第182章(1/2)
秋月点点头。
几人正商议着,厨房的顾妈妈过来,一是找宋胭领批票,去账房领银子;二是厨房本月的购买账单、消耗,找她核账。
宋胭一看,内容是请三名厨子,再请一名糕点师傅,要领钱去找牙人办事。
但这事,年前宋胭是反对的,国公府日常的厨子够用,但逢年过节、办喜事,就有点紧张,所以自魏芝出嫁后,厨房管事就提出新招几名厨子,最好是各种菜系都来一个。
宋胭算好了账,发现请几名厨子的耗费,比逢事去酒楼请大厨还贵一些,也让人员更冗杂,便决定只请一个帮厨,后来还和揽月楼的两名大师傅谈好了这一年办酒席都要请他们来,银钱多少一天,全算好了,而现在二太太那边二话不说,全给改了。
也许二太太是觉得堂堂国公府,就算十名八名大厨都用得,又也许,她是存心的。
就是要让人知道,现在是二太太说了算,她这个大奶奶已经管不了事了。
宋胭看着顾妈妈,说道:请厨子这事,怎么我没听说?
顾妈妈道:想必是二太太看奶奶怀着身子,便不来烦奶奶了,奶奶看我这对牌便知道这绝对是二太太答应好了的。
晚一些吧,我待会儿去问问二婶再说。宋胭没给她批票,又看了一眼那厨房本月的账单明细,问她:怎么没有周妈妈的手印?
她呀,前儿个她说什么,崴了脚,要告假两日,上个月不才说孩子病了,在家照顾了一日?二太太便嫌她惫懒,让她多休息几日,暂时不要她。顾妈妈回。
宋胭这才明白,二太太竟已做到这地步:这是一刻不耽误,想对自己赶尽杀绝。
周妈妈是她管事时安排的,不只厨房,库房、绣房、花房等等,都有这样提拔的管事,就是核对相应地方的账,比如厨房是不是真的买了十条鱼,五只鸡,她或是二太太不可能天天去厨房验看,当然要让厨房的人验看,要不然岂不是有数不尽的油水?
所以她才规定加一人去监管,如今看二太太这意思,是要连这一批人都不要了,大概二太太觉得这是她提拔的人,便不能留。
她将那账单往桌上一拍,不轻不重,随后道:顾妈妈,这事都没按规矩办,我今日便不能批,不过您也别着急,眼下我就去二婶那里问问,若她说的确是的,我再来批。说着便真的直接起身,出门去了。
秋月与春红马上跟上,夏桑在后面道:顾妈妈先请回吧,奶奶去问问二太太再说。
顾妈妈看得出来,这大奶奶是要和二太太杠上了。
只是,二太太那是何许人也,能容她有二话?到时候还不是乖乖照做!人家那是当家主母,她一个管账的,不过是帮工,又算什么?
她脸上露出一阵假笑,称一声是,拿着对牌和账单回去了。
宋胭去了绣春堂,二太太还在与管事妈妈们分派事,见她来,忙叫她等等,宋胭也柔声回好,安静在旁边坐下。
到二太太分派好了事,才闲下来,和宋胭笑道:今日不知怎的,事就这么多,倒让你等这么久。说着将茶端到她面前:怎么有空来我这里?
宋胭温声道:是有事问二婶,我记得我之前专门做过召厨子进府和短雇厨子的账,召厨子耗的银子是要多出不少的,今日顾妈妈却为这事让我批票,我之前没听二婶提过,特地来问问。
二太太道:我道是什么事呢,你就是算太多了,账哪是这么算的,这外面的厨子进来,哪里有自己家里的厨子放心?再说万一哪天他不来了,那不又得临时找人么,多麻烦,咱们府上还不缺这点钱。
宋胭没再纠结这事,又问:听说二婶嫌周妈妈总告假,准备撤了她的职,心中可有新的人选?
二太太笑:这个确实没有,不过我想着,也不急,你想这一个管事的工钱可比普通仆妇多一半,好端端的,弄那么多管事做什么?这顾妈妈是府里的老人了,做事十分本分,你尽管放心,那周妈妈与她合不来,以前还好,现在做了管事,在厨房里专门与她作对,天天弄得厨房乌烟瘴气。
二婶这是怪我之前乱提拔人了?宋胭缓声问。@无限好文,尽在海棠书屋
二太太反应很快,连忙否认:这你可
几人正商议着,厨房的顾妈妈过来,一是找宋胭领批票,去账房领银子;二是厨房本月的购买账单、消耗,找她核账。
宋胭一看,内容是请三名厨子,再请一名糕点师傅,要领钱去找牙人办事。
但这事,年前宋胭是反对的,国公府日常的厨子够用,但逢年过节、办喜事,就有点紧张,所以自魏芝出嫁后,厨房管事就提出新招几名厨子,最好是各种菜系都来一个。
宋胭算好了账,发现请几名厨子的耗费,比逢事去酒楼请大厨还贵一些,也让人员更冗杂,便决定只请一个帮厨,后来还和揽月楼的两名大师傅谈好了这一年办酒席都要请他们来,银钱多少一天,全算好了,而现在二太太那边二话不说,全给改了。
也许二太太是觉得堂堂国公府,就算十名八名大厨都用得,又也许,她是存心的。
就是要让人知道,现在是二太太说了算,她这个大奶奶已经管不了事了。
宋胭看着顾妈妈,说道:请厨子这事,怎么我没听说?
顾妈妈道:想必是二太太看奶奶怀着身子,便不来烦奶奶了,奶奶看我这对牌便知道这绝对是二太太答应好了的。
晚一些吧,我待会儿去问问二婶再说。宋胭没给她批票,又看了一眼那厨房本月的账单明细,问她:怎么没有周妈妈的手印?
她呀,前儿个她说什么,崴了脚,要告假两日,上个月不才说孩子病了,在家照顾了一日?二太太便嫌她惫懒,让她多休息几日,暂时不要她。顾妈妈回。
宋胭这才明白,二太太竟已做到这地步:这是一刻不耽误,想对自己赶尽杀绝。
周妈妈是她管事时安排的,不只厨房,库房、绣房、花房等等,都有这样提拔的管事,就是核对相应地方的账,比如厨房是不是真的买了十条鱼,五只鸡,她或是二太太不可能天天去厨房验看,当然要让厨房的人验看,要不然岂不是有数不尽的油水?
所以她才规定加一人去监管,如今看二太太这意思,是要连这一批人都不要了,大概二太太觉得这是她提拔的人,便不能留。
她将那账单往桌上一拍,不轻不重,随后道:顾妈妈,这事都没按规矩办,我今日便不能批,不过您也别着急,眼下我就去二婶那里问问,若她说的确是的,我再来批。说着便真的直接起身,出门去了。
秋月与春红马上跟上,夏桑在后面道:顾妈妈先请回吧,奶奶去问问二太太再说。
顾妈妈看得出来,这大奶奶是要和二太太杠上了。
只是,二太太那是何许人也,能容她有二话?到时候还不是乖乖照做!人家那是当家主母,她一个管账的,不过是帮工,又算什么?
她脸上露出一阵假笑,称一声是,拿着对牌和账单回去了。
宋胭去了绣春堂,二太太还在与管事妈妈们分派事,见她来,忙叫她等等,宋胭也柔声回好,安静在旁边坐下。
到二太太分派好了事,才闲下来,和宋胭笑道:今日不知怎的,事就这么多,倒让你等这么久。说着将茶端到她面前:怎么有空来我这里?
宋胭温声道:是有事问二婶,我记得我之前专门做过召厨子进府和短雇厨子的账,召厨子耗的银子是要多出不少的,今日顾妈妈却为这事让我批票,我之前没听二婶提过,特地来问问。
二太太道:我道是什么事呢,你就是算太多了,账哪是这么算的,这外面的厨子进来,哪里有自己家里的厨子放心?再说万一哪天他不来了,那不又得临时找人么,多麻烦,咱们府上还不缺这点钱。
宋胭没再纠结这事,又问:听说二婶嫌周妈妈总告假,准备撤了她的职,心中可有新的人选?
二太太笑:这个确实没有,不过我想着,也不急,你想这一个管事的工钱可比普通仆妇多一半,好端端的,弄那么多管事做什么?这顾妈妈是府里的老人了,做事十分本分,你尽管放心,那周妈妈与她合不来,以前还好,现在做了管事,在厨房里专门与她作对,天天弄得厨房乌烟瘴气。
二婶这是怪我之前乱提拔人了?宋胭缓声问。@无限好文,尽在海棠书屋
二太太反应很快,连忙否认:这你可
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