身解数宣传各自的景点和人文,各家旅游局的局长甚至亲自下场当模特配合宣发,他们急得不行。
在领导下达再想不出个好方案,就集体辞职的最后通牒后,终于有人想到用美食来引流,
美食引流的确有成功案例,但是局限也多,有资质的商家太少了,一个地区能找到一两家就算烧高香了。
再者,就算找到了,商家也愿意配合,可要面对那么大的客流量,每天的工作就得加倍,好多人不愿意赚这份辛苦钱。
而且,中餐讲究的是师傅的手艺,技术全靠日积月累的经验积累,没了师傅口味就会变,师傅的心情和精力也是决定口味好坏的关键。
一旦让师傅进入无休无止的营业状态,多半会体力不支,或者精神高度紧张后直接崩溃,影响手艺不说,身体还会累垮。
本来游客就是为了厨艺而来,结果让人败兴而归,口碑崩裂,前期所有的宣传都白费了,没准还会被列入黑名单,再无翻身可能。
说白了,美食引流也是把双刃剑,搞不好就玩火自焚了。
就在大家焦头烂额之际,曾经在《寻味路边摊》这档节目,造就现象级火爆的粉色餐车来南岛了。
看着摊主为该档节目带去的高收视率,以及网络上引发的巨大反响,方安才会在第一时间毫无理智,全凭一腔热血,看到朋友圈之后连夜和吴云说了方案,第二天直接来现场报道的事。
此刻,吴云的担忧终于唤醒了她溜号的理智,她忙打电话给她表妹,问询摊主的相关信息,结果很让人绝望。
“我表妹说,她们昨晚只顾着拍吃的发朋友圈,完全没问摊主今天还来不来。”
吴云一下子蔫了,“得,咱现在的赢面又少了一半。”
“不过您可能不知道,摊主有个宣传神器,3d投屏广告牌,那玩意儿一旦开启方圆百米都能看到,跟海市蜃楼似的,可牛了,就算她不来这儿,也能循着广告方位找到。”
“她连3d投屏都用上了?!”吴云觉得自己的认知受到了冲击。
那玩意儿放城市cbd,一条广告就能赚上千万,结果摊主拿它卖烧烤,真是暴殄天物啊!
“不止广告牌新奇,她的装备,烤炉烤架也都是妥妥的黑科技,平均两分钟出餐,一个人一天能接待上万人的餐点。”
“哈?!!!!”吴云眼眸微瞪,四十几年的见识,短短两分钟的交谈就给他整恍惚了。
“说得我好想快点见见她,抛开厨艺不谈,单是你说的这些就够做一期解谜专题了。”
“咦,吴导,不如我们换个思路吧,就把摊主的寻访做成探秘节目啊,追寻这个过程就好像开盲盒,你不知道下一刻会面临什么局面,也不知道什么时候能追到摊主,曲曲折折的过程很挠人心痒的,这是让大家追咱们节目的关键所在啊。”
被这么一提醒,吴云眉眼一亮,“你还别说,这个思路不错哦。”
方安继续道:“而且,据网友们分析,摊主一直向往海边,能抛下那么多食客来咱们南岛,属于真爱了,咱这里风景那么多,好不容易来了,不得把景色全都游览一遍啊,要找摊主也容易,调动咱们的关系网去景点蹲守不就行啦。”
吴云听完,激动的一拍巴掌,“哎哟小方啊,论点子,还得是你们年轻人活泛,我这就联系人布控。”
方安又说:“等等,布控可以,但不能打草惊蛇,更不能吓着人家,人家好不容易来一趟,必须要让她玩得开心,玩得尽兴,咱求人办事,不能没点态度啊。”
“你展开说说!”
方安俯首跟他耳语一番,吴云一个劲点头说好好好,笑容比弥勒佛还喜庆。
就在俩人商讨之
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