天灾:开局一座山,囤货?种田! 第131节(3/3)

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水差不多已经沉淀好了。

      原本黑灰色的碱水变成了灰扑扑的黄绿色,用水瓢把沉淀后的水舀出去一部分。

      再将火塘里的木柴点燃,生起了大火开始烧水加热。

      一边加热一边搅拌,让锅里的水分蒸发出去。

      水分逐渐减少后,铁锅的锅壁上出现灰白色的粉末,把粉末铲到锅底还没有完全蒸发的水里继续煮。

      直到锅里的水分完全蒸发,只留下了锅底一层厚厚的白色沉淀。

      穆奚把燃烧的柴火抽出来两根,插进火塘的灰里熄灭了,把火调小一些,开始炒碱。

      锅底灰白色的碱中最后一点水汽完全蒸发,炒的微微发黄就能盛出来了。

      炒出来的碱有些结块,但是不需要用石捣来磨碎,只用调羹的底部轻轻一碾,就会化成粉末。

      这就算是做好了。

      赵叶青把记录和规划的本子拿回房间里放好,走进厨房就闻到了明显的碱味。

      “做好了?”

      她凑过去看。

      穆奚:“做好了,你早上说要做羊奶酪,羊奶也拿过来了。”

      上次赵叶青在做的时候,他手头上忙着没有看仔细,这次看仔细一些,学会了下次就不用她上手了。

      赵叶青把炒碱的铁锅拿下来,放上做饭用的锅,把羊奶倒进去开始加热。

      像做牛奶酪一样,等到把絮状物捞出来,就留下了一大锅乳清。

      她凑近闻了闻,没有什么羊膻味。

      她回身眨眨眼,“穆奚,你想不想吃乳清小饼干?”

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