第411节(1/2)
这会泡在瓦罐里,不需要他现场操作什么,有客人来点单,直接打包就好。 林周觉得还挺安逸的。 夏天的路边摊卖钵钵鸡的还挺多,但12月份天气冷了后,就基本没有了。 现在看到林周卖钵钵鸡的,还挺新奇。 现在正值晚上八点,小区来往的车辆人群还不少,林周刚停下没多久,就有食客走了过来。 “今天小区门口竟然还有卖钵钵鸡的,老板怎么卖的?” “嘿嘿,是不是:钵钵鸡~一元一串的钵钵鸡~” 林周:…… 林周看着这位食客来到摊位跟前自说自话,他还没回答就自己笑成了一团,有些沉默。 他此刻的心情用一句话来形容就是,有时候一个人出来摆摊真的挺无助的。 “素的三块,荤的五块。” “随便选是吧?” 食客笑完见老板不吭声,有点正经的看着他,立马就感到有些尴尬了。 天呐,他刚才干了什么啊! 大庭广众之下,蠢死了! 食客僵硬说完,就看向玻璃柜里的钵钵鸡。 色泽眼里,红彤彤的,看着就充满了食欲。 等林周给玻璃柜拉开,钵钵鸡的香味瞬间就飘了出来,气味在空气里传播的速度很快。 快的路过的行人都有停下脚步寻找问香味来源的。 眼神视线看向正在往外拿串的林周身上。 就是这个摊位! 浓郁的红油辣椒鲜香在飘荡出来的一瞬间就吸引了很多人的视线。 色泽诱人的各类串串,从瓦罐里拿出来的那瞬间,一滴滴从食材身上滑落的红油,带着白芝麻,仿佛在行人眼中都自带了慢放,随后忍不住的咽了咽口水。 好诱人啊! 林周旁边的食客也受不住诱惑,咔咔点了起来。 “毛肚要五串,鸡肉五串,鹌鹑蛋一串,腰片两串……土豆、竹笋、海带、贡菜……” 一连点了几十串,装串串的圆筒都快装满了,食客才收手。 林周最后算了下价格,“214.” 吼! 食客本来没觉得三块五块的串串贵。 等到价格算完,他才发现不便宜,要两百多呢! 原本他就准备在小区附近的饭店随便买个盖浇饭当晚餐的。 没想到被路边的钵钵鸡吸引,一下子就干掉了两百块,心疼! 但眼前的钵钵鸡不仅味道香,还非常的有食欲,他是真想吃。 于是忍痛付了钱,接过钵钵鸡,也不着急回去,就站在路边拿起一串就吃起来了。 一口土豆片下肚,他表情那叫一个震惊。 卧槽! 这土豆片看似完整的串在签子上,还以为会是没煮烂,很脆的口感。 没想到一入口就是软绵的口感,非常的入味,红油的香跟辣不是浮于表面的那种,就像是火锅里煮到一碰就碎的土豆片一样,吃到嘴里满口生香,非常好吃。 而且这土豆的火候是怎么把握的,为啥烂而不碎。 按理说煮到软烂,应该一碰就碎的啊。 这土豆竟然还完好的串在签子上。 食客眼神震惊的看向林周。 林周此刻已经在招待下一位食客了。 “要这个……这个……” 见老板在忙,食客就继续吃了起来。 果然是看着就好吃的钵钵鸡。 自从夏天结束后,他就没吃过了,现在一吃,真让人怀恋。 就是有点灌风,嘴巴享受到了,胃却凉的很。 “好吃,真好吃!” 没一会,下一个点好单的食客,付完钱,也花了一百多。 不禁咂舌,肆川的物价是真的贵啊。 怕是林老板来了,都得涨价。 价格有时候跟食物的成本息息相关。 他们这的食材都贵,做出来的食物肯定也贵。 但都这个价,就也能接受了。 一
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