天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第102节(2/3)
又甜又香。
十分符合穆奚的口味。
赵叶青吃着感慨，“要是有茶就好了。”
说到这个就难受，从去年开始说要找茶叶，从夏天找到冬天了，还是没找着。
村里有茶，但不是她想要的那种茶，村里当水喝那种茶叶是红茶，或是草药茶，她喜欢的是那种会回甘的绿茶。
穆奚哭笑不得，“这个季节茶叶是别想了，上次给你煮水的甘草还剩的有，微苦带着甜，你要不切一片尝尝？”
赵叶青就差没把，你是不是有病这几个字写在脸上了。
锅里的馒头蒸好，两人中午就没怎么吃，先分着吃个馒头垫垫肚子。
穆奚的那个馒头是放了点点糖的，她喜欢吃白味的馒头，细细咀嚼能吃出馒头本身的丝丝甜味。
酸肉用筷子戳了戳，还没有完全蒸软，蒸酸肉就像是蒸扣肉，蒸得越久就越好吃。
用小火慢慢蒸着，直到小盆里的青稞面发酵好。
发酵好的青稞面团膨了两倍大，弄成小剂子后撒少许油按压成饼状，再放进蒸笼里蒸熟。
等的实在是久，赵叶青在青稞饼蒸好的时候忍不住说道，“终于好了，早知道就做青稞烙饼了，还简单方便一些。”
“是谁在做饭之前，义正言辞的说自己不能再在晚上吃这么油了？”
赵叶青一噎，青稞烙饼是用油煎出来的，不用蒸这么久，就是热量有点高。
她前段时间才说，现在干活干得多了，怎么吃都不胖。
现在才过去一个多礼拜就啪啪打脸。
下雪后不能出门，要干的活也不多，她眼瞧着自己的肉一点点长出来。
她不理穆奚，坐在板凳上不动了，下巴冲蒸笼的方向抬了抬，示意他有眼力见一些，把蒸好的青稞饼拿出来。
穆奚失笑，举手表示投降，拿了干净的布包着盘子边缘，将蒸好的青稞饼和酸肉都端出来。
用小刀把像小蛋糕似的青稞饼分割成小块，赵叶青吹着热气将青稞饼拿起一块放进嘴里。
蒸熟的青稞饼乍一看有点像发糕，吃着却不像，是粗粮的口感却不噎嗓子，麦香味十分浓郁。
她夹了酸肉搭配着吃，酸肉丰腴的油脂渗入青稞饼的气孔里，麦香混着肉香，酸味又十分开胃。
赵叶青嘴里没空，心里已经在不停感叹，绝了绝了......
也许是因为她嗜酸，对于酸味的食物来者不拒，一大盘子的青稞饼她吃了一半多。
吃完了也没敢喝水，她怕一喝水就在肚子里涨大了。
动不了了。
赵叶青瘫在房间的摇椅上面，穆奚在旁边无奈的帮她揉肚子消食。
手边还有一碗没吃完的青稞糊。
根本吃不动。
穆奚把她剩下的青稞糊喝完，赵叶青打开手机，“今晚还得等麦芽糖发酵好，看部电影吧。”
手机里还有好几部电影攒着都没看。
“都行，你挑。”
赵叶青选了一部封面十分唬人的科幻片，看到一半的时候，却没抗住生物钟的威力直接睡着。
穆奚悄声拿起手机，把手机关机放好，这才轻轻抱起她放上床。
他回到厨房，等到了凌晨两点。
麦芽糖已经发酵好了，糯米和麦芽碎混在一起，盆底是发酵出来的黄色液体。
另外拿上一个盆，在里头垫了纱布，把糯米混着麦芽碎和液体一起倒进去，用纱布包起来挤出里面所有的液体。
液体得了一小盆，穆奚估算着数量，先把液体倒进锅里煮开，寻了一个大小合适的罐子，等着一会装麦芽糖。
锅里的液体里的水分蒸发的差不多后，逐渐变得粘稠，用筷子挑起来，不会往下滴落就算是熬好了。
十分符合穆奚的口味。
赵叶青吃着感慨，“要是有茶就好了。”
说到这个就难受，从去年开始说要找茶叶，从夏天找到冬天了，还是没找着。
村里有茶，但不是她想要的那种茶，村里当水喝那种茶叶是红茶，或是草药茶，她喜欢的是那种会回甘的绿茶。
穆奚哭笑不得，“这个季节茶叶是别想了，上次给你煮水的甘草还剩的有，微苦带着甜，你要不切一片尝尝？”
赵叶青就差没把，你是不是有病这几个字写在脸上了。
锅里的馒头蒸好，两人中午就没怎么吃，先分着吃个馒头垫垫肚子。
穆奚的那个馒头是放了点点糖的，她喜欢吃白味的馒头，细细咀嚼能吃出馒头本身的丝丝甜味。
酸肉用筷子戳了戳，还没有完全蒸软，蒸酸肉就像是蒸扣肉，蒸得越久就越好吃。
用小火慢慢蒸着，直到小盆里的青稞面发酵好。
发酵好的青稞面团膨了两倍大，弄成小剂子后撒少许油按压成饼状，再放进蒸笼里蒸熟。
等的实在是久，赵叶青在青稞饼蒸好的时候忍不住说道，“终于好了，早知道就做青稞烙饼了，还简单方便一些。”
“是谁在做饭之前，义正言辞的说自己不能再在晚上吃这么油了？”
赵叶青一噎，青稞烙饼是用油煎出来的，不用蒸这么久，就是热量有点高。
她前段时间才说，现在干活干得多了，怎么吃都不胖。
现在才过去一个多礼拜就啪啪打脸。
下雪后不能出门，要干的活也不多，她眼瞧着自己的肉一点点长出来。
她不理穆奚，坐在板凳上不动了，下巴冲蒸笼的方向抬了抬，示意他有眼力见一些，把蒸好的青稞饼拿出来。
穆奚失笑，举手表示投降，拿了干净的布包着盘子边缘，将蒸好的青稞饼和酸肉都端出来。
用小刀把像小蛋糕似的青稞饼分割成小块，赵叶青吹着热气将青稞饼拿起一块放进嘴里。
蒸熟的青稞饼乍一看有点像发糕，吃着却不像，是粗粮的口感却不噎嗓子，麦香味十分浓郁。
她夹了酸肉搭配着吃，酸肉丰腴的油脂渗入青稞饼的气孔里，麦香混着肉香，酸味又十分开胃。
赵叶青嘴里没空，心里已经在不停感叹，绝了绝了......
也许是因为她嗜酸，对于酸味的食物来者不拒，一大盘子的青稞饼她吃了一半多。
吃完了也没敢喝水，她怕一喝水就在肚子里涨大了。
动不了了。
赵叶青瘫在房间的摇椅上面，穆奚在旁边无奈的帮她揉肚子消食。
手边还有一碗没吃完的青稞糊。
根本吃不动。
穆奚把她剩下的青稞糊喝完，赵叶青打开手机，“今晚还得等麦芽糖发酵好，看部电影吧。”
手机里还有好几部电影攒着都没看。
“都行，你挑。”
赵叶青选了一部封面十分唬人的科幻片，看到一半的时候，却没抗住生物钟的威力直接睡着。
穆奚悄声拿起手机，把手机关机放好，这才轻轻抱起她放上床。
他回到厨房，等到了凌晨两点。
麦芽糖已经发酵好了，糯米和麦芽碎混在一起，盆底是发酵出来的黄色液体。
另外拿上一个盆，在里头垫了纱布，把糯米混着麦芽碎和液体一起倒进去，用纱布包起来挤出里面所有的液体。
液体得了一小盆，穆奚估算着数量，先把液体倒进锅里煮开，寻了一个大小合适的罐子，等着一会装麦芽糖。
锅里的液体里的水分蒸发的差不多后，逐渐变得粘稠，用筷子挑起来，不会往下滴落就算是熬好了。
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