我在农村烧大席 第454节(1/3)
接着几天，乔村长就跟云溪一起商议烧大席的事情，这次大席的烧菜负责人是云溪她们村，负责收礼钱的是族里的会计跟学校的校长。
在积极的筹备阶段，所有人都被乔村长做的视频感动到流泪，大家也是铆足劲开干。
云溪拉菜单，村民负责采购，十二个村的村长们，负责统计人数跟宣传吃席的事情，这一件事情，整个族里都动了起来。
宣传的事情云溪也再做，早上发的朋友圆，总共将近五百多人，不到中午就收到百余条私信回复，都是：
‘云大厨，我要去。’
‘云大厨，我跟爱人准时到达。’
‘云溪，看到了，我一去。’
......
密密麻麻的消息都是回复，有医院的袁院长跟亲家，还有庙会的举办老伴，还有田娟跟她的中东老公杰森，还有云溪的小跟班程晓阳，胖胖跟耿宏盛，更稀奇的是还有没吃过云溪饭的那位吴松贤，那位让云溪许愿的男人，还有很多很多，都是回复要俩参加宴席的。
人数跟排场都安顿好了，接着就是搭建大席场地了。
学校在南山，场地空旷，什么物资都没有，就是不缺场地，外围还有一片竹林，风景是很美的，空气也是清新的。
这次的宴席，在众人的忙碌统计中，大概有一百六十多桌，还要在多预备二十桌，万一来的人多，也可以随时加桌数。
校长跟全校的师生一起行动打扫学校，已经很干净的学校，打扫的又干净了很多。
校长给每个孩子穿上红色的衣服，老师跟校长是黄色的，方便学生找老师，办宴席期间，孩子们就在教师，不能乱跑，至于吃席，老师跟学生们就在食堂吃，不到外边，害怕学生们走丢，比起热闹，孩子们更重要。
校长也是积极的配合烧大席，一开始没有信息，但是族长亲自来过以后，互相沟通后，校长瞬间就放心了。
很快备菜的日子到了，帮厨的都是每个村出的三十个人，族长负责结账，没人一天二百，帮云溪烧大席。
看着帮厨的人那样的多，只有云溪一个人，没见过云溪烧大席的，都悄悄的议论道：
“这么多人！云大厨不乱吧！”
“是呀，这里边的很多大婶们都没有干过帮厨，能做的了吗？”
......
众人的怀疑不能说是多余，而是纯粹属于瞎操心，帮厨本身就是简单的活，重点不在帮厨的人身上，而是在指挥的人身上，只要合理分配，有条不紊的，就是在多人也不愁指挥不了。
备菜这天，就有很多人都专门跑过来看，这一百六十多桌，就是放眼整个城市都没办过，还有很多人，直接从省城里开车过来看的，还有很多人做视频的人，专门过来进行直播，这次的宴席比庙会都要声势浩大。
锅具用灶整整备了三十多口，煮肉的锅就准备了十个大桶，燃气罐的老总，直接跟族长沟通，这些燃气罐尽管用不收钱，宴席期间专门找了一个小组，专项负责给学校这边换燃气罐，只要先是快没有的时候，随时接听电话，不到二十分钟就立马送来，唯一的请求是，能不能也让自己手下的职工们交一百的礼钱，过来吃饭，跟捐过款的村民一样待遇。
族长一听立马答应，没问题，这样支持工作中的单位，必须要优待。
备菜的第一天，还是老样子，先录制肉，这次的宴席桌数量大，第一道重量级的菜就是砂锅盆菜，里边有丸子烧肉，烧猪蹄，炸鸡腿，还有菜，在准备五道炒菜跟俩道主食，还有一样凉菜。
云溪让大婶们已经开始收拾肉类，一切都按着顺序进行。
买菜跟买肉分为俩批队伍，先是肉，最后是菜。
肉已经处理完场，云溪正在放料包，这时接到电话，是买菜的大叔。
刚接起点电话，对面的大叔就说道：
“云溪，南瓜没有了，我们已经跑了俩个市场了，都是那种小的南瓜，大的金黄色南瓜，只剩下俩袋子了，根本不够，我们已经买好了糯米，就是没有南瓜怎么办！”
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在积极的筹备阶段，所有人都被乔村长做的视频感动到流泪，大家也是铆足劲开干。
云溪拉菜单，村民负责采购，十二个村的村长们，负责统计人数跟宣传吃席的事情，这一件事情，整个族里都动了起来。
宣传的事情云溪也再做，早上发的朋友圆，总共将近五百多人，不到中午就收到百余条私信回复，都是：
‘云大厨，我要去。’
‘云大厨，我跟爱人准时到达。’
‘云溪，看到了，我一去。’
......
密密麻麻的消息都是回复，有医院的袁院长跟亲家，还有庙会的举办老伴，还有田娟跟她的中东老公杰森，还有云溪的小跟班程晓阳，胖胖跟耿宏盛，更稀奇的是还有没吃过云溪饭的那位吴松贤，那位让云溪许愿的男人，还有很多很多，都是回复要俩参加宴席的。
人数跟排场都安顿好了，接着就是搭建大席场地了。
学校在南山，场地空旷，什么物资都没有，就是不缺场地，外围还有一片竹林，风景是很美的，空气也是清新的。
这次的宴席，在众人的忙碌统计中，大概有一百六十多桌，还要在多预备二十桌，万一来的人多，也可以随时加桌数。
校长跟全校的师生一起行动打扫学校，已经很干净的学校，打扫的又干净了很多。
校长给每个孩子穿上红色的衣服，老师跟校长是黄色的，方便学生找老师，办宴席期间，孩子们就在教师，不能乱跑，至于吃席，老师跟学生们就在食堂吃，不到外边，害怕学生们走丢，比起热闹，孩子们更重要。
校长也是积极的配合烧大席，一开始没有信息，但是族长亲自来过以后，互相沟通后，校长瞬间就放心了。
很快备菜的日子到了，帮厨的都是每个村出的三十个人，族长负责结账，没人一天二百，帮云溪烧大席。
看着帮厨的人那样的多，只有云溪一个人，没见过云溪烧大席的，都悄悄的议论道：
“这么多人！云大厨不乱吧！”
“是呀，这里边的很多大婶们都没有干过帮厨，能做的了吗？”
......
众人的怀疑不能说是多余，而是纯粹属于瞎操心，帮厨本身就是简单的活，重点不在帮厨的人身上，而是在指挥的人身上，只要合理分配，有条不紊的，就是在多人也不愁指挥不了。
备菜这天，就有很多人都专门跑过来看，这一百六十多桌，就是放眼整个城市都没办过，还有很多人，直接从省城里开车过来看的，还有很多人做视频的人，专门过来进行直播，这次的宴席比庙会都要声势浩大。
锅具用灶整整备了三十多口，煮肉的锅就准备了十个大桶，燃气罐的老总，直接跟族长沟通，这些燃气罐尽管用不收钱，宴席期间专门找了一个小组，专项负责给学校这边换燃气罐，只要先是快没有的时候，随时接听电话，不到二十分钟就立马送来，唯一的请求是，能不能也让自己手下的职工们交一百的礼钱，过来吃饭，跟捐过款的村民一样待遇。
族长一听立马答应，没问题，这样支持工作中的单位，必须要优待。
备菜的第一天，还是老样子，先录制肉，这次的宴席桌数量大，第一道重量级的菜就是砂锅盆菜，里边有丸子烧肉，烧猪蹄，炸鸡腿，还有菜，在准备五道炒菜跟俩道主食，还有一样凉菜。
云溪让大婶们已经开始收拾肉类，一切都按着顺序进行。
买菜跟买肉分为俩批队伍，先是肉，最后是菜。
肉已经处理完场，云溪正在放料包，这时接到电话，是买菜的大叔。
刚接起点电话，对面的大叔就说道：
“云溪，南瓜没有了，我们已经跑了俩个市场了，都是那种小的南瓜，大的金黄色南瓜，只剩下俩袋子了，根本不够，我们已经买好了糯米，就是没有南瓜怎么办！”
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