第六百七十五章洛阳的菜(2/2)
得见的，他也就是发个感慨并没有什么怪罪或者找麻烦的意思。
服务员介绍了每一道菜名才离开。
胖子说道：“今天太饿了，我就不喝酒了，你们随便。”说完后就下筷子了。
这几道才每一道都有着小故事的。
燕菜，现在洛阳地区的燕菜多起名为“牡丹燕菜”。因为1973年10月周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多游览洛阳，洛阳市领导用水席招待。名厨用鸡蛋精心制作了一朵牡丹花放在燕菜上。周总理看了非常高兴，说：“洛阳牡丹甲天下，菜中也开牡丹花”。从此，燕菜便改称“牡丹燕菜”。
不管这些菜多么有故事胖子现在都顾不上了，还是先填饱肚子为好，筷子来得飞快。
葱扒虎头鲤，鲤鱼以孟津黄河所产的长须鲤鱼为上品，装盘作张口昂首上扑状。现在，鱼头所向必是上座的尊者、长者，或贵朋，由坐在上座的人先动筷子，表示尊敬和礼貌。
不过几人不分尊长，也就没有这种讲究了，自然第一个动筷子还是胖子。第一个评价的也是他：“味道不错，不过不知道是不是真的就是孟津黄河所产的长须鲤鱼，要是大帅你家的鱼做这道菜就更好了。”
张太平笑着说道：“完了了解一下这道菜的做饭，回去后试试。”
“哈哈，那敢情好，到时候去你家了就点这道菜了。”
吃云罩腐乳肉的时候有一个讲究，坐在下座的人先动筷子。
相传当年武则天所生四子皆令她不满，唯独对太平公主颇为赏心。后来太平嫁给薛绍为妻，送女儿出嫁时武氏以自己的乳汁涂于肉上叫女儿吃下，让女儿莫忘了老娘的一片心。
最后一道菜为海米升百彩，就是海米炖白菜，叫“百彩”为图一个吉利悦心。白菜又是素菜，实是为前面的两道荤菜利口之用。
四个大男人这四道菜自然是不够的，还加了几道普通菜外加每人好几碗大米饭才吃饱。
饭后胖子叼起一个牙签将吃过的菜点评了一番，他算得上是半个美食点评家了，估计他的身材也就是由此而来的。点评到最后得出的结论是若这些菜的素材全都是用张太平家出产的来做的话会更胜一筹。
张太平唯有摇头苦笑。
杨万里说道：“我看你刚才吃得那么快，和猪八戒吃人参果差不多，还能品出菜的好坏？”
胖子得意地说道：“这你就不懂了，咱这品菜已经有相当的火候了，别看吃得快，但是其中的色香味全都能品得出来。”
“这算不算是吃货？”
胖子反以为荣地说道：“吃货有什么不好，能享口福不是？”
“好吧，你厉害。”杨万里无话可说。
吃过饭几人便在杨万里的带领下先入住了酒店。
杨万里说道：“我定的五天的时间，你们看若是不够的话可以再续订几天的时间。”
五天的时间大概是刚好到花会参观完的时间，张太平在花会之后还有别的事情要去处理，五天的时间自然不够，不过到时候不一定就住在这里了，说道：“先住五天吧，到时候再说。”
现在才是中午，还有大半天的时间，自然不能待在酒店里面浪费了时间，洗刷过后几人就商量着出去玩玩。
第一个提出意见的还是胖子：“这里距离少林寺不远，要不到那里去转转？”（未完待续）
服务员介绍了每一道菜名才离开。
胖子说道：“今天太饿了，我就不喝酒了，你们随便。”说完后就下筷子了。
这几道才每一道都有着小故事的。
燕菜，现在洛阳地区的燕菜多起名为“牡丹燕菜”。因为1973年10月周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多游览洛阳，洛阳市领导用水席招待。名厨用鸡蛋精心制作了一朵牡丹花放在燕菜上。周总理看了非常高兴，说：“洛阳牡丹甲天下，菜中也开牡丹花”。从此，燕菜便改称“牡丹燕菜”。
不管这些菜多么有故事胖子现在都顾不上了，还是先填饱肚子为好，筷子来得飞快。
葱扒虎头鲤，鲤鱼以孟津黄河所产的长须鲤鱼为上品，装盘作张口昂首上扑状。现在，鱼头所向必是上座的尊者、长者，或贵朋，由坐在上座的人先动筷子，表示尊敬和礼貌。
不过几人不分尊长，也就没有这种讲究了，自然第一个动筷子还是胖子。第一个评价的也是他：“味道不错，不过不知道是不是真的就是孟津黄河所产的长须鲤鱼，要是大帅你家的鱼做这道菜就更好了。”
张太平笑着说道：“完了了解一下这道菜的做饭，回去后试试。”
“哈哈，那敢情好，到时候去你家了就点这道菜了。”
吃云罩腐乳肉的时候有一个讲究，坐在下座的人先动筷子。
相传当年武则天所生四子皆令她不满，唯独对太平公主颇为赏心。后来太平嫁给薛绍为妻，送女儿出嫁时武氏以自己的乳汁涂于肉上叫女儿吃下，让女儿莫忘了老娘的一片心。
最后一道菜为海米升百彩，就是海米炖白菜，叫“百彩”为图一个吉利悦心。白菜又是素菜，实是为前面的两道荤菜利口之用。
四个大男人这四道菜自然是不够的，还加了几道普通菜外加每人好几碗大米饭才吃饱。
饭后胖子叼起一个牙签将吃过的菜点评了一番，他算得上是半个美食点评家了，估计他的身材也就是由此而来的。点评到最后得出的结论是若这些菜的素材全都是用张太平家出产的来做的话会更胜一筹。
张太平唯有摇头苦笑。
杨万里说道：“我看你刚才吃得那么快，和猪八戒吃人参果差不多，还能品出菜的好坏？”
胖子得意地说道：“这你就不懂了，咱这品菜已经有相当的火候了，别看吃得快，但是其中的色香味全都能品得出来。”
“这算不算是吃货？”
胖子反以为荣地说道：“吃货有什么不好，能享口福不是？”
“好吧，你厉害。”杨万里无话可说。
吃过饭几人便在杨万里的带领下先入住了酒店。
杨万里说道：“我定的五天的时间，你们看若是不够的话可以再续订几天的时间。”
五天的时间大概是刚好到花会参观完的时间，张太平在花会之后还有别的事情要去处理，五天的时间自然不够，不过到时候不一定就住在这里了，说道：“先住五天吧，到时候再说。”
现在才是中午，还有大半天的时间，自然不能待在酒店里面浪费了时间，洗刷过后几人就商量着出去玩玩。
第一个提出意见的还是胖子：“这里距离少林寺不远，要不到那里去转转？”（未完待续）
