第71章(1/2)

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      敖天阳虽然听不懂后面那句话是什么意思,但他听懂了前半句,立马将所有糖果都装进自己的口袋里,并乖乖点头道,“好的,也谢谢哥哥的糖糖~”

      说完,敖天阳凑过去,在夫诸和鲲鹏脸上分别亲了一口,脸上可爱的笑容比他手里的糖果更甜。

      正在骑车的敖青见敖天阳状态有所好转,忍不住弯了腰嘴角,但还是没忘记叮嘱一句,“阳阳也不能一次性太多糖哦,不然牙齿会痛的。”

      敖天阳乖巧点头,“好~”

      到家之后,敖青先让孩子们回房间休息,自己又去了一趟附近的菜市场,买了一些补品回来炖汤。

      秋冬正是吃蘑菇的好时候,敖青这次特地花重金买了半斤猴头菇回来,打算给敖天阳炖个补汤。

      被晒干后的猴头菇颜色偏黄,伞盖膨大,远远看上去有些像金丝猴的脑袋,所以才会有这一名字。

      他先将猴头菇简单泡发,现杀的老母鸡洗净切块,和发好的猴头菇分别放在几个汤盅里,随后放入去核的红枣、枸杞、姜片和适量纯净水,用干荷叶封口后盖上盖子后直接隔水蒸一个小时。

      隔水炖的汤因为没有接触明火,不会太过沸腾,所以颜色会比一般的老火汤要清亮许多,再加上有荷叶封口,里面的汤不会因为炖煮而流失水分,汤汁中还会带上些许荷叶独有的清香味道,特别适合口味不重的小朋友。

      在炖汤的时候,敖青也没有闲着。

      他将和老母鸡一同买来的鸡杂切片,加入泡椒段爆炒,鲜活的鳝鱼处理好后切丝,一半用来爆炒,另一半拿来煲粥。

      敖青之前种下的蔬菜现如今才刚发出苗来,所有的加在一起都凑不齐一盘,他只能去求助邻家大爷,在人家的菜地里拔了菠菜和空心菜回来。

      等到菠菜炒蛋和豆豉空心菜出锅,敖青的汤也够了火候,被一起端上餐桌。

      李阿姨昨天被她儿子接走了,所以敖青今天也不用叫她,一家人坐上圆桌就直接吃了起来。

      今天的菜都比较家常,比较特殊的就是猴头菇炖鸡和鳝丝粥。

      汤在出锅的时候就已经调好了味道,等汤稍微放凉一点,敖青便用小碗盛了一些出来。

      刚炖好的汤色泽金黄且清澈,带着一股荷叶与菌菇混合的清香,相比之下,鸡肉的香味反而要逊色几分,只能隐约渗出些许属于肉类的香气。

      敖天阳最近经常喝汤,所以不用敖青帮忙,他自己就可以熟练的使用勺子舀起一口汤,放在嘴边呼呼几口,感觉没这么热了,这才小心翼翼靠近勺子,轻轻抿了一口。

      猴头菇作为菌类的一种,即便被晾晒过,炖出来的汤味道依旧清新鲜甜,没有流失半点鲜美滋味。

      除此之外,红枣和枸杞也为汤的味道增添了几分甜意,荷叶更多的是清香,再加上养了前几年,油脂充足的老母鸡,这一口下去,简直能把人的舌头鲜掉。

      不只是鸡汤,鳝丝粥的滋味也同样不差。

      剔除主刺之后,整条鳝鱼便没有半点鱼刺,再加上少许的生姜去腥,又加上葱花增香,看似简单的一碗粥却让在场的人都吃的停不下来。

      一顿狼吞虎咽过后,即便肚子已经鼓得老高,鲲鹏还是忍不住再次盛了一碗粥,就连向来注意形象的夫诸也是如此。

      等自己彻底吃不下之后,鲲鹏忍不住揉了揉自己近来越发圆润的小脸蛋,忍不住感叹一句,“就你这手艺,不开个馆子着实有点可惜。”

      在敖青家里的这段时间里,鲲鹏也不是没有下过馆子,也吃过像肯爷爷之类的炸鸡快餐,刚开始鲲鹏觉得新鲜,吃的有点多,后面在吃多了敖青换着花样做的饭之后,他就再也没有馋过那些东西,唯一的念头就是

      敖青没想到鲲鹏对自己的手艺居然这么肯定,意外的同时,也认真回答了一句,“其实我也考虑过,但以前手头上没钱,再加上这里太偏了,就算开馆子也没多少会过来,还不如赶海来钱快。”

      刚开始的时候,直播和做视频其实只能算的上副业,直播一次赚的钱还不如他出一次海来的多。

      好在他运气还算不错,再加上直播的质量过关,短时间内为他积累了不少粉丝,

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