第241章(2/2)
的主,王倩是知道明月不缺钱的,全场就经理最紧张。
“你叫我章钧就可以。”
章钧说道。
“你之前开健身房,怎么还开餐厅?”
明月好奇道。
“我家公司我懒得经营,我爸也怕我搞垮了,所有我就自己投资赚点钱。”
章钧说道。
“这家店的所有员工留下,你和厨师一人涨一千工资,其他人涨五百。”
明月说道。
既然要重新开始,气势就一定要足,该给员工的好处不能少。
对面不是叫她去开一个吗?那她现在倒是想看看能不能开成功。
第201章 停业整顿
这边店立马停业整顿,大刀阔斧开始改革。
对面虽然奇怪,却也没多想。反倒是有点欣喜,觉得对面终于坚持不住要垮掉了,这是垂死挣扎。
明月可不管他们怎么想。
把店里的甜品饮料全部尝了一遍,没有竞争力的全部淘汰,然后其他的进行配方改良。
后厨现在每天都是紧急教学,厨师们全部认真学习,统一签订了保密协议。
明月也很认真,一点点的调整、纠正、教学,把大厨教会了,再由大厨教下去。
外面挂着停业整顿,后厨却热火朝天。
明月也确实是个大方的老板,大家练习菜品浪费的材料都不要钱,他们还可以带回去吃。毕竟大量浪费粮食不好。
前厅在紧锣密鼓的重新装修。
之前是法式装修,现在明月却统一改成了中式。
二楼明月也买了下来,有钱就是这么任性。
中式茶点博大精深,宫廷御膳种类丰富,不是那些能比的。
但是既然大厨擅长做法式菜品,明月也不会亏待他。
“你叫我章钧就可以。”
章钧说道。
“你之前开健身房,怎么还开餐厅?”
明月好奇道。
“我家公司我懒得经营,我爸也怕我搞垮了,所有我就自己投资赚点钱。”
章钧说道。
“这家店的所有员工留下,你和厨师一人涨一千工资,其他人涨五百。”
明月说道。
既然要重新开始,气势就一定要足,该给员工的好处不能少。
对面不是叫她去开一个吗?那她现在倒是想看看能不能开成功。
第201章 停业整顿
这边店立马停业整顿,大刀阔斧开始改革。
对面虽然奇怪,却也没多想。反倒是有点欣喜,觉得对面终于坚持不住要垮掉了,这是垂死挣扎。
明月可不管他们怎么想。
把店里的甜品饮料全部尝了一遍,没有竞争力的全部淘汰,然后其他的进行配方改良。
后厨现在每天都是紧急教学,厨师们全部认真学习,统一签订了保密协议。
明月也很认真,一点点的调整、纠正、教学,把大厨教会了,再由大厨教下去。
外面挂着停业整顿,后厨却热火朝天。
明月也确实是个大方的老板,大家练习菜品浪费的材料都不要钱,他们还可以带回去吃。毕竟大量浪费粮食不好。
前厅在紧锣密鼓的重新装修。
之前是法式装修,现在明月却统一改成了中式。
二楼明月也买了下来,有钱就是这么任性。
中式茶点博大精深,宫廷御膳种类丰富,不是那些能比的。
但是既然大厨擅长做法式菜品,明月也不会亏待他。