我在农村烧大席 第309节(1/3)
现在的烧烤师傅一个是烧烤店的老板，一个是云溪。
俩人已经开始烤制了，他们用的调料不是调配的好的，是老板直接拿出来各种调料粉。
因为小琪说老板的味道比起云溪做的是盗版，所老板决定不用调配好的调料，让自由发挥。
老板跟云溪一人烤一把串，一整把是五十串，总共一百串，烤完后众人尝一尝，一人一串是不可能的，毕竟老板是做生意，又不是做慈善，平均一桌一串是足够的。
老板拿着肉串，肉串在老板手中被玩的晕头转向，滋滋冒油，所有的肉串都均匀的受热，撒调料的时候，老板左右手各一把，来回边抖肉串，边给肉串上调料，这样上料可以均匀些。
目前来看，老板的操作明显是更加的熟练，云溪跟老板比起来，确实不如老板做的，一看感觉云溪是新手。
烧烤店的老板是浓烟重火，云溪的是先重火，后小火轻烟，俩人的烧烤方法完全不同。
云溪是慢，老板是快，老板不停的翻转肉串，因为老板用的火侯大，不能多停留，不然就烤糊了。
相比烧烤店老板熟练的转悠肉串，看着就老练有技巧，云溪相比之下，还是手生，云溪不来回转肉串，小火烤制，光是看着，视觉效果上云溪不如老板。
众人看着云溪，也大概明白了，这烧大席师傅跟这个专业的烧烤师傅还是不一样的，光看烧烤的动作，就能看的出来，烧烤店的老板，手法十分老练，肉串在他的手中完全不一样，看着光烧烤的花样就多。
云溪是慢慢的烤，翻面也很少，云溪盯着肉串的颜色，看着烤的颜色到点，直接反转过撒入调味料，最后在放到重火那边，用浓烟熏制，最后直接出炉。
云溪跟老板的烤串是一起出来的，试吃的都是男同志，一人拿着俩串。
侯亮也积极的上前，拿着俩人烤的肉串。
很多人拿到手，看着外边没什么变化，都差不多。
很多人尝第一口，是烧烤店老板烤的，味道确实给力，吃起来的口感比徒弟们烤的好吃很多，味道一样，只是肉的口感更加嫩，外边是焦香味，里边是嫩的。
吃起来的味道很给力，所有的味道都融合在肉串里，吃着香香的，在配着一口冰爽的啤酒，正好中和了烧烤味道重的口味。
烧烤配啤酒，简直是美味。
这一口吃着，吃完重口调料的烤串，接着在来一口冰爽的啤酒，喝第一口，清甜的啤酒真是香醇。
人们吃完老板烤的串，还是一如既往的喜欢，不停的点头，直夸老板的好吃。
侯亮也是连连点头，老板做的烤串很好吃，老板就是老板，还是有自己拿手的菜，吃着真是美味。
所有人都是夸老板的好吃，云溪尝着老板的做的，确实很好吃。
老板自己吃着自己的，也很好吃，心中想着：
‘哼，我十几年的烧烤，怎么可能让你一个小姑娘打败，今天也算是让你们见识见识，我这店铺能开这么大规模的，是有道理的，不是一股生猛的闯的，是要靠技术的，小丫头，今天也正好见识一下，以后可不要这样的猖狂，容易摔跟头。’
烧烤店的老板看着云溪，心里对自己的烧烤还是很赞同的，想起刚才小琪说的话，说自己盗版，这么好吃的串竟然说盗版，这是来搞笑的吧。
老板满脸欣慰，看着大家吃着自己的烧烤，不停的点头赞同，这就是对自己最大的肯定。
众人吃完老板的烧烤，接着就是尝试云溪的。
众人吃云溪的烧烤开始感觉没什么不一样，一入口，咬着肉串往下撸的时候，牙齿明显感觉到的口感，那就是嫩，完全没有外边的焦味，牙齿一咬，嫩嫩的肉串很轻松的就下来了。
肉串一口咬下去，肉十分鲜嫩，咬开后都能感觉到里边的汁水在肉里，伴随着调味料，吃起来十分的鲜美，云溪的做的调味料，跟老板的确实很像，但是一吃就明白，老板的烤串吃起来，跟云溪的比，确实是少了些味道。
就像刚才的女孩所说，老板的比起云溪做的，老板的确实像盗版。
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俩人已经开始烤制了，他们用的调料不是调配的好的，是老板直接拿出来各种调料粉。
因为小琪说老板的味道比起云溪做的是盗版，所老板决定不用调配好的调料，让自由发挥。
老板跟云溪一人烤一把串，一整把是五十串，总共一百串，烤完后众人尝一尝，一人一串是不可能的，毕竟老板是做生意，又不是做慈善，平均一桌一串是足够的。
老板拿着肉串，肉串在老板手中被玩的晕头转向，滋滋冒油，所有的肉串都均匀的受热，撒调料的时候，老板左右手各一把，来回边抖肉串，边给肉串上调料，这样上料可以均匀些。
目前来看，老板的操作明显是更加的熟练，云溪跟老板比起来，确实不如老板做的，一看感觉云溪是新手。
烧烤店的老板是浓烟重火，云溪的是先重火，后小火轻烟，俩人的烧烤方法完全不同。
云溪是慢，老板是快，老板不停的翻转肉串，因为老板用的火侯大，不能多停留，不然就烤糊了。
相比烧烤店老板熟练的转悠肉串，看着就老练有技巧，云溪相比之下，还是手生，云溪不来回转肉串，小火烤制，光是看着，视觉效果上云溪不如老板。
众人看着云溪，也大概明白了，这烧大席师傅跟这个专业的烧烤师傅还是不一样的，光看烧烤的动作，就能看的出来，烧烤店的老板，手法十分老练，肉串在他的手中完全不一样，看着光烧烤的花样就多。
云溪是慢慢的烤，翻面也很少，云溪盯着肉串的颜色，看着烤的颜色到点，直接反转过撒入调味料，最后在放到重火那边，用浓烟熏制，最后直接出炉。
云溪跟老板的烤串是一起出来的，试吃的都是男同志，一人拿着俩串。
侯亮也积极的上前，拿着俩人烤的肉串。
很多人拿到手，看着外边没什么变化，都差不多。
很多人尝第一口，是烧烤店老板烤的，味道确实给力，吃起来的口感比徒弟们烤的好吃很多，味道一样，只是肉的口感更加嫩，外边是焦香味，里边是嫩的。
吃起来的味道很给力，所有的味道都融合在肉串里，吃着香香的，在配着一口冰爽的啤酒，正好中和了烧烤味道重的口味。
烧烤配啤酒，简直是美味。
这一口吃着，吃完重口调料的烤串，接着在来一口冰爽的啤酒，喝第一口，清甜的啤酒真是香醇。
人们吃完老板烤的串，还是一如既往的喜欢，不停的点头，直夸老板的好吃。
侯亮也是连连点头，老板做的烤串很好吃，老板就是老板，还是有自己拿手的菜，吃着真是美味。
所有人都是夸老板的好吃，云溪尝着老板的做的，确实很好吃。
老板自己吃着自己的，也很好吃，心中想着：
‘哼，我十几年的烧烤，怎么可能让你一个小姑娘打败，今天也算是让你们见识见识，我这店铺能开这么大规模的，是有道理的，不是一股生猛的闯的，是要靠技术的，小丫头，今天也正好见识一下，以后可不要这样的猖狂，容易摔跟头。’
烧烤店的老板看着云溪，心里对自己的烧烤还是很赞同的，想起刚才小琪说的话，说自己盗版，这么好吃的串竟然说盗版，这是来搞笑的吧。
老板满脸欣慰，看着大家吃着自己的烧烤，不停的点头赞同，这就是对自己最大的肯定。
众人吃完老板的烧烤，接着就是尝试云溪的。
众人吃云溪的烧烤开始感觉没什么不一样，一入口，咬着肉串往下撸的时候，牙齿明显感觉到的口感，那就是嫩，完全没有外边的焦味，牙齿一咬，嫩嫩的肉串很轻松的就下来了。
肉串一口咬下去，肉十分鲜嫩，咬开后都能感觉到里边的汁水在肉里，伴随着调味料，吃起来十分的鲜美，云溪的做的调味料，跟老板的确实很像，但是一吃就明白，老板的烤串吃起来，跟云溪的比，确实是少了些味道。
就像刚才的女孩所说，老板的比起云溪做的，老板的确实像盗版。
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