美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第442节(1/3)
然后没等他再尴尬,就发现回来的人看都不看他一眼,抱着猪脚饭,回到自己座位上,揭开盖子就开吃。
那急不可耐的样子,显然没有关注到他。
楚狂松了口气,就准备矜持点吃,感受到手上黏糊糊的黏腻感,有点难受。
这猪蹄的胶质全都被炖出来了,所以拿在手里黏的不行,他刚才吃的时候太豪放,脸上嘴唇上都粘上了酱汁,这会停下来,就有种到处都黏糊的感觉,十分难受。
急忙找纸巾想要擦一下。
然后就发现纸巾擦的时候也粘住了。
现在他手上不仅有酱汁的黏,还有被粘住的纸。
想到咖啡厅有卫生间,他赶紧起身去洗。
等再次回来的时候,他就发现咖啡厅的人又回来了。
大厅里大家坐在那,一边吃,一边惊呼。
而且人手一个大猪蹄子在啃。
“哦莫,怎么这么好吃!”
“这才是正宗的猪脚饭吧,真香呐!”
“是吧,这个肉是香的,我竟然在外面吃饭吃到了猪肉的肉香味!”
新鲜的猪蹄本身带鲜香,在经过卤水长时间,卤香味已经非常浓郁了。
种种香味结合在一起。
光闻着就已经很诱人了。
没想到吃到嘴里,比闻着的香味更加离谱。
好像香味在这一刻已经化成实质了。
从闻的见到吃的着,这种感觉真的是幸福啊!
美味已然呈现在大家脸上了。
“我去,你们都不会选啊,吃猪脚饭,最好吃的部位是四点啊!”
啊?
刚走卫生间的楚狂听到这话,求知欲顿时就上来了。
这么好吃的肘子猪蹄还不是最好吃的部位?
“怎么说兄弟,仔细说说来。”
一群人好奇男人口中的四点,又舍不得猪脚饭,直接端在手里,一边吃,一边凑到男人跟前等着他继续科普。
大家凑近才发现其余人点的都是肘子加猪蹄。
他点的部位好像不一样。
团团圆圆的,像肘子,但又比肘子小。
骨头跟肉还有皮的分布很均匀,看着确实很不错的样子。
“这就是四点吗?”
男人点了点头,“四点可以说是猪脚饭最抢手的部位,肥瘦比例最佳、瘦肉交错着筋络……”
第476章 你们觉得这猪脚饭怎么样?
“咦,我咋没看到这叫四点的部位。”
大家听着男人的描述再看那用筷子轻轻一划就骨肉分离的四点,哪怕嘴里还吃着猪蹄,但还是馋了。
“你们估计没问,一般做猪脚饭的店都有,可以选部位,最好的就是四点,然后蹄尾也不错,是肌腱、韧带和结缔组织最全的部位,也就是你们买的那猪蹄。”
“其实在当地,整条猪脚都是猪脚饭的原料,部位是分开的,有肘子,有回轮,有四点,还有就是蹄尾。”
大家听到男人这么了解的描述就知道这是个会吃的。
“老板锅里的猪脚部位挺全的,你们去问问说不定还有。”
这话虽是没错。
但一份猪脚饭加个猪蹄就已经五十多了。
四点的价格更贵,再加一个,吃不完不说,价格就有点贵了。
“今天是吃不完了,等下次吧。”
“不行,我得去问问老板明天还来摆摊不。”咖啡店老板天天对着巷子,这个猪脚饭摊从来没出现过。
说不
那急不可耐的样子,显然没有关注到他。
楚狂松了口气,就准备矜持点吃,感受到手上黏糊糊的黏腻感,有点难受。
这猪蹄的胶质全都被炖出来了,所以拿在手里黏的不行,他刚才吃的时候太豪放,脸上嘴唇上都粘上了酱汁,这会停下来,就有种到处都黏糊的感觉,十分难受。
急忙找纸巾想要擦一下。
然后就发现纸巾擦的时候也粘住了。
现在他手上不仅有酱汁的黏,还有被粘住的纸。
想到咖啡厅有卫生间,他赶紧起身去洗。
等再次回来的时候,他就发现咖啡厅的人又回来了。
大厅里大家坐在那,一边吃,一边惊呼。
而且人手一个大猪蹄子在啃。
“哦莫,怎么这么好吃!”
“这才是正宗的猪脚饭吧,真香呐!”
“是吧,这个肉是香的,我竟然在外面吃饭吃到了猪肉的肉香味!”
新鲜的猪蹄本身带鲜香,在经过卤水长时间,卤香味已经非常浓郁了。
种种香味结合在一起。
光闻着就已经很诱人了。
没想到吃到嘴里,比闻着的香味更加离谱。
好像香味在这一刻已经化成实质了。
从闻的见到吃的着,这种感觉真的是幸福啊!
美味已然呈现在大家脸上了。
“我去,你们都不会选啊,吃猪脚饭,最好吃的部位是四点啊!”
啊?
刚走卫生间的楚狂听到这话,求知欲顿时就上来了。
这么好吃的肘子猪蹄还不是最好吃的部位?
“怎么说兄弟,仔细说说来。”
一群人好奇男人口中的四点,又舍不得猪脚饭,直接端在手里,一边吃,一边凑到男人跟前等着他继续科普。
大家凑近才发现其余人点的都是肘子加猪蹄。
他点的部位好像不一样。
团团圆圆的,像肘子,但又比肘子小。
骨头跟肉还有皮的分布很均匀,看着确实很不错的样子。
“这就是四点吗?”
男人点了点头,“四点可以说是猪脚饭最抢手的部位,肥瘦比例最佳、瘦肉交错着筋络……”
第476章 你们觉得这猪脚饭怎么样?
“咦,我咋没看到这叫四点的部位。”
大家听着男人的描述再看那用筷子轻轻一划就骨肉分离的四点,哪怕嘴里还吃着猪蹄,但还是馋了。
“你们估计没问,一般做猪脚饭的店都有,可以选部位,最好的就是四点,然后蹄尾也不错,是肌腱、韧带和结缔组织最全的部位,也就是你们买的那猪蹄。”
“其实在当地,整条猪脚都是猪脚饭的原料,部位是分开的,有肘子,有回轮,有四点,还有就是蹄尾。”
大家听到男人这么了解的描述就知道这是个会吃的。
“老板锅里的猪脚部位挺全的,你们去问问说不定还有。”
这话虽是没错。
但一份猪脚饭加个猪蹄就已经五十多了。
四点的价格更贵,再加一个,吃不完不说,价格就有点贵了。
“今天是吃不完了,等下次吧。”
“不行,我得去问问老板明天还来摆摊不。”咖啡店老板天天对着巷子,这个猪脚饭摊从来没出现过。
说不
本章未完,点击下一页继续阅读