我在农村烧大席 第165节(2/3)
段婶。
第163章 姐妹约会
段婶看着踢过来的棉鞋也不甘心，把自己的鞋也扔向对面，打着三大娘。
李慧枚已经安全了，捂着头发，说道：
“我真是多余拉架，这给我揪的，生疼呀，头皮还要给我扯下来呢。”
李慧枚在一旁抱怨着，顺便把头发整理一下。
云溪见俩人分开，就走开了。
鸡块清水冲洗后，就可以炒制了，云溪把干的二荆条辣椒泡水后，直接剁碎，还有洋葱，大葱，姜片，切好备用。
起锅烧油，还是烧猪油，猪油炒的菜是最香的。
资本家的调和油进入市场以后，就开始大肆的炒作猪油，说猪油三高等。
猪油老祖宗都吃了几辈了，现在被资本炒的猪油就成了万恶之源。
炒制鸡肉的时候，来一勺四川的豆瓣酱，接着爆炒。
鸡块被红油裹满的时候，就可以加入生抽，老抽，花椒面，在加入糖，调味料炒制均匀，最后在来一勺水，直接让炖煮。
云溪已经把鸡做上了。
三大爷说道：
“云溪这做饭，就是香，咱们这边的人，周围几个村，人家说了，咱们秀水村有一个年轻的厨师，做饭那叫一个妙，吃过的人，都说顶呱呱。”
大家都说着云溪做饭好吃。
云溪这边，鸡胗，鸡心还有各种鸡杂都已经处理好了。
鸡杂过水，捞出来就是一顿爆炒。
干锅鸡杂已经炒好了，大盘鸡也好了。
人多力量大，大家已经准备好碗筷，把米饭也盛好了，有的等吃馒头，蘸着汤。
盐焗鸡也上桌了，总共是俩桌。
三大娘跟段婶一人一桌，俩人分开坐。
见识过俩人的干仗，根本不能把俩人放在一桌，万一打起来把饭糟蹋了，真是浪费。
三大爷说道：
“今天云溪的这手艺，我们也算尝到了，真是厉害，好吃，这干锅鸡杂做的就是香。”
说完三大爷夹着一筷子盐焗鸡吃着。
另一边的小嫂子，也算会吃了。
把大盘鸡的汤汁盛到碗里，一开口绵密沙沙的土豆，在来一口香嫩的鸡肉，最后馒头蘸着汤汁，最后来一口雷碧饮料。
口腔里先是鸡肉的香，然后是土豆沙沙的口感，馒头汤汁的鲜美，碳水的组合，美味加倍。
一口带气的饮料，真是一个爽。
汽水饮料赠送的打饱嗝服务，这一口下去，就是爽，没别的。
小嫂子吃的是津津有味，听完三大爷说话，小嫂子说着：
“没错，真好吃，我嫁来这几年，今天这顿饭，是最美味的，云溪做的就是好吃，怪不得咱们村吃过云溪的饭都说好吃，这不吃不知道，一吃还想吃。”
小嫂子说完后，大家陆续的说道：
“今天不光吃云溪的饭，这酒也是云溪带来的，这味道真醇。”
“这么好的厨艺，配这酒真是美。”
“今天这几道菜，真是香，一会把这骨头也给家里的狗带回去，这都入味了，让狗狗也吃一下这美味。”
“幸亏老王大娘舍不得扔这些鸡杂，云溪这么一做，鸡杂的真是香，配着小酒，真是美极了。”
..........
吃完饭，大家一起把锅碗收拾干净才回自己家。
剩下的鸡骨头也都打包回去，给家里的狗。
云溪也给丑丑带了点鸡骨头，晚饭算是有了。
云溪跟李慧枚刚回家，云守业正在收拾自己的锄头，闻到香味，说着：
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第163章 姐妹约会
段婶看着踢过来的棉鞋也不甘心，把自己的鞋也扔向对面，打着三大娘。
李慧枚已经安全了，捂着头发，说道：
“我真是多余拉架，这给我揪的，生疼呀，头皮还要给我扯下来呢。”
李慧枚在一旁抱怨着，顺便把头发整理一下。
云溪见俩人分开，就走开了。
鸡块清水冲洗后，就可以炒制了，云溪把干的二荆条辣椒泡水后，直接剁碎，还有洋葱，大葱，姜片，切好备用。
起锅烧油，还是烧猪油，猪油炒的菜是最香的。
资本家的调和油进入市场以后，就开始大肆的炒作猪油，说猪油三高等。
猪油老祖宗都吃了几辈了，现在被资本炒的猪油就成了万恶之源。
炒制鸡肉的时候，来一勺四川的豆瓣酱，接着爆炒。
鸡块被红油裹满的时候，就可以加入生抽，老抽，花椒面，在加入糖，调味料炒制均匀，最后在来一勺水，直接让炖煮。
云溪已经把鸡做上了。
三大爷说道：
“云溪这做饭，就是香，咱们这边的人，周围几个村，人家说了，咱们秀水村有一个年轻的厨师，做饭那叫一个妙，吃过的人，都说顶呱呱。”
大家都说着云溪做饭好吃。
云溪这边，鸡胗，鸡心还有各种鸡杂都已经处理好了。
鸡杂过水，捞出来就是一顿爆炒。
干锅鸡杂已经炒好了，大盘鸡也好了。
人多力量大，大家已经准备好碗筷，把米饭也盛好了，有的等吃馒头，蘸着汤。
盐焗鸡也上桌了，总共是俩桌。
三大娘跟段婶一人一桌，俩人分开坐。
见识过俩人的干仗，根本不能把俩人放在一桌，万一打起来把饭糟蹋了，真是浪费。
三大爷说道：
“今天云溪的这手艺，我们也算尝到了，真是厉害，好吃，这干锅鸡杂做的就是香。”
说完三大爷夹着一筷子盐焗鸡吃着。
另一边的小嫂子，也算会吃了。
把大盘鸡的汤汁盛到碗里，一开口绵密沙沙的土豆，在来一口香嫩的鸡肉，最后馒头蘸着汤汁，最后来一口雷碧饮料。
口腔里先是鸡肉的香，然后是土豆沙沙的口感，馒头汤汁的鲜美，碳水的组合，美味加倍。
一口带气的饮料，真是一个爽。
汽水饮料赠送的打饱嗝服务，这一口下去，就是爽，没别的。
小嫂子吃的是津津有味，听完三大爷说话，小嫂子说着：
“没错，真好吃，我嫁来这几年，今天这顿饭，是最美味的，云溪做的就是好吃，怪不得咱们村吃过云溪的饭都说好吃，这不吃不知道，一吃还想吃。”
小嫂子说完后，大家陆续的说道：
“今天不光吃云溪的饭，这酒也是云溪带来的，这味道真醇。”
“这么好的厨艺，配这酒真是美。”
“今天这几道菜，真是香，一会把这骨头也给家里的狗带回去，这都入味了，让狗狗也吃一下这美味。”
“幸亏老王大娘舍不得扔这些鸡杂，云溪这么一做，鸡杂的真是香，配着小酒，真是美极了。”
..........
吃完饭，大家一起把锅碗收拾干净才回自己家。
剩下的鸡骨头也都打包回去，给家里的狗。
云溪也给丑丑带了点鸡骨头，晚饭算是有了。
云溪跟李慧枚刚回家，云守业正在收拾自己的锄头，闻到香味，说着：
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