第152章(2/2)

投票推荐 加入书签

呢?

      还有一两个月的时间呢,花迟将此事写进计划表,过些日子再说吧。

      他在牛奶里放了点糖,又打散一个蛋进去,面包切成厚片浸泡在牛奶中,等整片面包都变得湿润,他拿出平底锅,在锅底刷上黄油。

      厚面包片在锅里被小火煎烤,等到面包表面的液体凝固,花迟将它摆在烤盘上,下楼放在壁炉边。

      沈禛将大雁的肝脏洗干净,切成厚片,直接泡进花迟刚才用剩下的牛奶液里,来去腥增香。

      锅里放一点点黄油,油融化后撒进去一小把干山楂片来煎,山楂的酸甜果味融进油中,沈禛把它们捞出扔掉,将肝脏厚片放进锅里小火煎制。

      这只大雁体型大,身上的肉厚,连带着肝脏也富含油脂,沈禛用筷子来回给肝脏翻面,直到双面都变成焦糖色,他在上面撒好盐。

      大雁的肝脏油脂丰富,煎锅底部是一层油,这个油沈禛没倒,他给锅扣上盖子,直接放到屋外去。

      明天可以用这个油煎面包片吃,到时候配一杯咸奶茶,也是不错的早餐。

      大雁的肝煎好了,花迟下楼去取面包,本来只有淡淡奶香和麦香的干燥面包经过牛奶浸泡烘烤,外焦里嫩,蛋液使其的口感变柔软,二人一人一份煎肝和面包,花迟还拿了果酱。

      吃饭的时候,花迟和沈禛说着可可的事情。

      沈禛默默听着。

章节目录