天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第194节(1/3)
她记得以前也有过农民在种了玉米和小麦之后，收购商把价格压得太低，导致最后农民都不愿意种玉米小麦。
种了也会到还没结果，只是绿色玉米杆或是小麦苗的时候就收割了。
再卖给饲料商或是养殖户做青贮饲料，就这样都比种出小麦和玉米赚得多，而且费时还少，不需要最后的收割采摘，也不用等到成熟，最重要的是不会被黑心收购商压价。
可这样做也是上头禁止的，这是属于毁粮行为，要保证颗粒归仓。
商家也是诉苦说市场艰难，只能压低成本，各执一词，各有各的道理。
谷贱伤农，最后为难的只有最穷的农民。
这些事情穆奚都不太清楚，他一边割玉米秸秆，一边听赵叶青说着最近几年的变化。
“我这近几年回来得也不多，这些还是大侄子在装修小楼的时候和我聊起的。”
冯家的店是贩卖农具种子化肥农药的农资店，这种事情恨不得一天能听到一百个人吐槽。
聊着天做农活，加上天气好，收割一天也不觉得累。
两人现在的手脚麻利，要换做刚回来的时候得收割两三天才能干完，现在一天就收割得干干净净。
这会的玉米秸秆含水量很高，将近百分之六十五以上，把外层的皮拨开，赵叶青像是吃甘蔗一样咬了一口，里面的水分微微发甜，比不了甜杆和甘蔗，可这在农村也是小孩最爱的零食之一。
第283章 桂花
现在是玉米秸秆含水量最高的时候，一旦低于了百分之六十，制作青贮就不好发酵了，得趁着新鲜赶紧处理。
现在有电就有了灯光，晚上在院子里干活也没有影响，可今晚肯定是弄不完的，也不能心急，最好是一批量直接弄完一起倒进去青贮比较好。
两人收割完搬回来之后，吃了晚饭就洗洗赶紧睡了，等到天一亮，起床吃了早饭之后才开始上工。
拿出原主人用来切割牧草的切割机，一根玉米秸秆得先折成了两段再放进去。
手动的机子速度不会很快，两人午饭都没吃，一股劲弄到了下午天边泛黄的时候才弄完。
赵叶青回厨房去做饭，穆奚把切割好的饲料都倒进青贮窖里压实密封。
她先蒸上一大锅米饭，再将前些日子杀鸡做风干鸡之后剩下的鸡杂拿出来解冻，穆奚当时把鸡杂掏出来之后就都处理干净了，解冻稍微清洗一下，改刀之后就能下锅。
又从泡菜坛子里掏出来酸萝卜和泡姜泡椒，改刀切成小条放在碗里备用。
她喜欢吃整瓣的大蒜，生蒜太辣，煮过煎过烤过之后大蒜就会有些发甜，这时候才是最好吃的。
把一抓整瓣大蒜和姜丝用油炒香，再将剩下的泡椒和酸萝卜倒进锅里，瞬间呛人的酸香就涌了上来，让人口齿生津。
翻炒几下之后，把配菜都扒拉到锅边，中间再加一点油，油热之后将鸡杂倒进锅里大火翻炒。
炒到鸡杂变色，里面的水分收干之后，再和锅边的配菜搅和均匀，酸辣的菜出锅时，赵叶青习惯加一点点糖提鲜，也能中和一下过于刺激的味道。
一道菜装了一大碗，两人这两天都没怎么休息，她也懒得再做菜了。
便一人一大碗饭，就着酸辣鸡杂吃，这菜十分下饭，拌着米饭不知不觉就吃完了一大碗，菜都见了底。
一大锅米饭只剩下了一半留给大黄它们的，锅里提前给它们热好了羊肉汤和一坨水煮羊肉。
羊汤泡饭，再将已经煮得耙软的羊肉用筷子戳散变成肉丝之后，和泡饭搅拌均匀，平均分到每一只狗子的碗里。
最近天气好，白天羊群都是狗子们带出去吃草，担心它们遇到去年发现在草甸上的土拨鼠，两人在玉米收割之前还去了一趟草甸勘探。
确定那携带鼠疫的小家伙已经都不在草甸上才放下心来。
狼群和狐狸之类会攻击的食肉动物他们反而不太担心，可大黄会捕猎，在放牧的时候经常会带着小狗子在附近捕猎兔子。
种了也会到还没结果，只是绿色玉米杆或是小麦苗的时候就收割了。
再卖给饲料商或是养殖户做青贮饲料，就这样都比种出小麦和玉米赚得多，而且费时还少，不需要最后的收割采摘，也不用等到成熟，最重要的是不会被黑心收购商压价。
可这样做也是上头禁止的，这是属于毁粮行为，要保证颗粒归仓。
商家也是诉苦说市场艰难，只能压低成本，各执一词，各有各的道理。
谷贱伤农，最后为难的只有最穷的农民。
这些事情穆奚都不太清楚，他一边割玉米秸秆，一边听赵叶青说着最近几年的变化。
“我这近几年回来得也不多，这些还是大侄子在装修小楼的时候和我聊起的。”
冯家的店是贩卖农具种子化肥农药的农资店，这种事情恨不得一天能听到一百个人吐槽。
聊着天做农活，加上天气好，收割一天也不觉得累。
两人现在的手脚麻利，要换做刚回来的时候得收割两三天才能干完，现在一天就收割得干干净净。
这会的玉米秸秆含水量很高，将近百分之六十五以上，把外层的皮拨开，赵叶青像是吃甘蔗一样咬了一口，里面的水分微微发甜，比不了甜杆和甘蔗，可这在农村也是小孩最爱的零食之一。
第283章 桂花
现在是玉米秸秆含水量最高的时候，一旦低于了百分之六十，制作青贮就不好发酵了，得趁着新鲜赶紧处理。
现在有电就有了灯光，晚上在院子里干活也没有影响，可今晚肯定是弄不完的，也不能心急，最好是一批量直接弄完一起倒进去青贮比较好。
两人收割完搬回来之后，吃了晚饭就洗洗赶紧睡了，等到天一亮，起床吃了早饭之后才开始上工。
拿出原主人用来切割牧草的切割机，一根玉米秸秆得先折成了两段再放进去。
手动的机子速度不会很快，两人午饭都没吃，一股劲弄到了下午天边泛黄的时候才弄完。
赵叶青回厨房去做饭，穆奚把切割好的饲料都倒进青贮窖里压实密封。
她先蒸上一大锅米饭，再将前些日子杀鸡做风干鸡之后剩下的鸡杂拿出来解冻，穆奚当时把鸡杂掏出来之后就都处理干净了，解冻稍微清洗一下，改刀之后就能下锅。
又从泡菜坛子里掏出来酸萝卜和泡姜泡椒，改刀切成小条放在碗里备用。
她喜欢吃整瓣的大蒜，生蒜太辣，煮过煎过烤过之后大蒜就会有些发甜，这时候才是最好吃的。
把一抓整瓣大蒜和姜丝用油炒香，再将剩下的泡椒和酸萝卜倒进锅里，瞬间呛人的酸香就涌了上来，让人口齿生津。
翻炒几下之后，把配菜都扒拉到锅边，中间再加一点油，油热之后将鸡杂倒进锅里大火翻炒。
炒到鸡杂变色，里面的水分收干之后，再和锅边的配菜搅和均匀，酸辣的菜出锅时，赵叶青习惯加一点点糖提鲜，也能中和一下过于刺激的味道。
一道菜装了一大碗，两人这两天都没怎么休息，她也懒得再做菜了。
便一人一大碗饭，就着酸辣鸡杂吃，这菜十分下饭，拌着米饭不知不觉就吃完了一大碗，菜都见了底。
一大锅米饭只剩下了一半留给大黄它们的，锅里提前给它们热好了羊肉汤和一坨水煮羊肉。
羊汤泡饭，再将已经煮得耙软的羊肉用筷子戳散变成肉丝之后，和泡饭搅拌均匀，平均分到每一只狗子的碗里。
最近天气好，白天羊群都是狗子们带出去吃草，担心它们遇到去年发现在草甸上的土拨鼠，两人在玉米收割之前还去了一趟草甸勘探。
确定那携带鼠疫的小家伙已经都不在草甸上才放下心来。
狼群和狐狸之类会攻击的食肉动物他们反而不太担心，可大黄会捕猎，在放牧的时候经常会带着小狗子在附近捕猎兔子。
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