我在农村烧大席 第49节(2/3)
震死我了,哎呀,你低点声音,我是眼睛马虎,耳朵不聋。”
大叔不好意思的笑着,他忘记了,这不是自己老娘。
大叔又恢复了正常了的声音,说着:
“您往前走就看到了,人家厨子正给做呢。”
大叔边嗑瓜子边说。
大娘听到这话,觉得厨子是瞎闹,这点心的面皮需要做花样,都是专用的模子,没有模具,怎么能做出来。
大娘看到人太多了,就从后边绕过去,到了厨房。
大娘看着云溪桌上的点心,凑过去站在跟前,看着案板上的点心,花样还挺多。
自言自语的说道:
“想不到,还能这样做,这可真是稀奇。”
云溪把面团都捏好后,看着图片的样子,用筷子和竹筒,还有剪刀的配合,做出了许多花样。
点心上的颜色就用朱砂化成水后,用筷头点在上边。
复杂一些的花样,就把细绳浸泡在朱砂水中,拿出后拉直,直接弹到点心上。
晚饭点到了,大家都陆续的散开了。
云溪和高慧娟忙碌了整整4小时,终于做出成品。
虽然没有图片上的种类多,但造型上已经十分相似了。
高福星看着云溪端出来的点心,简直太让人震撼。
点心的花样很丰富,最重要的就是,这些点心,看着就很漂亮,放在那里,非常吸引人的目光。
高福星开心的,一直说着:
“好,好。”
觉得这样夸赞太简单,继续说着:
“真好,云溪,做的真好。”
忙完以后就不早了,高福星把云溪留下来,吃了晚饭已经10点了。
吃过晚饭,云溪走的时候,高福星说:
“云溪,咱们明天1点开饭,12点我们回不来,你早上可以晚点过来。”
云溪也没有问高福星为什么回不来,告别后云溪就回家了。
回了家,云溪早早就睡了。
第二天早上,云溪7点多就到了高福星家中。
只有王桃跟俩个姑娘,高福星早早就出发了。
第54章 被逼出手
云溪到了以后,开始把昨晚卤好的肘子都搬出来,进行油炸。
油炸后,在进行蒸,最后勾芡装盘。
先把肉类都做出来,在把肘子,跟鸡肉蒸上,把酥肉要做的碗子在熬上,先把大菜做好后,
其它的就都好说。
今天会开饭晚,所以也云溪要掌握好时间,不然提早出锅,菜就凉了。
云溪炸肘子时,手上的动作十分利索,没有多余的动作,看的王桃聚精会神。
王桃也是听说过云溪的厨艺高深,但是没有见识过,果然是百闻不如一见。
云溪的煮肉水平真是厉害,调味料只有那些,云溪煮出来的肉就是香。
王桃觉得云溪要价贵很有道理,这么好的手艺。
厨房里也开始忙碌起来了,院子里加上云溪只有4个人,别人一般不会来的,只有自己家的亲友或者请求帮忙的朋友,才会来。
高福星这边,早上4点就出发了,现在7点,开了三个小时,终于到了老家。
高福星找了6个专业团队的师傅们,加上自己和俩个弟弟,还有3个朋友,他们租了2辆皮卡车,还有3人自己开的车。
一路上,高福星的心情非常激动,每过一个村子站点,他的心里就多一些安慰。
高福星10多年的心愿了,今天来这的心情,跟以往都不同,以往祭奠完父母,多少有点失落,心里总在愧疚无法完成父母的遗愿。
大叔不好意思的笑着,他忘记了,这不是自己老娘。
大叔又恢复了正常了的声音,说着:
“您往前走就看到了,人家厨子正给做呢。”
大叔边嗑瓜子边说。
大娘听到这话,觉得厨子是瞎闹,这点心的面皮需要做花样,都是专用的模子,没有模具,怎么能做出来。
大娘看到人太多了,就从后边绕过去,到了厨房。
大娘看着云溪桌上的点心,凑过去站在跟前,看着案板上的点心,花样还挺多。
自言自语的说道:
“想不到,还能这样做,这可真是稀奇。”
云溪把面团都捏好后,看着图片的样子,用筷子和竹筒,还有剪刀的配合,做出了许多花样。
点心上的颜色就用朱砂化成水后,用筷头点在上边。
复杂一些的花样,就把细绳浸泡在朱砂水中,拿出后拉直,直接弹到点心上。
晚饭点到了,大家都陆续的散开了。
云溪和高慧娟忙碌了整整4小时,终于做出成品。
虽然没有图片上的种类多,但造型上已经十分相似了。
高福星看着云溪端出来的点心,简直太让人震撼。
点心的花样很丰富,最重要的就是,这些点心,看着就很漂亮,放在那里,非常吸引人的目光。
高福星开心的,一直说着:
“好,好。”
觉得这样夸赞太简单,继续说着:
“真好,云溪,做的真好。”
忙完以后就不早了,高福星把云溪留下来,吃了晚饭已经10点了。
吃过晚饭,云溪走的时候,高福星说:
“云溪,咱们明天1点开饭,12点我们回不来,你早上可以晚点过来。”
云溪也没有问高福星为什么回不来,告别后云溪就回家了。
回了家,云溪早早就睡了。
第二天早上,云溪7点多就到了高福星家中。
只有王桃跟俩个姑娘,高福星早早就出发了。
第54章 被逼出手
云溪到了以后,开始把昨晚卤好的肘子都搬出来,进行油炸。
油炸后,在进行蒸,最后勾芡装盘。
先把肉类都做出来,在把肘子,跟鸡肉蒸上,把酥肉要做的碗子在熬上,先把大菜做好后,
其它的就都好说。
今天会开饭晚,所以也云溪要掌握好时间,不然提早出锅,菜就凉了。
云溪炸肘子时,手上的动作十分利索,没有多余的动作,看的王桃聚精会神。
王桃也是听说过云溪的厨艺高深,但是没有见识过,果然是百闻不如一见。
云溪的煮肉水平真是厉害,调味料只有那些,云溪煮出来的肉就是香。
王桃觉得云溪要价贵很有道理,这么好的手艺。
厨房里也开始忙碌起来了,院子里加上云溪只有4个人,别人一般不会来的,只有自己家的亲友或者请求帮忙的朋友,才会来。
高福星这边,早上4点就出发了,现在7点,开了三个小时,终于到了老家。
高福星找了6个专业团队的师傅们,加上自己和俩个弟弟,还有3个朋友,他们租了2辆皮卡车,还有3人自己开的车。
一路上,高福星的心情非常激动,每过一个村子站点,他的心里就多一些安慰。
高福星10多年的心愿了,今天来这的心情,跟以往都不同,以往祭奠完父母,多少有点失落,心里总在愧疚无法完成父母的遗愿。
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