美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第159节(1/3)
丁宿想解释他不是这个意思,但败在了林周的眼神下,无奈的笑了起来。
“好吧,多加辣。”
简单的调侃了几句,丁宿竟然感觉到了久违的放松。
高强度的工作,让他的下班时间从来没准时过。
每次都是精疲力尽的走出写字楼,在慢吞吞的骑车回家。
日复一日的重复生活,没有一点点变化。
没想到今天下班竟然遇到了不一样的惊喜。
哪怕就是一个凉面摊,也给他生活带来了不一样的感觉。
凉面的食材都是提前备好的,出餐特别快,基本上夏天大街小巷都能看到凉面摊,特别适合做些小生意。
九月底的南方气温还是挺高的,不下雨的话,基本都三十多度的高温。
可以说是夏天最热的时候了。
哪怕十点多的深夜,也不见得多凉快,因为连风都没有。
夜宵来碗凉面不用想就很舒服。
林周不到一分钟就拌好一份凉面,连带着一次性筷子一起递给丁宿。
“要在这吃吗?”
这周的凉面摊还带了两张一次性桌椅板凳,可以提供给食客坐下吃,林周也是才想起来。
“可以吗?”
丁宿接过凉面四处看了看,没看到可以吃饭的地方啊?
“等下啊。”
林周说完就从三轮车的车厢里搬出两张折叠小桌子,还有折叠小马扎,很实用,拿出来拆开就行了。
这种在公司大楼下面吃路边摊的体验真稀奇,丁宿一个大男人坐在小板凳小桌子上,显得有些缩手缩脚,但他脸上却一直带着笑意。
包装袋子一打开,他便闻到一直飘散在空气中的酸辣香味。
粗细一致的面条染上了醋跟生抽的颜色,变得湿润且有食欲。
红红的辣椒油存在感十足,让面条跟食材全都裹上了红油,无时无刻不在散发着辣味。
他要的辣多,整碗凉面都红油锃亮的。
麻酱加的不多,但存在感很强,可以清晰的看到料汁变得粘稠,带着芝麻花生的香味,跟辣子的红油相得益彰。
口腔里闻着味道就已经开始留口水了。
丁宿却不急着吃,而是先拍一张照片。
第一次在公司楼底下吃路边摊,怎么也得纪念一下。
红彤彤的凉面夹起一块走,挂着料汁,还在往下滴着红油,越凑近,醋的酸味就越浓郁,然后张大嘴巴直接吃下一大口。
“唔!”
满满一大口的凉面吃到嘴里,咀嚼的一瞬间丁宿就瞪大的双眼。
这是什么面?
怎么这么q弹爽口?
充满爽滑筋道的面条吸溜进嘴里,丁宿都能感受到凉面在口腔里回弹蹦跶的触感,完全不同于从前吃的那些凉面,口感软绵,一抿就断。
浓郁的小麦香味,在重口的调味下也能吃出来。
红油的辣,醋的酸,还有蒜水的蒜香味,跟调味的鲜,味道非常丰富,完全的麻辣酸爽口。
口感也一绝。
面条的嚼劲,跟脆爽的黄瓜丝豆芽丝,简直就是最完美的搭配。
鸡丝也同样,仔细咀嚼一点腥味都没有,丝丝入味,鲜嫩的不行,一口下去食材丰富多样,味道也丰富,开胃又美味,一口入魂。
吃的丁宿眉开眼笑,整个人都散发出新的精神气。
一口接着一口,张大的嘴巴,不停的往嘴里吸溜着面条。
越吃他越觉得这凉面好吃,配菜真的成了配菜,这口面才是主角。
冰冰凉凉的,
“好吧,多加辣。”
简单的调侃了几句,丁宿竟然感觉到了久违的放松。
高强度的工作,让他的下班时间从来没准时过。
每次都是精疲力尽的走出写字楼,在慢吞吞的骑车回家。
日复一日的重复生活,没有一点点变化。
没想到今天下班竟然遇到了不一样的惊喜。
哪怕就是一个凉面摊,也给他生活带来了不一样的感觉。
凉面的食材都是提前备好的,出餐特别快,基本上夏天大街小巷都能看到凉面摊,特别适合做些小生意。
九月底的南方气温还是挺高的,不下雨的话,基本都三十多度的高温。
可以说是夏天最热的时候了。
哪怕十点多的深夜,也不见得多凉快,因为连风都没有。
夜宵来碗凉面不用想就很舒服。
林周不到一分钟就拌好一份凉面,连带着一次性筷子一起递给丁宿。
“要在这吃吗?”
这周的凉面摊还带了两张一次性桌椅板凳,可以提供给食客坐下吃,林周也是才想起来。
“可以吗?”
丁宿接过凉面四处看了看,没看到可以吃饭的地方啊?
“等下啊。”
林周说完就从三轮车的车厢里搬出两张折叠小桌子,还有折叠小马扎,很实用,拿出来拆开就行了。
这种在公司大楼下面吃路边摊的体验真稀奇,丁宿一个大男人坐在小板凳小桌子上,显得有些缩手缩脚,但他脸上却一直带着笑意。
包装袋子一打开,他便闻到一直飘散在空气中的酸辣香味。
粗细一致的面条染上了醋跟生抽的颜色,变得湿润且有食欲。
红红的辣椒油存在感十足,让面条跟食材全都裹上了红油,无时无刻不在散发着辣味。
他要的辣多,整碗凉面都红油锃亮的。
麻酱加的不多,但存在感很强,可以清晰的看到料汁变得粘稠,带着芝麻花生的香味,跟辣子的红油相得益彰。
口腔里闻着味道就已经开始留口水了。
丁宿却不急着吃,而是先拍一张照片。
第一次在公司楼底下吃路边摊,怎么也得纪念一下。
红彤彤的凉面夹起一块走,挂着料汁,还在往下滴着红油,越凑近,醋的酸味就越浓郁,然后张大嘴巴直接吃下一大口。
“唔!”
满满一大口的凉面吃到嘴里,咀嚼的一瞬间丁宿就瞪大的双眼。
这是什么面?
怎么这么q弹爽口?
充满爽滑筋道的面条吸溜进嘴里,丁宿都能感受到凉面在口腔里回弹蹦跶的触感,完全不同于从前吃的那些凉面,口感软绵,一抿就断。
浓郁的小麦香味,在重口的调味下也能吃出来。
红油的辣,醋的酸,还有蒜水的蒜香味,跟调味的鲜,味道非常丰富,完全的麻辣酸爽口。
口感也一绝。
面条的嚼劲,跟脆爽的黄瓜丝豆芽丝,简直就是最完美的搭配。
鸡丝也同样,仔细咀嚼一点腥味都没有,丝丝入味,鲜嫩的不行,一口下去食材丰富多样,味道也丰富,开胃又美味,一口入魂。
吃的丁宿眉开眼笑,整个人都散发出新的精神气。
一口接着一口,张大的嘴巴,不停的往嘴里吸溜着面条。
越吃他越觉得这凉面好吃,配菜真的成了配菜,这口面才是主角。
冰冰凉凉的,
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