第79章:第三轮考核(2/2)
品?看似等同于尝,却又区别于尝。
一般人认为,“见多吃广”才能培养出了美食品鉴能力,其实不然,品是要有悟性的,光靠时间的累计和食物的堆积是实现不了的,有一个刁钻的舌头是一个御厨成神的必备条件。
楚乔伸了一下自己的舌头,又缩了回来,她不知道这舌头行不行,平素吃什么都行的她,对这一关没有多少信心。
你行的,楚乔,那本宫廷御膳上说了,这全凭品鉴的感觉。
主持的太监介绍着这一关的规则。
“你们眼前有一盘子御膳,其中少了一味调料,要你们鉴别出来,当然这味调料不局限于平时的那些调味原料,现在,吃一口,品一下,写出将这御膳味道调到十足的原料是什么?然后写在纸绢上,后退一步,等待查验1
这话听得楚乔耳朵都要生糨子了,她拖着疼痛的腿吃力地走了上去,场地不知多少人都看着她这幅狼狈相了,不知道的还以为她是个瘸子呢。
打开了盖子,发现这是一罐“坛子鸡”。
楚乔吞咽了一下口水,这会儿竟然有些饿了,盛了一勺汤,她喝了一下,还行,又喝了一口,挺好喝,她品了一下,眨巴了一下眼睛,还真不知道缺了什么。
闭上眼睛,楚乔思索着,如果放下想找出这坛子鸡里缺什么调料的想法,单纯的想,若再加点什么?味道会更好呢?是不是就是这个题目的答案呢?
她夹了一口鸡肉咬了一下,稍稍有些材。
看来这罐子坛子鸡,饿着的时候,还算好,可品着少了一样重要的东西就是酒,所以肉才会有些材,这种酒很普遍,便是料酒,不过除此之外,若是再加点干贝……
楚乔毫不犹豫地拿起了笔,现在想想,这个题目一点都不难,可笔落下去的时候,她有些犹豫了,刚才主持太监明明说得很清楚,少一味调味品的,可不是两种,这可怎么办?
到底是写一种?还是两种?若是错了,这轮之后,楚乔就要回去拿起扫帚乖乖地扫地了。
一般人认为,“见多吃广”才能培养出了美食品鉴能力,其实不然,品是要有悟性的,光靠时间的累计和食物的堆积是实现不了的,有一个刁钻的舌头是一个御厨成神的必备条件。
楚乔伸了一下自己的舌头,又缩了回来,她不知道这舌头行不行,平素吃什么都行的她,对这一关没有多少信心。
你行的,楚乔,那本宫廷御膳上说了,这全凭品鉴的感觉。
主持的太监介绍着这一关的规则。
“你们眼前有一盘子御膳,其中少了一味调料,要你们鉴别出来,当然这味调料不局限于平时的那些调味原料,现在,吃一口,品一下,写出将这御膳味道调到十足的原料是什么?然后写在纸绢上,后退一步,等待查验1
这话听得楚乔耳朵都要生糨子了,她拖着疼痛的腿吃力地走了上去,场地不知多少人都看着她这幅狼狈相了,不知道的还以为她是个瘸子呢。
打开了盖子,发现这是一罐“坛子鸡”。
楚乔吞咽了一下口水,这会儿竟然有些饿了,盛了一勺汤,她喝了一下,还行,又喝了一口,挺好喝,她品了一下,眨巴了一下眼睛,还真不知道缺了什么。
闭上眼睛,楚乔思索着,如果放下想找出这坛子鸡里缺什么调料的想法,单纯的想,若再加点什么?味道会更好呢?是不是就是这个题目的答案呢?
她夹了一口鸡肉咬了一下,稍稍有些材。
看来这罐子坛子鸡,饿着的时候,还算好,可品着少了一样重要的东西就是酒,所以肉才会有些材,这种酒很普遍,便是料酒,不过除此之外,若是再加点干贝……
楚乔毫不犹豫地拿起了笔,现在想想,这个题目一点都不难,可笔落下去的时候,她有些犹豫了,刚才主持太监明明说得很清楚,少一味调味品的,可不是两种,这可怎么办?
到底是写一种?还是两种?若是错了,这轮之后,楚乔就要回去拿起扫帚乖乖地扫地了。