我在农村烧大席 第101节(2/3)
sp;现在既然东家让尝一尝,帮厨大婶们也不客气的笑着说:
“那就不客气了。”
说完,都伸出手,拿着筷子,夹着银耳猪肝。
她们就像变魔术一样,筷子就这样直接被召唤来了。
奶奶吃完碗里的凉菜,放下碗说着:
“我不能吃饱,还有我的菜,还有中午的片儿川跟烧麦,我的留肚子。”
说完,看着云溪手里的活。
云溪现在对于咸淡口味的掌握,已经基本没问题了。
最开始云溪需要尝试咸淡,大席做的多了以后,慢慢的双手也会变成一个准确的计量器。
做完这些凉菜,还有炒菜,基本都不需要尝试了。
云溪自己也不清楚,是如何控制手部的肌肉,每次都能准确的把握调味料的刻度。
云溪看着时间,等着五花肉冷静好,一会给奶奶做。
院子里刚才的氛围,因为一盆凉菜,又恢复了欢声笑语。
第106章 惊喜出锅
吃过午饭,帮厨的大婶们已经把碗盘洗好了。
帮厨大婶都是本村人。
回去午睡会再来,备菜的料已经准备的差不多了。
云溪准备好做甜烧白了。
在奶奶没有吃之前,云溪先不说菜名,等奶奶吃过后,确定是这道菜,在告诉奶奶。
五花肉白水汆烫不加任何调味料。
这样做出来的甜烧白才能保留豆沙的原味。
厨房里云溪在细细的研究菜谱。
就在云溪研究菜谱时,王志勇的女朋友莫丽拿着手机来了院子里。
莫丽并没有注意到厨房的云溪,不走进厨房,根本看不到云溪。
云溪忙了一上午,有点累了。
在案板跟前,云溪找了一个凳子坐着。
看着案板上的五花肉,准备开工了。
莫丽出来,明显是怕自己打电话的声音让别人听到。
即便在院子里,莫丽也是压着声音说道:
“你无耻,他们从来没有主动给过我钱,俩个姑娘一直是我带大的,我现在要好好生活,你又跑来吸我血吗?你想都别想。”
莫丽虽然声音比较低,但是说的语气是咬牙切齿。
云溪在厨房突然听到莫丽说话后,赶快停止了所有的动作。
希望不要被莫丽发现,虽然也不是故意偷听。
但是莫丽显然不想让人知道她打电话,不然太尴尬了。
云溪轻轻的放下刀,就听到莫丽继续说着:
“你休想拿我一分彩礼,我不会给你的。”
莫丽说完,直接挂了电话。
很快平复了一下心情又回了房间。
看着莫丽回了自己的房间,云溪才开始接着做菜。
边切猪肉,云溪边想着:
‘真是奇怪,最近几天怎么经常能碰到人家悄悄约会或者打电话。’
边切五花肉,云溪边想。
先是碰到焦秀秀跟别人约会,在是今天碰到莫丽打电话。
云溪摇了摇头,把这些没用的事情都抛在脑后。
很快就把猪肉都切成连着的薄片。
切好猪肉,就开始在肉片中间均匀的涂抹豆沙,整齐的摆放在盘子里。
最后在圆圆的碗上铺好红糖拌好的糯米,直接上蒸笼蒸3小时。
下午帮厨大婶来了以后,就开始包第二天的烧麦。
第二
“那就不客气了。”
说完,都伸出手,拿着筷子,夹着银耳猪肝。
她们就像变魔术一样,筷子就这样直接被召唤来了。
奶奶吃完碗里的凉菜,放下碗说着:
“我不能吃饱,还有我的菜,还有中午的片儿川跟烧麦,我的留肚子。”
说完,看着云溪手里的活。
云溪现在对于咸淡口味的掌握,已经基本没问题了。
最开始云溪需要尝试咸淡,大席做的多了以后,慢慢的双手也会变成一个准确的计量器。
做完这些凉菜,还有炒菜,基本都不需要尝试了。
云溪自己也不清楚,是如何控制手部的肌肉,每次都能准确的把握调味料的刻度。
云溪看着时间,等着五花肉冷静好,一会给奶奶做。
院子里刚才的氛围,因为一盆凉菜,又恢复了欢声笑语。
第106章 惊喜出锅
吃过午饭,帮厨的大婶们已经把碗盘洗好了。
帮厨大婶都是本村人。
回去午睡会再来,备菜的料已经准备的差不多了。
云溪准备好做甜烧白了。
在奶奶没有吃之前,云溪先不说菜名,等奶奶吃过后,确定是这道菜,在告诉奶奶。
五花肉白水汆烫不加任何调味料。
这样做出来的甜烧白才能保留豆沙的原味。
厨房里云溪在细细的研究菜谱。
就在云溪研究菜谱时,王志勇的女朋友莫丽拿着手机来了院子里。
莫丽并没有注意到厨房的云溪,不走进厨房,根本看不到云溪。
云溪忙了一上午,有点累了。
在案板跟前,云溪找了一个凳子坐着。
看着案板上的五花肉,准备开工了。
莫丽出来,明显是怕自己打电话的声音让别人听到。
即便在院子里,莫丽也是压着声音说道:
“你无耻,他们从来没有主动给过我钱,俩个姑娘一直是我带大的,我现在要好好生活,你又跑来吸我血吗?你想都别想。”
莫丽虽然声音比较低,但是说的语气是咬牙切齿。
云溪在厨房突然听到莫丽说话后,赶快停止了所有的动作。
希望不要被莫丽发现,虽然也不是故意偷听。
但是莫丽显然不想让人知道她打电话,不然太尴尬了。
云溪轻轻的放下刀,就听到莫丽继续说着:
“你休想拿我一分彩礼,我不会给你的。”
莫丽说完,直接挂了电话。
很快平复了一下心情又回了房间。
看着莫丽回了自己的房间,云溪才开始接着做菜。
边切猪肉,云溪边想着:
‘真是奇怪,最近几天怎么经常能碰到人家悄悄约会或者打电话。’
边切五花肉,云溪边想。
先是碰到焦秀秀跟别人约会,在是今天碰到莫丽打电话。
云溪摇了摇头,把这些没用的事情都抛在脑后。
很快就把猪肉都切成连着的薄片。
切好猪肉,就开始在肉片中间均匀的涂抹豆沙,整齐的摆放在盘子里。
最后在圆圆的碗上铺好红糖拌好的糯米,直接上蒸笼蒸3小时。
下午帮厨大婶来了以后,就开始包第二天的烧麦。
第二
本章未完,点击下一页继续阅读