我在农村烧大席 第68节(2/3)
只能第二天去了，正好第三天就是庙会。
王泽宏觉得，前一天去了，把厨师换了还来的急，不至于影响他庙会还愿。
敢在他王泽宏眼皮下搞黑幕，他倒要看看，这群人到底有多大的能奈，自己这么重要的事情交给他们，他们竟然敷衍自己。
云溪他们这边，在把菜单从新还原后。
还没有走，主办方的小孙，先市带着三位厨师，熟悉一下他们做饭的地方。
接着带领三位厨师，熟悉了各自的帮厨和调味料的管理者。
在做菜，需要各种调味料，或者帮厨的人手，都找他们，让他们来负责备料。
还有做面点的帮手和负责人，庙会最少不了的就是面食，需要不同的帮手，来捏制厨师对面点的不同的形状要求。
比如各种扁食，和糕点类，油炸食品，清真类，焖煮类，烧烤类，汤品类，加上素食类。
庙会的菜多数是素菜，也有荤菜，就是鸡和鸭，还有鱼虾，没有猪羊牛肉类。
总共48道菜，云溪负责18道主菜。
李岩厨师负责15道热炒油炸制品。
魏大厨负责汤品和各类小吃制品。
都熟悉了，可以各自回家的时候。
庙会的主办方，孙君把云溪留下。
跟跟云溪说道：
“云溪，这次庙会有一道主食，是6色米糕，需要你明天早上早点来，进行赶制，这个米糕是昨晚庙会的主持临时前来告知的，可能会有点难，但是庙会当天要当做贡品主斋饭，来供山神奶奶。”
主办方本来是打算今晚让云溪留下来，把米糕做了。
米糕的制作工序好像挺麻烦的。
但是由于庙会住持，昨天说做米糕的事情，是临时加的。
又因为今天买材料丢了菜单，所以采购也拖延了，只能让云溪明天早点来，但是害怕云溪明天早上迟到，就特意多嘱咐云溪一句。
这米糕是后天早上就要用的。
即使现在庙会住持在加东西，就是连夜都得赶制出来。
因为孙君的老板一直很尊敬神明，这次办庙会，来之前就特意叮嘱，来了以后，一定要确保庙会的顺利举办。
这是老板的还愿清单，也是他今年一整年的一件大事。
虽然老板太忙，庙会不会亲自过目，但是孙君他们5人，必须小心谨慎的办理。
说完后，孙君看着云溪。
问道：
“云溪，你没有车吗？”
孙君看着李岩和魏大厨都是开车来的，并没有见云溪有车。
云溪说道：
“哦，没有，不过你放心，我明天早上一定会早点来的。”
云溪一听5色米糕，就知道了，肯定需要明天熬夜赶制。
米糕的蒸就需要时间，在加上一层一层的颜色，会很浪费时间的。
云溪知道，小孙是害怕自己明天来晚了，耽误了蒸制米糕，所以赶快说道自己明天会早点来的，云溪明天一定要赶最早一趟公交。
云溪也能感觉出来，这次庙会，主办方十分重视，光看工作人员的精神状态，就知道了，他们很重视这次庙会的举办。
所以，云溪作为主厨，一定不会掉链子。
但是孙君嘴上说着那就好，行动还是很真诚。
孙君直接问云溪：
“你有驾照吗？”
云溪有点疑问，做主厨还需要有驾照才能吗？
云溪回道：
“有的。”
只见主办方，孙君拿出自己的车钥匙，给了云溪，说道：
王泽宏觉得，前一天去了，把厨师换了还来的急，不至于影响他庙会还愿。
敢在他王泽宏眼皮下搞黑幕，他倒要看看，这群人到底有多大的能奈，自己这么重要的事情交给他们，他们竟然敷衍自己。
云溪他们这边，在把菜单从新还原后。
还没有走，主办方的小孙，先市带着三位厨师，熟悉一下他们做饭的地方。
接着带领三位厨师，熟悉了各自的帮厨和调味料的管理者。
在做菜，需要各种调味料，或者帮厨的人手，都找他们，让他们来负责备料。
还有做面点的帮手和负责人，庙会最少不了的就是面食，需要不同的帮手，来捏制厨师对面点的不同的形状要求。
比如各种扁食，和糕点类，油炸食品，清真类，焖煮类，烧烤类，汤品类，加上素食类。
庙会的菜多数是素菜，也有荤菜，就是鸡和鸭，还有鱼虾，没有猪羊牛肉类。
总共48道菜，云溪负责18道主菜。
李岩厨师负责15道热炒油炸制品。
魏大厨负责汤品和各类小吃制品。
都熟悉了，可以各自回家的时候。
庙会的主办方，孙君把云溪留下。
跟跟云溪说道：
“云溪，这次庙会有一道主食，是6色米糕，需要你明天早上早点来，进行赶制，这个米糕是昨晚庙会的主持临时前来告知的，可能会有点难，但是庙会当天要当做贡品主斋饭，来供山神奶奶。”
主办方本来是打算今晚让云溪留下来，把米糕做了。
米糕的制作工序好像挺麻烦的。
但是由于庙会住持，昨天说做米糕的事情，是临时加的。
又因为今天买材料丢了菜单，所以采购也拖延了，只能让云溪明天早点来，但是害怕云溪明天早上迟到，就特意多嘱咐云溪一句。
这米糕是后天早上就要用的。
即使现在庙会住持在加东西，就是连夜都得赶制出来。
因为孙君的老板一直很尊敬神明，这次办庙会，来之前就特意叮嘱，来了以后，一定要确保庙会的顺利举办。
这是老板的还愿清单，也是他今年一整年的一件大事。
虽然老板太忙，庙会不会亲自过目，但是孙君他们5人，必须小心谨慎的办理。
说完后，孙君看着云溪。
问道：
“云溪，你没有车吗？”
孙君看着李岩和魏大厨都是开车来的，并没有见云溪有车。
云溪说道：
“哦，没有，不过你放心，我明天早上一定会早点来的。”
云溪一听5色米糕，就知道了，肯定需要明天熬夜赶制。
米糕的蒸就需要时间，在加上一层一层的颜色，会很浪费时间的。
云溪知道，小孙是害怕自己明天来晚了，耽误了蒸制米糕，所以赶快说道自己明天会早点来的，云溪明天一定要赶最早一趟公交。
云溪也能感觉出来，这次庙会，主办方十分重视，光看工作人员的精神状态，就知道了，他们很重视这次庙会的举办。
所以，云溪作为主厨，一定不会掉链子。
但是孙君嘴上说着那就好，行动还是很真诚。
孙君直接问云溪：
“你有驾照吗？”
云溪有点疑问，做主厨还需要有驾照才能吗？
云溪回道：
“有的。”
只见主办方，孙君拿出自己的车钥匙，给了云溪，说道：
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