美食：随机摆摊，顾客追我十条街 第422节(1/3)
打扫卫生的人是村里的一个婶子，接了这个活，赚个外快非常的开心。
对于有城里人来他们这个穷山僻壤买房子这事也是不理解。
看着短短2天时间就焕然一新的屋子，婶子打扫屋子的时候都小心的不行，生怕给里面的东西布置破坏了。
终于等到主人过来，她才感觉自己提着的心放了下来。
林周送走婶子后，又走到山坡下，给车上的行李来回几趟搬完。
哪怕早有心理准备，林周也被这寿化镇的情况给震惊到。
路都是泥巴路，车磕磕碰碰开进来，却还是开不上山丘，所以只能停靠在路边，靠自己搬行李。
还好这点工作量对林周来说不算什么。
锁好车，就先到屋里把行李收拾好。
好久没住过这种农村小院子，林周还蛮新奇的。
大冬天的没什么花草，但院子布置的很漂亮。
房间，厕所，卧室，看出来都是重新装修过的，新中式的家具，整体风格很合拍。
推开院门就能看到距离不远的山。
别的不说，风景倒是好，这种没被开发的大山，一眼望去野趣十足。
山区的空气比城市的好。
一来到寿化镇范围，林周就发现了。
四处观察一遍后，林周给本周摆摊的三轮车从系统背包里取出。
就直接放到院子里。
这附近只住了他这一户人家。
看灯光，最近的一户人家，还在另一边的山丘上。
这边的房子建的挺曲折的啊。
逛到厨房，看到了冰箱，还有里面满满当当的食材，林周关上门，先去洗澡。
开了这么久的车，累的很，洗个热水澡缓缓。
一觉睡醒，周三了，林周才开始准备做烧饼。
这次的烧饼配方很简单。
就是面粉，猪油，葱花，芝麻就没有了。
很简单的葱花烧饼，拼的就是厨师的手艺。
林周一早起来，远离了城市的喧哗，住在山区只能听到风声的呼啸，还蛮不适应的。
早饭就打算煮个粥，配烧饼吃。
吃完早饭就出摊去镇上卖烧饼。
这样落后的山区，他都不确定一天能不能卖出去一百个烧饼。
准备先试试看。
……
（礼物加更。）
第456章 烧饼
油酥烧饼的做法很简单，想要做出不软不硬的口感，首先需要两种水和面。
开水跟凉水。
如果全用凉水和面的话，做出来的烧饼放凉后就是硬硬咬不动的口感，如果全用开水和面，那做出来的饼就是软的，吃起来粘牙且不酥脆，口感上差了一些。
大的铁盆里，林周倒入了一整袋子面粉，一分为二，一半烫开水，一半凉水里把食用盐和白砂糖加进去搅拌融化后在倒入面盆里和面。
用手直接在面盆里给面粉全部揉成絮絮状态就差不多了。
可以加食用油了。
有两个食用油，烧饼的酥脆口感就有了。
林周一个人享受着这份安宁哪怕气温冷了点，也不妨碍他动作。
一次性给面团揉到表面光滑后，搓成条。
力气大的好处就是揉面所需要的力气对他来说不值一提。
揉到自己想要的程度后，随手给长条的面团，揪八十克左右的剂子下来。
剂子在林周手里来回揉搓，最后成
对于有城里人来他们这个穷山僻壤买房子这事也是不理解。
看着短短2天时间就焕然一新的屋子，婶子打扫屋子的时候都小心的不行，生怕给里面的东西布置破坏了。
终于等到主人过来，她才感觉自己提着的心放了下来。
林周送走婶子后，又走到山坡下，给车上的行李来回几趟搬完。
哪怕早有心理准备，林周也被这寿化镇的情况给震惊到。
路都是泥巴路，车磕磕碰碰开进来，却还是开不上山丘，所以只能停靠在路边，靠自己搬行李。
还好这点工作量对林周来说不算什么。
锁好车，就先到屋里把行李收拾好。
好久没住过这种农村小院子，林周还蛮新奇的。
大冬天的没什么花草，但院子布置的很漂亮。
房间，厕所，卧室，看出来都是重新装修过的，新中式的家具，整体风格很合拍。
推开院门就能看到距离不远的山。
别的不说，风景倒是好，这种没被开发的大山，一眼望去野趣十足。
山区的空气比城市的好。
一来到寿化镇范围，林周就发现了。
四处观察一遍后，林周给本周摆摊的三轮车从系统背包里取出。
就直接放到院子里。
这附近只住了他这一户人家。
看灯光，最近的一户人家，还在另一边的山丘上。
这边的房子建的挺曲折的啊。
逛到厨房，看到了冰箱，还有里面满满当当的食材，林周关上门，先去洗澡。
开了这么久的车，累的很，洗个热水澡缓缓。
一觉睡醒，周三了，林周才开始准备做烧饼。
这次的烧饼配方很简单。
就是面粉，猪油，葱花，芝麻就没有了。
很简单的葱花烧饼，拼的就是厨师的手艺。
林周一早起来，远离了城市的喧哗，住在山区只能听到风声的呼啸，还蛮不适应的。
早饭就打算煮个粥，配烧饼吃。
吃完早饭就出摊去镇上卖烧饼。
这样落后的山区，他都不确定一天能不能卖出去一百个烧饼。
准备先试试看。
……
（礼物加更。）
第456章 烧饼
油酥烧饼的做法很简单，想要做出不软不硬的口感，首先需要两种水和面。
开水跟凉水。
如果全用凉水和面的话，做出来的烧饼放凉后就是硬硬咬不动的口感，如果全用开水和面，那做出来的饼就是软的，吃起来粘牙且不酥脆，口感上差了一些。
大的铁盆里，林周倒入了一整袋子面粉，一分为二，一半烫开水，一半凉水里把食用盐和白砂糖加进去搅拌融化后在倒入面盆里和面。
用手直接在面盆里给面粉全部揉成絮絮状态就差不多了。
可以加食用油了。
有两个食用油，烧饼的酥脆口感就有了。
林周一个人享受着这份安宁哪怕气温冷了点，也不妨碍他动作。
一次性给面团揉到表面光滑后，搓成条。
力气大的好处就是揉面所需要的力气对他来说不值一提。
揉到自己想要的程度后，随手给长条的面团，揪八十克左右的剂子下来。
剂子在林周手里来回揉搓，最后成
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