美食：随机摆摊，顾客追我十条街 第343节(1/3)
“笑死我了，那黑头套真是震惊我一万年，也不知道那个竞争对手，把新闻顶在热搜上一个星期，还想黑他们，结果网友一看大老板也这么接地气吃路边摊，反而迎来一波口碑大丰收，现在胡总跟张总的合作来往更多了，真是羡慕不了。”
“说起来，林老板跟张总熟悉，今天的婚宴怕也会出手吧，咱们可有口福了。”
“那必须啊，圈里谁没听过林老板的大名啊，我可期待的很。”
“走走走，我看到胡总了，去那边聊聊。”
……
外面的热闹，传不到忙碌的后厨。
相比昨天备菜的忙碌，今天的正宴才是真的忙碌。
几十个主厨同时做菜，整个厨房都是食物的香味。
林周到还好，就做三个菜，卤牛肉昨晚就做好了，卤水里浸泡了一夜，完全入味。
已经被切好，摆放在碟子里了。
一桌八个人，十几寸的碟子，除去花哨的摆设，就只有八片卤牛肉。
林周看着帮厨在摆盘的动作，纠结又犹豫。
“这一人一片是不是不好，万一有人一次性夹走好几块，其他人岂不是没得吃了。”
帮厨刚想说，来的宾客这点用餐礼仪还是懂的。
但想到林老板的做菜水平。
他们这些常年混迹厨房的人，好东西也吃了不少。
但昨晚的卤牛肉切盘后，大家筷子都来不及用，直接上手拿了就往嘴里塞。
完全忘了是在试菜，只顾上抢吃的。
等菜上桌，宾客们怎么样还真不好说。
但是一桌八片的话，有剩下的，他们就可以厨房里人避免浪费，自己解决掉了。
所以，一桌八片肯定够吃。
“林老板不用担心，菜很多的，基本都是一人一口的量，可以让大家吃到更多的美食。”
林周仔细想想也是，菜确实很多，上百道菜，每道菜尝过味道也就差不多了。
“那行，就这样吧。”
林周看了一下他们切的没问题，点了点头，就去看他的烤鸭去了。
卤牛肉是凉菜，可以提前准备，烤鸭得他慢慢烤。
他的三道菜都被放在重要的节点出场，所以不能出差错。
虽然有备选的菜，但还是按照计划上菜比较好。
随着婚礼开始，礼仪结束后，所有宾客来到宴会厅，就开始上菜了。
厨房窗口处，传菜的服务员排着队的等着上菜。
厨师们也把准备好的菜，一份一份的送走。
这些工作，早就排练很多次了。
正式场合，也完美的进行着。
国内外都有名的厨师，做的菜自然没话说。
哪怕不合口味，也不会觉得难吃。
分量也少，一人一口的量，大家都吃的很开心。
“话说，不知道哪道菜是林老板做的，听他们说今天的菜有林老板出手。”
知道林老板的宾客们，那都期待的很。
忍不住拿起跟奏折一样的菜单，打开查找了起来。
菜单太多，一打开，长长一溜页面，整的宾客瞬间失去了查找的欲望。
“我看这道卤牛肉应该是。”
旁边的宾客，倒是饶有兴趣的慢慢看着这些菜品。
在一众花里胡哨的菜名中，就卤牛肉三个字显得无比的朴实无华，让人一眼就知道是什么菜。
不像其余的菜品名字，看半天都不知道做的是什么。
而且送上来的菜也看不出原型是什么食材
“说起来，林老板跟张总熟悉，今天的婚宴怕也会出手吧，咱们可有口福了。”
“那必须啊，圈里谁没听过林老板的大名啊，我可期待的很。”
“走走走，我看到胡总了，去那边聊聊。”
……
外面的热闹，传不到忙碌的后厨。
相比昨天备菜的忙碌，今天的正宴才是真的忙碌。
几十个主厨同时做菜，整个厨房都是食物的香味。
林周到还好，就做三个菜，卤牛肉昨晚就做好了，卤水里浸泡了一夜，完全入味。
已经被切好，摆放在碟子里了。
一桌八个人，十几寸的碟子，除去花哨的摆设，就只有八片卤牛肉。
林周看着帮厨在摆盘的动作，纠结又犹豫。
“这一人一片是不是不好，万一有人一次性夹走好几块，其他人岂不是没得吃了。”
帮厨刚想说，来的宾客这点用餐礼仪还是懂的。
但想到林老板的做菜水平。
他们这些常年混迹厨房的人，好东西也吃了不少。
但昨晚的卤牛肉切盘后，大家筷子都来不及用，直接上手拿了就往嘴里塞。
完全忘了是在试菜，只顾上抢吃的。
等菜上桌，宾客们怎么样还真不好说。
但是一桌八片的话，有剩下的，他们就可以厨房里人避免浪费，自己解决掉了。
所以，一桌八片肯定够吃。
“林老板不用担心，菜很多的，基本都是一人一口的量，可以让大家吃到更多的美食。”
林周仔细想想也是，菜确实很多，上百道菜，每道菜尝过味道也就差不多了。
“那行，就这样吧。”
林周看了一下他们切的没问题，点了点头，就去看他的烤鸭去了。
卤牛肉是凉菜，可以提前准备，烤鸭得他慢慢烤。
他的三道菜都被放在重要的节点出场，所以不能出差错。
虽然有备选的菜，但还是按照计划上菜比较好。
随着婚礼开始，礼仪结束后，所有宾客来到宴会厅，就开始上菜了。
厨房窗口处，传菜的服务员排着队的等着上菜。
厨师们也把准备好的菜，一份一份的送走。
这些工作，早就排练很多次了。
正式场合，也完美的进行着。
国内外都有名的厨师，做的菜自然没话说。
哪怕不合口味，也不会觉得难吃。
分量也少，一人一口的量，大家都吃的很开心。
“话说，不知道哪道菜是林老板做的，听他们说今天的菜有林老板出手。”
知道林老板的宾客们，那都期待的很。
忍不住拿起跟奏折一样的菜单，打开查找了起来。
菜单太多，一打开，长长一溜页面，整的宾客瞬间失去了查找的欲望。
“我看这道卤牛肉应该是。”
旁边的宾客，倒是饶有兴趣的慢慢看着这些菜品。
在一众花里胡哨的菜名中，就卤牛肉三个字显得无比的朴实无华，让人一眼就知道是什么菜。
不像其余的菜品名字，看半天都不知道做的是什么。
而且送上来的菜也看不出原型是什么食材
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