第99章:惊呆四座(2/2)

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御锦麻香鳝的证据揭发出来。

      他想让楚乔出局,受到严惩,没那么容易。

      “我可要宰鱼了……”

      楚乔故意将那个“宰”拉了很长,接着鳝鱼往案板上一钉,手拽鱼尾,锋利的刀子在鱼腹一划,很快将内脏取出,接着又是鱼骨,今日的动作已经比昨夜快了许多,看得那些参赛的人眼花缭乱,倍感吃惊。

      “原来黄鳝要这么杀的?见识,见识了。”

      议论声四起,一般人杀黄鳝,怕滑,怕脱手,就用开水将黄鳝烫死,这样就会让鱼肉受损,失去了鲜味儿,今日见楚乔这般杀鱼,怎能不长了见识?

      主持太监脸上的肌肉狠狠地抽了几下,目光变得怨恨了起来,她怎么可能会杀鱼?

      可事实上,李春香就是黄鳝轻松地处理完了,然后麻木地将鱼段过水焯捞,然后用小料喂好,等待入味了。

      “她处理黄鳝,有条不紊,手法贤淑。”

      “鱼骨剔除,不会碍口,果然很高。”

      “看来,昨日说她故意放了黄鳝搅闹,是有点武断了……”

      楚乔听到这番议论,心里有底儿了,她抬起头时,发现主持太监的脸很难看,一双不甘心的眼睛一刻也不愿意离开她的手,这厮希望这些细节中,发现点什么破绽来。

      “鱼肉喂好去腥,便要过油,要六分火候1

      这六分火候是楚乔看老御厨做菜时总结出来的,他虽不说话,却让楚乔看得仔细。

      “少顷就要拿出,沥油待抄。”

      待楚乔将鳝鱼肉段过油捞出的时候,再酌量地准备辅助材料的时候,蓝公公称赞地点着头,两位高级御厨也现出了赞许的目光。

      “材料也是对的,分量也到位……奇怪,在御膳房,能会做这道菜的,可是少之又少,她能将这才辅助的调料都准备齐全,如不是做过,绝对不可能。”

      “奇才,奇才1身强体壮的那个御厨眯着眼睛,惊羡不已。

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