天灾:开局一座山,囤货?种田! 第106节(2/3)

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,估计是上游什么地方已经被冻住。

      刨开上头的雪,底下的雪里红露出了身影。

      明明是十字花科的植物,雪里红的叶子长得却有点像菊科的蔬菜,茼蒿和苦菊的结合。

      叶子还是翠绿的,据说在北方,雪里红到了秋冬,叶子会变成紫红色,所以才叫做雪里红,她确实是没见过。

      这蔬菜到了冬天不会枯萎,只是会停止生长,她顺着这一片的雪里红往植被比较茂密的地方翻找。

      多大植被已经枯萎了,可它们自己枯萎的枝叶覆盖住能够的越冬的植被,为它们保温。

      赵叶青在一片枯萎的藤蔓下面找到了十几颗翠绿鲜嫩的雪里红。

      这附近有水源,让雪里红的纤维并不多,还保持着脆嫩,挖出来的时候都能闻到一股子清香。

      这种季节进山的好处就是蛇都冬眠了,在地上翻翻找找也不用担心突然就对上一双竖瞳。

      当初那棵倒在她院子外墙后头的大树下的那条蛇,留给她的阴影到现在还历历在目。

      赵叶青把一片植被下的雪里红都挖了出来,正要起身,发现这一堆枯萎的植被中有一根藤蔓很是眼熟。

      她把藤蔓拉出来,藤蔓上头枯黄中还带着丝丝绿色,叶片上还有白色的小绒毛。

      这是?

      赵叶青发现这藤蔓还没有断,扯着藤蔓顺着方向找到了这植物的根系。

      她把雪里红放进背篓里,用小锄头挖开了上面覆盖的积雪。

      顺着植物根部的泥土往下挖,挖下去不过几公分,硕大的根茎就出现在了眼前!

      第151章 做成粉

      她锄头不小心挖断了上面连接着的藤蔓,导致下面埋着的根茎出现了一个断面,断面是白色的。

      断面并不平整,因为根茎的纤维含量比较高,白色的根茎纤维在断口处要断不断地连着。

      “穆奚,你快过来!”

      她提高了音量唤了一声,穆奚闻言就把手上的雪里红扔进了背筐里,几步跑了过来。

      “你看这个,是不是葛根?”

      穆奚一看就确定了八分,伸手把要断不断的纤维揪下来放进嘴里咀嚼。

      “是粉葛。”

      他之前跟着赵叶青的奶奶学草药的时候就学到,葛分为葛根和粉葛,基本都统称为葛根,粉葛是葛根的变种,可惜是小时候学的,到现在为止能记住的不多。

      两人抄起锄头就开始挖土。

      冬季正是挖葛根的季节。

      这颗葛根不小,两人把土刨开了五十多公分,也没有挖到底。

      整棵葛根挖出来的时候两人都露出了笑意。

      “这得有一米长吧?”

      葛根整株有四五个根茎,小的像是大号的红薯一样,大多都是小的,也只有一根有一米长。

      穆奚掂了掂份量,“小的有五公斤左右,大的这一根得有二十公斤。”

      这个个头的葛根还是不太常见,大多都是十公斤左右的。

      这株葛根得有两年以上了。

      赵叶青有些惊喜,拿起了一个最小的葛根,问穆奚要来随身的小刀,把葛根带着泥土的外皮削掉,露出洁白的内里。

      她捧到面前就咬了一口,葛根的淀粉含量很高,进到嘴里最大的感受就粉感,然后就能品到一股子人参的香气,嘴里的纤维嚼过之后吐掉。

      舌尖余下一丝清凉。

      “还挺甜,你尝尝。”

      赵叶青把手上的葛根伸到穆奚嘴边,他就着赵叶青刚咬过的地方咬下去。

      “这葛根还不错,纤维不算多。”

      纤维不多,淀粉含量高,拿回去才好做葛根粉。

      赵叶青也是这么想的,这里有近八十

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