美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第483节(2/2)
让人不得不感慨是林周的手艺。
跟刚才外卖叫的奶茶差距太明显了。
“食材上的差距太明显了,好茶跟好奶的组合,这一杯的成本怕是平常奶茶的好几倍。”
“不止,这茶挺贵的。”
下一杯就是不出错的焦糖奶茶。
用糖炒茶叶,炒焦,空气里散发者甜腻的焦糖香味时,冲入牛奶,煮开,撇去浮沫,最后过滤茶叶,变成奶茶。
味道非常的惊艳。
林周最喜欢这焦糖口感。
虽然加了糖,但焦糖的味道浓郁,加上红茶的香味,结合的非常妙。
林周连喝几口,随后想到要给这焦糖奶茶中加点什么,做成创新的口味。
目光对上桌上的那些水果。
林周洗了个柠檬切片,又给一根香蕉切成两半。
随后在两样水果表面撒上白糖,用火枪烤焦。
白糖被烤到融化,成了带有透明焦褐感的焦糖脆壳。
分别加到焦糖奶茶里。
林周尝了口柠檬的,觉得一般,不是很搭。
然后加上了焦糖香蕉后,意外的不错。
“这就是焦糖香蕉奶茶?”
……
第517章 新品奶茶
感觉名字有点普通啊!
想想那些卖的好的奶茶,全都有个离谱的名字,林周觉得这款奶茶的名字还得在想想。
头一次做这种研发新口味的事。
林周沉浸在组合奶茶的喜悦当中。
系统任务自带试验功能。
每组合出一种奶茶,如果不是新口味,那就不算。
做了好几种,只有焦糖香蕉奶茶算新品。
于是林周继续尝试。
最后奶茶没尝试出新品,倒是给他整出了一款果汁。
他有金舌头,给多种水果榨成汁后,依靠味觉,给合适组合在一起的果汁倒在一起,不同口味不同比例,最后形成了一种复合果汁,味道很清爽美味。
就是不知道该取什么名字。
有点头疼。
喝了一肚子奶茶,一群人午饭都没吃,全喝的奶茶。
现在真是打饱嗝就是满嘴的奶味。
整的大家都有点喝不下了。
“甜的喝多了,我晚上想吃点辣的。”
小李作为大胃王,喝的奶茶最多,这会已经被腻到了,满脑子想的都是辣的,咸的东西。
“整点火锅?大冬天的吃火锅舒服。”
林周也有点不适,于是决定今天的试喝就到此结束。
晚上一群人聚在别墅里吃火锅。
第二天,黄正浩就已经给准备好的住所发到了林周手机上。
一群人也收拾东西准备转移阵地了。
然后第三天林周还在研究奶茶。
市面上的奶茶口味太多了,想要创新,又要好喝,真的得一遍遍尝试。