第160章(1/2)
路景轻声道:“这里要包的严实些,不要让油酥漏出来。”
段海和邹成忙应是。
这次醒发结束后便可以把面团擀成薄片状,而后在锅里上油,开始烙饼。
路景看了眼身后口水都快流出来的小五小六,吩咐道:“一会儿我给你们画张图,你们拿去帮我定做一只锅来。”
这种情况还是平底锅比较方便。
“是,主子。”
烙饼只需一两分钟,等到面皮表面鼓起即可。
路景拿筷子上面轻轻的戳了一个洞,然后将早就打好的鸡蛋灌进去。
段海睁大了眼睛,没忍住脱口而出,“原来这便是鸡蛋灌饼。”
邹成紧跟着道:“好新奇的吃法。”
两人说完才意识到不对,小心翼翼地看了一眼路景。
路景却没在意,只道:“不光有鸡蛋灌饼,还有手抓饼,煎饼,多着呢。”
话音刚落,一道响亮的咽口水声乍然响起。
小五忙捂住嘴,小声喊了句主子。
小六嘲笑他,“你如今定力越来越差了。”
小五给他一个白眼,“我刚才都听见你肚子叫了,你还说我。”
小六讪讪地笑了一下。
没办法,主子烙的饼太香了。
他们这边说着话,那边路景已经涂上了以前做好的辣酱,将肉和菜都裹入了面饼中。
“好了。”
路景看了一圈,只见小五小六宋曲全都眼巴巴地看着自己,他笑了一下,“好像不太好分……”
小五抢先一步伸出手,“主子……”
路景便把做好的鸡蛋灌饼放在盘中,递给了他。
小五喜的都快跳起来了,“多谢主子。”
小六恨恨道:“早知道我也伸手了。”
宋曲视线一直追着那只盘子,难过极了。
他是第一个知道主子要来诏乐店的人,在庄子用早膳的时候他就特意少用了些,就是想留着肚子品尝店里的吃食的。
可现在却叫小五抢了先,他怎么能不难过呢。
“主子……”
路景笑眯眯道:“我还要做烤肠,谁要吃?”
宋曲嗖地一下举起手。
小五也要举手,被小六挤兑出去了。
“主子,我也要,小五都有饼了,烤肠就别给他了。”
小五:“……”
他想抗议,结果被小六无情的捂住了嘴巴。
“呜呜呜……”
烤肠路景就没有亲自动手了,写了一张方子交给段海和邹成,然后在旁边看着他们做。
两人的厨艺虽然比不上余山和徐安,但还是在线的,路景指导起来并不费力。
烤肠做完以后,段海和邹成又做了几个饼,这回将烤肠也裹入了其中。
小六和宋曲一人分到一个。
小五也想要,大家逗了他几句,也分了他一个。
时间已经快到午时了。
路景把鸡蛋灌饼、手抓饼、煎饼的方子全都写好,然后盯着两人做了一遍。
这是早食。
午膳和晚膳他打算暂时还用宫里那些菜,这也是为了省事,余山和徐安那几个徒弟最近也教出来了,可以让他们过来指导。
路景给了七日的时间让段海和邹成去练习,约定好正式开业前把做好的成品送进宫里去,他觉得过关才成。
忙完这边的事,路景回到庄子又住了两日,然后便回宫了。
段海和邹成忙应是。
这次醒发结束后便可以把面团擀成薄片状,而后在锅里上油,开始烙饼。
路景看了眼身后口水都快流出来的小五小六,吩咐道:“一会儿我给你们画张图,你们拿去帮我定做一只锅来。”
这种情况还是平底锅比较方便。
“是,主子。”
烙饼只需一两分钟,等到面皮表面鼓起即可。
路景拿筷子上面轻轻的戳了一个洞,然后将早就打好的鸡蛋灌进去。
段海睁大了眼睛,没忍住脱口而出,“原来这便是鸡蛋灌饼。”
邹成紧跟着道:“好新奇的吃法。”
两人说完才意识到不对,小心翼翼地看了一眼路景。
路景却没在意,只道:“不光有鸡蛋灌饼,还有手抓饼,煎饼,多着呢。”
话音刚落,一道响亮的咽口水声乍然响起。
小五忙捂住嘴,小声喊了句主子。
小六嘲笑他,“你如今定力越来越差了。”
小五给他一个白眼,“我刚才都听见你肚子叫了,你还说我。”
小六讪讪地笑了一下。
没办法,主子烙的饼太香了。
他们这边说着话,那边路景已经涂上了以前做好的辣酱,将肉和菜都裹入了面饼中。
“好了。”
路景看了一圈,只见小五小六宋曲全都眼巴巴地看着自己,他笑了一下,“好像不太好分……”
小五抢先一步伸出手,“主子……”
路景便把做好的鸡蛋灌饼放在盘中,递给了他。
小五喜的都快跳起来了,“多谢主子。”
小六恨恨道:“早知道我也伸手了。”
宋曲视线一直追着那只盘子,难过极了。
他是第一个知道主子要来诏乐店的人,在庄子用早膳的时候他就特意少用了些,就是想留着肚子品尝店里的吃食的。
可现在却叫小五抢了先,他怎么能不难过呢。
“主子……”
路景笑眯眯道:“我还要做烤肠,谁要吃?”
宋曲嗖地一下举起手。
小五也要举手,被小六挤兑出去了。
“主子,我也要,小五都有饼了,烤肠就别给他了。”
小五:“……”
他想抗议,结果被小六无情的捂住了嘴巴。
“呜呜呜……”
烤肠路景就没有亲自动手了,写了一张方子交给段海和邹成,然后在旁边看着他们做。
两人的厨艺虽然比不上余山和徐安,但还是在线的,路景指导起来并不费力。
烤肠做完以后,段海和邹成又做了几个饼,这回将烤肠也裹入了其中。
小六和宋曲一人分到一个。
小五也想要,大家逗了他几句,也分了他一个。
时间已经快到午时了。
路景把鸡蛋灌饼、手抓饼、煎饼的方子全都写好,然后盯着两人做了一遍。
这是早食。
午膳和晚膳他打算暂时还用宫里那些菜,这也是为了省事,余山和徐安那几个徒弟最近也教出来了,可以让他们过来指导。
路景给了七日的时间让段海和邹成去练习,约定好正式开业前把做好的成品送进宫里去,他觉得过关才成。
忙完这边的事,路景回到庄子又住了两日,然后便回宫了。
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