第60章(2/2)
来晒柿子片和柿饼。
晒柿子片和柿饼的柿子不能选太软的,皮全黄了,但还捏不破的那种最好。柿子削了皮去了蒂,切成片后摆在簸箕上,太阳好,晒个一两天就差不多。柿饼子不用去蒂,削了皮之后晒着就好,晒软之后每天压一压。不过月笙他们没敢做太多柿饼,因为柿饼子做成需要的时间长,若是遇上几天阴雨就容易发霉。
好在这次运气好,中间虽然下了雨,但都只是下了一会儿就停了,柿饼晒得还算成功。晒好的柿子片和柿饼都被塞进了坛子里封好,过段时日就会上霜,到了腊月间吃起来正好,甜滋滋的又能降火除燥。
日子一晃就进了十月,天气越发冷了,有时早上起来地上还有一层白霜。街上有那畏寒的已经穿上了棉衣,不少人都缩着脖子,双手拢进袖子里。
“今天多割点儿肉吧,回去多做些包子、馅饼带着在路上吃。现在天气凉了,放个一两天也不容易坏。再炒些榨辣椒,到时候用热米饭拌一拌就能吃,油多点也能放挺久。”一阵冷风吹来,月笙瑟缩了一下。
“行,那我们先去肉铺。”大街上不好牵手搂抱,李轻舟只能离月笙更近了些,帮着挡一挡侧边的风,“天越来越冷了,你在家多注意些,买的棉花棉布都还有,给自己多做几身厚衣裳,不要着凉了。”
晒柿子片和柿饼的柿子不能选太软的,皮全黄了,但还捏不破的那种最好。柿子削了皮去了蒂,切成片后摆在簸箕上,太阳好,晒个一两天就差不多。柿饼子不用去蒂,削了皮之后晒着就好,晒软之后每天压一压。不过月笙他们没敢做太多柿饼,因为柿饼子做成需要的时间长,若是遇上几天阴雨就容易发霉。
好在这次运气好,中间虽然下了雨,但都只是下了一会儿就停了,柿饼晒得还算成功。晒好的柿子片和柿饼都被塞进了坛子里封好,过段时日就会上霜,到了腊月间吃起来正好,甜滋滋的又能降火除燥。
日子一晃就进了十月,天气越发冷了,有时早上起来地上还有一层白霜。街上有那畏寒的已经穿上了棉衣,不少人都缩着脖子,双手拢进袖子里。
“今天多割点儿肉吧,回去多做些包子、馅饼带着在路上吃。现在天气凉了,放个一两天也不容易坏。再炒些榨辣椒,到时候用热米饭拌一拌就能吃,油多点也能放挺久。”一阵冷风吹来,月笙瑟缩了一下。
“行,那我们先去肉铺。”大街上不好牵手搂抱,李轻舟只能离月笙更近了些,帮着挡一挡侧边的风,“天越来越冷了,你在家多注意些,买的棉花棉布都还有,给自己多做几身厚衣裳,不要着凉了。”