第275章(1/2)
白露与之前一样,拿了两颗糖炒栗子,一颗给萧诚,一颗自己吃。
现在审核的是王浩炒的栗子。
色泽光亮,形状饱满,甜甜焦香味扑鼻而来,捏开壳,壳,壳捏不开!
白露捏了五遍都没捏开板栗壳,指尖运上劲力,坚硬外壳瞬间裂开。
果肉饱满软糯,清香、焦香、甜糯香混而不杂,口感清甜,香醇可口。
白露下意识看了眼萧诚,萧诚手中的板栗还原封不动,好像没吃的打算。
“你不尝尝吗?”
萧诚看着白露,语气认真开口:“你的标准,就是最正确的标准。”
“那你帮我捏开。”白露果断提要求,提完盯着萧诚的手。
萧诚捏了一下,没捏开,抬眸看了白露一眼,似乎明白了什么。
指尖平常力翻倍,板栗壳瞬间裂开,露出里面金黄色的果肉。
白露接过板栗,尝过后,看向紧张万分的王浩,竖起大拇指开口道:“味道是合格的,翻炒时间还差点,板栗壳不好捏开,容易影响顾客情绪,消磨食欲,下次可以多炒十分钟,或翻炒时自己也尝尝,能轻易捏开就可以了。”
王浩受教点头,心中百感交集,认认真真道谢:“谢谢大嫂。”
话落便转头,对上偷看被抓包的萧震威,脸上露出畅快又得意的笑。
“栗子都糊锅了,你还有脸看!今天要是我教你炒栗子,非让你把这堆焦炭吃下去不可,人见得多,没见过你这么废柴的,炒个栗子炒到锅铲断了都不会,你干脆回乡下捡牛屎得了!”
萧震威:“……”
白露看着气红脸的萧震威,忍不住低笑往萧诚身边靠,附耳低声问:“王浩怼人一直都这么给力吗?”
虽然在萧诚记忆中见过,但不及实打实的场景,亲眼见证来得欢乐多。
萧诚耳畔如被一把小刷子轻扫,她笑一笑,小刷子就扫一下,扫得平静声都变得格外低沉:“激动的时候会。”
“他有这样怼过你吗?”
“他不敢。”
“还是很敬重你的嘛。”
“还行。”
“还行是什么意思?”
“你说得对。”
眼看白露被萧诚缠得忘记审核,萧大壮忍不住开口:“大嫂。”
白露闻声抬头,看到一脸委屈的老实人,清咳一声:“我马上看。”
萧诚又被分到一颗糖炒栗子。
这次没再拿着不动,而是与白露同时捏开,看了眼果肉,便还给白露。
白露吃完两颗糖炒栗子,口齿留香,回味无穷,对萧大壮竖起大拇指,表示肯定:“合格,下次可以多放两次糖稀翻炒,味道会更好更香。”
萧大壮确实少放了两次糖稀,那是因为:“麦芽糖有点贵。”
白露笑道:“有付出才有回报嘛,舍小换大,未来的路才能更宽广顺畅。”
萧大壮喜欢听白露的教导,使劲点头:“大嫂说得对,我听大嫂的。”
说罢也不忘鼓励萧震威:“虽然我比你聪明,比你厉害,比你更快学会糖炒栗子,比你更懂掌握火候,比你炒的栗子更正宗,但你一定能学会炒栗子的。”
“虽然你很蠢,不像我们炒三次就成功,但大嫂说勤能补拙,多练几次就会了,再不会就多练几十次,肯定行!”
萧震威几次想用锅铲,封住萧大壮的嘴,让他会炒个破栗子就废话那么多。
罗十六说完王浩说,王浩说完萧大壮说,萧大壮说的还最多最贬损。
差点把他心肝肺都气出来!
糖炒栗子开班教学的老师已出师,接下来要制定教学路线和划定区域了。
该送客了。
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现在审核的是王浩炒的栗子。
色泽光亮,形状饱满,甜甜焦香味扑鼻而来,捏开壳,壳,壳捏不开!
白露捏了五遍都没捏开板栗壳,指尖运上劲力,坚硬外壳瞬间裂开。
果肉饱满软糯,清香、焦香、甜糯香混而不杂,口感清甜,香醇可口。
白露下意识看了眼萧诚,萧诚手中的板栗还原封不动,好像没吃的打算。
“你不尝尝吗?”
萧诚看着白露,语气认真开口:“你的标准,就是最正确的标准。”
“那你帮我捏开。”白露果断提要求,提完盯着萧诚的手。
萧诚捏了一下,没捏开,抬眸看了白露一眼,似乎明白了什么。
指尖平常力翻倍,板栗壳瞬间裂开,露出里面金黄色的果肉。
白露接过板栗,尝过后,看向紧张万分的王浩,竖起大拇指开口道:“味道是合格的,翻炒时间还差点,板栗壳不好捏开,容易影响顾客情绪,消磨食欲,下次可以多炒十分钟,或翻炒时自己也尝尝,能轻易捏开就可以了。”
王浩受教点头,心中百感交集,认认真真道谢:“谢谢大嫂。”
话落便转头,对上偷看被抓包的萧震威,脸上露出畅快又得意的笑。
“栗子都糊锅了,你还有脸看!今天要是我教你炒栗子,非让你把这堆焦炭吃下去不可,人见得多,没见过你这么废柴的,炒个栗子炒到锅铲断了都不会,你干脆回乡下捡牛屎得了!”
萧震威:“……”
白露看着气红脸的萧震威,忍不住低笑往萧诚身边靠,附耳低声问:“王浩怼人一直都这么给力吗?”
虽然在萧诚记忆中见过,但不及实打实的场景,亲眼见证来得欢乐多。
萧诚耳畔如被一把小刷子轻扫,她笑一笑,小刷子就扫一下,扫得平静声都变得格外低沉:“激动的时候会。”
“他有这样怼过你吗?”
“他不敢。”
“还是很敬重你的嘛。”
“还行。”
“还行是什么意思?”
“你说得对。”
眼看白露被萧诚缠得忘记审核,萧大壮忍不住开口:“大嫂。”
白露闻声抬头,看到一脸委屈的老实人,清咳一声:“我马上看。”
萧诚又被分到一颗糖炒栗子。
这次没再拿着不动,而是与白露同时捏开,看了眼果肉,便还给白露。
白露吃完两颗糖炒栗子,口齿留香,回味无穷,对萧大壮竖起大拇指,表示肯定:“合格,下次可以多放两次糖稀翻炒,味道会更好更香。”
萧大壮确实少放了两次糖稀,那是因为:“麦芽糖有点贵。”
白露笑道:“有付出才有回报嘛,舍小换大,未来的路才能更宽广顺畅。”
萧大壮喜欢听白露的教导,使劲点头:“大嫂说得对,我听大嫂的。”
说罢也不忘鼓励萧震威:“虽然我比你聪明,比你厉害,比你更快学会糖炒栗子,比你更懂掌握火候,比你炒的栗子更正宗,但你一定能学会炒栗子的。”
“虽然你很蠢,不像我们炒三次就成功,但大嫂说勤能补拙,多练几次就会了,再不会就多练几十次,肯定行!”
萧震威几次想用锅铲,封住萧大壮的嘴,让他会炒个破栗子就废话那么多。
罗十六说完王浩说,王浩说完萧大壮说,萧大壮说的还最多最贬损。
差点把他心肝肺都气出来!
糖炒栗子开班教学的老师已出师,接下来要制定教学路线和划定区域了。
该送客了。
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