他才不是万兽嫌[穿越] 第109节(2/3)
sp;第64章
洞里盐还有, 闲久了的亚兽人们又集中干活了，要去做肥皂，昨晚狩猎队打回来的肉还要腌制——吃不完的, 他们想留一些。
早上河边大家围着卓岩聊起想腌肉的话题。
“还要熏肉吗？”
“去年这个时候哪里有这么多盐，还让我们能保存肉。”
“以前好像是现在天气不热还能放。”
“我洞里盐罐子还有大半罐，还是想把肉腌了, 他在外面打猎, 我有土豆嘟嘟果还有肉吃, 起码能吃好些天。”
“我也是这么想，卓岩，我们想腌肉，要去大洞里拿熏肉杆吗？可以去找大叔叔。”
“其实有点麻烦了……”
大家七嘴八舌，卓岩听懂了, 说：“个人腌制肉的话, 熏肉确实有些麻烦, 毕竟要砍树, 昨天我家洞里分了四十斤，还剩一半, 我也想储存, 可以做咸肉，省掉熏肉一环。”
“咸肉？”
“就是去年做熏肉, 只要不熏肉, 其他都一样吗？”
卓岩：“对啊, 盐和果树叶干炒一下, 然后肉别洗, 切成小胳膊粗的条，然后把炒好的盐仔细抹到□□、肉表面, 等抹好了，放在锅里腌三天，之后还是老办法，烧一锅热水，烫一烫捞出来挂在洞口就行了。”
“去年雪季之前那是因为天气冷不好晒，现在温度高了，挂在太阳下晒个三五天就没事，吃的时候外表烤一下，温水洗干净切成片，和土豆炒起来，跟嘟嘟果炖汤都行。”
大家一听这个很简单——去年亚兽人们可是一起做熏肉的，卓岩现在说的，众人听了就明白，当即连连点头。
卓岩还说：“怕肉坏的，大家可以先回洞里腌肉，咱们下午做肥皂也可以。”
“可以吗？”
“可以啊，肥皂这个也不急。”卓岩肯定说。他想着，干脆把自家肉也腌上，“我也腌我家的肉。”
众人一听，当即不再拒绝了，还是食物最重要。
亚兽人把做肥皂的工具留在棚子底下，先回去腌肉——每家洞里大概都差不多，少了十多斤，多了二三十斤的肉，只需要炒盐，抹上盐巴很快的。卓岩还提醒回去的亚兽人，要是回去路上碰上赶来干活的亚兽人，记得也说清楚。
“好，知道了。”
“卓岩我们先走了，下午见。”
“下午见。”
乔问卓岩她的能不能拿过来一起腌，卓岩一口答应：“行啊，反正很简单。”
小咸一听，眼睛都亮了。
“卓岩哥，你腌肉可以抹麻——不对，是花椒，抹这个吗？”
“抹！”卓岩也想多点滋味。
果然他一说这个话，小咸拔腿就跑，一边喊：“卓岩哥，我回家里拿肉了，一会一块腌。”
“哈哈哈好，你慢点跑，我先去炒盐。”卓岩喊道，一边看其他伙伴，“你们一起腌？”
阿曼和石头本来无所谓，俩人有点懒得折腾回去一趟，但乔和小咸都回去拿肉，于是俩人互相看看，也回家了。
卓岩在家炒调料，他的花椒、干香果叶子、盐炒了一小陶锅调料，等他干完这个，乔几个也抱着陶锅来了，乔家大概十多斤肉，小咸家肉最多，足足有三十多斤，他是背着藤篓的。
石头阿曼家也是十多斤。
几人一块腌肉，给肉每一道缝隙都抹的均匀，肉少的都是抱着陶锅来的，抹完了，让卓岩看看，卓岩点头，大家放在自家锅里，等下午做完肥皂再端回去。
小咸整整半藤篓，用皮子包着的，他一想到这种麻麻的肉就馋的流口水，卓岩就说：“不然中午给你煎一些？”
“不用不用，我们中午吃烤土豆，我之前跟阿妈阿父说你做的烤肉特别好吃，我二哥也说了，但他们都没吃过麻麻的烤肉，想不来什么味道，这次好了！”小咸特别开心，“我阿父阿妈肯定会喜欢的。”
洞里盐还有, 闲久了的亚兽人们又集中干活了，要去做肥皂，昨晚狩猎队打回来的肉还要腌制——吃不完的, 他们想留一些。
早上河边大家围着卓岩聊起想腌肉的话题。
“还要熏肉吗？”
“去年这个时候哪里有这么多盐，还让我们能保存肉。”
“以前好像是现在天气不热还能放。”
“我洞里盐罐子还有大半罐，还是想把肉腌了, 他在外面打猎, 我有土豆嘟嘟果还有肉吃, 起码能吃好些天。”
“我也是这么想，卓岩，我们想腌肉，要去大洞里拿熏肉杆吗？可以去找大叔叔。”
“其实有点麻烦了……”
大家七嘴八舌，卓岩听懂了, 说：“个人腌制肉的话, 熏肉确实有些麻烦, 毕竟要砍树, 昨天我家洞里分了四十斤，还剩一半, 我也想储存, 可以做咸肉，省掉熏肉一环。”
“咸肉？”
“就是去年做熏肉, 只要不熏肉, 其他都一样吗？”
卓岩：“对啊, 盐和果树叶干炒一下, 然后肉别洗, 切成小胳膊粗的条，然后把炒好的盐仔细抹到□□、肉表面, 等抹好了，放在锅里腌三天，之后还是老办法，烧一锅热水，烫一烫捞出来挂在洞口就行了。”
“去年雪季之前那是因为天气冷不好晒，现在温度高了，挂在太阳下晒个三五天就没事，吃的时候外表烤一下，温水洗干净切成片，和土豆炒起来，跟嘟嘟果炖汤都行。”
大家一听这个很简单——去年亚兽人们可是一起做熏肉的，卓岩现在说的，众人听了就明白，当即连连点头。
卓岩还说：“怕肉坏的，大家可以先回洞里腌肉，咱们下午做肥皂也可以。”
“可以吗？”
“可以啊，肥皂这个也不急。”卓岩肯定说。他想着，干脆把自家肉也腌上，“我也腌我家的肉。”
众人一听，当即不再拒绝了，还是食物最重要。
亚兽人把做肥皂的工具留在棚子底下，先回去腌肉——每家洞里大概都差不多，少了十多斤，多了二三十斤的肉，只需要炒盐，抹上盐巴很快的。卓岩还提醒回去的亚兽人，要是回去路上碰上赶来干活的亚兽人，记得也说清楚。
“好，知道了。”
“卓岩我们先走了，下午见。”
“下午见。”
乔问卓岩她的能不能拿过来一起腌，卓岩一口答应：“行啊，反正很简单。”
小咸一听，眼睛都亮了。
“卓岩哥，你腌肉可以抹麻——不对，是花椒，抹这个吗？”
“抹！”卓岩也想多点滋味。
果然他一说这个话，小咸拔腿就跑，一边喊：“卓岩哥，我回家里拿肉了，一会一块腌。”
“哈哈哈好，你慢点跑，我先去炒盐。”卓岩喊道，一边看其他伙伴，“你们一起腌？”
阿曼和石头本来无所谓，俩人有点懒得折腾回去一趟，但乔和小咸都回去拿肉，于是俩人互相看看，也回家了。
卓岩在家炒调料，他的花椒、干香果叶子、盐炒了一小陶锅调料，等他干完这个，乔几个也抱着陶锅来了，乔家大概十多斤肉，小咸家肉最多，足足有三十多斤，他是背着藤篓的。
石头阿曼家也是十多斤。
几人一块腌肉，给肉每一道缝隙都抹的均匀，肉少的都是抱着陶锅来的，抹完了，让卓岩看看，卓岩点头，大家放在自家锅里，等下午做完肥皂再端回去。
小咸整整半藤篓，用皮子包着的，他一想到这种麻麻的肉就馋的流口水，卓岩就说：“不然中午给你煎一些？”
“不用不用，我们中午吃烤土豆，我之前跟阿妈阿父说你做的烤肉特别好吃，我二哥也说了，但他们都没吃过麻麻的烤肉，想不来什么味道，这次好了！”小咸特别开心，“我阿父阿妈肯定会喜欢的。”
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