第十七章準备振兴国语歌坛(2/3)
“天地良心,我绝对没有别的意思!”冯思文右手,竖起中间三根手指说道,“我向上帝耶稣发誓,我绝对只是觉得和你投缘,这才请你吃饭的!”“好了好了!”翁美玲轻笑着拉下冯思文的手,说道,“就算你请我吃饭,你也没有任何的歪心思,可是你有多少钱呢?”冯思文一愣,摸了摸包里,结果……只有五百块钱……“不多,五百块钱……”冯思文说道。“也算不错了……”翁美玲笑道,“我看也够我们吃点儿碗仔翅豆沙糕之内了,不过我不白吃你的,下次我会还给你的!”“呵呵,这倒不必……”冯思文淡淡笑道。 轮船靠岸之后,冯思文和翁美玲找了一家卖碗仔翅的店吃。碗仔翅是香港著名的小吃,本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。 约1960年代起,香港街头涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅,同时兼售生菜鲮鱼肉汤,后者以鱼肉混入淀粉打成鱼肉浆,再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼肉条,不少人卖碗仔翅时,喜欢加鱼肉同吃。在香港,由于街头碗仔翅常加入大量味精,其汤底只是由清水、酱油、味精、淀粉组成,虽然碗仔翅仍然大受欢迎,但大多数人只视此为垃圾食品,过往绝少有人会在家中肴制这类食品。 但随着香港生活质量提高,这种昔日难登大雅之堂的街头食品,约90年代后亦在香港一些酒楼出售。除了肉丝份量增加,亦会加入香菇丝、蛋花、以至金华火腿、猪皮、鱼肚。 而此时,碗仔翅还只是油麻地庙街这些地方的小吃,此时,冯思文和翁美玲要了四碗碗仔翅,每人两碗,很快碗仔翅就上来了,翁美玲此时已经饿了,冯思文刚才就是吃了个半饱,此时也是肚饿,当下开始吃了起来。唔……这种街头小吃味道还真是爽……冯思文觉得那些什么大酒店大饭店的菜肴虽然看起来好吃,但是真实的味道还是这种街边小吃不错,哇塞,棒极了。 “嗯,真香……”翁美玲是个典型的小吃货,此时吃的满嘴流油,快乐无比。“好吃吧!哈哈,我就说嘛,还是庙街的东西好吃!”冯思文呵呵笑道。 此时,另一张桌子前面,正坐着几个古惑
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