第五百九十八章又是一年杀猪时(2/2)
认识，一个是胖子的媳妇，一个是杨万里的媳妇。
张太平说道：“万里也来了？你们过来的挺早呀。”
胖子的媳妇笑着说道：“我家那位早就惦记着你酿造的美酒呢，早早就起床迫不及待着过来了。”
“今天酒是少不了的。”张太平说道“今天过来没抱孩子？”
两个女人摇了摇头说道：“没有，山里天气比外面冷，抱着也不方便。”
张太平在屋子里面巡视了一眼问道：“他们两个人呢？”
“听说你们村子杀年猪，过去凑热闹去了。”
“那你们在这里坐一坐，我过去看看。”张太平说着走出了屋子。
老村长家里面又是人头涌动，在之前的几年里面从来没有这么热闹过，能到村长家里来全都是生了什么纠纷来评理的，谁都不会像今年这样有事没事就到村长家里面坐坐。
张太平进去的时候胖子正亲自上阵和王老枪帮着钱老头将已经拔了毛清洗干净的猪台上一个巨大的案板。
回想起来，去年也是这样，猎了一头野猪人们围在这里等待猪肉，时间过得真快，倏尔之间一年时间就过去了。不过人们的精神状态和去年发生了很大的变化。
老村长见到张太平进来，走过来问道：“早上过去找你，怎么不见你在家。”
张太平说道：“家里面还没有鞭炮，也少几对大灯笼，早起去上了个集，买了些东西回来。”
“这会儿来了就别急着走了，待会儿顺便将你的那一份儿带回去。”
张太平点了点头。
胖子和杨万里也过来，胖子只穿着一件保暖的里衣，不过胖人有着一层厚厚的脂肪，天然的防寒衣服，甩了甩手说道：“看来今天来得是时候呀，待会儿能吃到红烧猪蹄子了，哈哈。”
接下来就是钱老头表演的时候了，他手里面的杀猪刀上下纷飞，真的达到了庖丁解牛的境界，麻利地将猪肚皮划开去除里面的内脏，而后根据猪身上的结构将猪肉分成了小块。
杨万里在旁边看着感叹道：“真的是高手在民间呀！”
胖子点了点头：“这为老爷子不简单那，我还知道这为老爷子的枪法也很准，估计在这大山里面就是无冕之王的那种存在。”
只花了半个多小时钱老头就将两头猪全部都处理好了，按照不同部位分了开来，只等着从上面剁下来一块块分肉了。
不同部位上面肉的质量就也不相同，后臀和后退上的肉是最好的，肋下的肉是最差的。不过这也简单，要后臀的话就少给一些，要两肋的话就多给一些。其实山里人不在乎是瘦肉还是肥肉，对这样的分法还是认同的。
老村长拿出来个单子念到一个人之后领了肉就在上面画个勾。
到了张太平的时候直接分到了两个猪尾巴和两个猪蹄子，不过说是猪蹄子上面还带着小半条猪腿。
张太平摇了摇头说道：“太多了，只要两个猪蹄子就好了。”他不想闹上面特殊的待遇。
老村长说道：“给你你就拿着吧，这是你应得的。”又朝着周围的人说道“大家说是不是呀？”
张太平这一年给村子和大家带来的效益是大家都看得见的，人心中都有一杆秤，谁能为大家带来福利就真心感谢谁，全都说道“对呀，拿着吧。应得的。”
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张太平说道：“万里也来了？你们过来的挺早呀。”
胖子的媳妇笑着说道：“我家那位早就惦记着你酿造的美酒呢，早早就起床迫不及待着过来了。”
“今天酒是少不了的。”张太平说道“今天过来没抱孩子？”
两个女人摇了摇头说道：“没有，山里天气比外面冷，抱着也不方便。”
张太平在屋子里面巡视了一眼问道：“他们两个人呢？”
“听说你们村子杀年猪，过去凑热闹去了。”
“那你们在这里坐一坐，我过去看看。”张太平说着走出了屋子。
老村长家里面又是人头涌动，在之前的几年里面从来没有这么热闹过，能到村长家里来全都是生了什么纠纷来评理的，谁都不会像今年这样有事没事就到村长家里面坐坐。
张太平进去的时候胖子正亲自上阵和王老枪帮着钱老头将已经拔了毛清洗干净的猪台上一个巨大的案板。
回想起来，去年也是这样，猎了一头野猪人们围在这里等待猪肉，时间过得真快，倏尔之间一年时间就过去了。不过人们的精神状态和去年发生了很大的变化。
老村长见到张太平进来，走过来问道：“早上过去找你，怎么不见你在家。”
张太平说道：“家里面还没有鞭炮，也少几对大灯笼，早起去上了个集，买了些东西回来。”
“这会儿来了就别急着走了，待会儿顺便将你的那一份儿带回去。”
张太平点了点头。
胖子和杨万里也过来，胖子只穿着一件保暖的里衣，不过胖人有着一层厚厚的脂肪，天然的防寒衣服，甩了甩手说道：“看来今天来得是时候呀，待会儿能吃到红烧猪蹄子了，哈哈。”
接下来就是钱老头表演的时候了，他手里面的杀猪刀上下纷飞，真的达到了庖丁解牛的境界，麻利地将猪肚皮划开去除里面的内脏，而后根据猪身上的结构将猪肉分成了小块。
杨万里在旁边看着感叹道：“真的是高手在民间呀！”
胖子点了点头：“这为老爷子不简单那，我还知道这为老爷子的枪法也很准，估计在这大山里面就是无冕之王的那种存在。”
只花了半个多小时钱老头就将两头猪全部都处理好了，按照不同部位分了开来，只等着从上面剁下来一块块分肉了。
不同部位上面肉的质量就也不相同，后臀和后退上的肉是最好的，肋下的肉是最差的。不过这也简单，要后臀的话就少给一些，要两肋的话就多给一些。其实山里人不在乎是瘦肉还是肥肉，对这样的分法还是认同的。
老村长拿出来个单子念到一个人之后领了肉就在上面画个勾。
到了张太平的时候直接分到了两个猪尾巴和两个猪蹄子，不过说是猪蹄子上面还带着小半条猪腿。
张太平摇了摇头说道：“太多了，只要两个猪蹄子就好了。”他不想闹上面特殊的待遇。
老村长说道：“给你你就拿着吧，这是你应得的。”又朝着周围的人说道“大家说是不是呀？”
张太平这一年给村子和大家带来的效益是大家都看得见的，人心中都有一杆秤，谁能为大家带来福利就真心感谢谁，全都说道“对呀，拿着吧。应得的。”
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