第72章(1/2)
“你自小在饼店长大，要搞好双程记，绰绰有余。”程季泽信手翻开一本杂志，翻过一面，主题是中国加入世贸的谈判，再翻过另一页，则是西部大开发。
程一清在洗手间里，开了水龙头。水声哗哗，她提高音量，“开一两间饼店是没问题，但以后呢？我们要做大，要建立一种可以大量销售的商业模式。这不是一个在饼店长大、没接受过高等教育的头脑可以随便想到的，不学习不行。”
程季泽多少有些意外。他从没跟程一清聊过这个话题，但两人居然不约而同想到一起。在他心目中，双程记的路很长，而计划中，这趟旅程的某处，他希望能让程一清下车。但她身上有种耀眼光芒，而暂时来说，他跟她尚算合作愉快。
洗手间里，水龙头关掉。洗好手，程一清仔细拭干，打开刚才提着的塑料袋子，动作神情十分郑重。
手指划过盒盖，掀开，露出里面的点心。
跟店里点心相比，盒中点心都是小小一只，外皮精美，一啖就能吃完。“我试验了好几次新品，这次比较满意，想让你出来尝一下。”程一清说，自己想做符合现代都市人口味的产品。上次她在香港程记门店观察，发现来采购的也大多是上了年纪的人，买来做送礼之用，也有放在家里当零食，但重油高盐，大家都不敢吃太多。香港面临的问题，内地也会出现。
“我知道用植物油口感可能差些，但如果我们要跟高级西饼正面竞争，就要认真考虑这个问题。”
“所谓的西方营养学研究，藏着不少消费主义陷阱。没准过个十几年，又会说植物油不好，猪油好。”
“但我们没法去想以后的事，不是吗？我们只能追赶当下的健康思潮。”
程季泽承认她说得有道理。
程一清告诉他，自己研究了很久，做了一些改良，包括减小产品，用代糖替代，同时在植物油里加入新鲜玫瑰花酱，以花香味替代过去的猪油香。外观上，她复刻唐代岭南陶制月饼模具，用在所有糕饼上，传统又好看。
盒子在桌面上摊开，等候程季泽逐一尝试。
他掰开点心，放入嘴里，甘甜馅汁渗入舌间。程一清坐在他对面，满怀期待地看着他，“怎么样？怎么样？”
甜度适中，甜而不腻。
但程季泽不表态，只说：“比之前的好。至于能不能推出市场，还要再做调查分析。”
程一清笑笑：“我有信心可以。像中国传统点心，还有日本的和果子，甜度特别高，是因为过去这些点心是作为茶点出现的。茶会解腻。广东人也有饮茶习惯，配上甜腻糕点，边叹浓茶边享用点心。但这样使用场景太有限，很难打开广阔市场。但如果做成健康零食，肯定大有作为。”
在程季泽眼里，程一清不过也是利字当头，跟自己没有区别。但奇怪的是，德叔口中那个对制饼毫无兴趣的女儿，现在为了程记，竟如浮夸影视的主人公般清澈热血。
他眼前倏然闪过程家的其他女人。母亲心思缜密，现任程太长袖善舞，高颖富贵而单纯。
而程一清跟她们，都不一样。
广州天气炎热，程季泽只觉脸上、背上都是汗，汗水顺着下巴淌入他衣襟里。他移开目光，扭头注视屋角一隅，那里放着小小的圆形金鱼缸。细小的橘黄色生物，肆意摆动着尾巴，绚烂如亚热带情欲。
程一清追逐他眼神，走过去，将手指探到鱼缸里，摸着缸边，“开业前一天，何澄送的。她说养金鱼招财，让她留在广州的表弟给我送过来。哦，没跟你说过，何澄是我最好的朋友，现在在香港，当初我们的通稿还是她亲自修改，很多媒体也是她亲自联系的。”
“你说过了。”
“是吗？”
程一清见到程季泽鬓角的细密汗珠，才想起来天气热，赶紧去扭电风扇开关。啪嗒一声，绿色扇叶转动，发出嘎吱嘎吱的声响。又抽出两张纸巾，递给他。
他接过纸巾，两人手指轻触，又松开。不知为何，刚刚谈论产品的热情，像被电风扇吹走，二人都不语。程季泽看窗台上的绿植，程一清看他：“说起来，那一次——哎虽然很久之前了，但我一直没跟你道歉过。”
“哪次？”他转过头，看金鱼缸旁边的她，
程一清在洗手间里，开了水龙头。水声哗哗，她提高音量，“开一两间饼店是没问题，但以后呢？我们要做大，要建立一种可以大量销售的商业模式。这不是一个在饼店长大、没接受过高等教育的头脑可以随便想到的，不学习不行。”
程季泽多少有些意外。他从没跟程一清聊过这个话题，但两人居然不约而同想到一起。在他心目中，双程记的路很长，而计划中，这趟旅程的某处，他希望能让程一清下车。但她身上有种耀眼光芒，而暂时来说，他跟她尚算合作愉快。
洗手间里，水龙头关掉。洗好手，程一清仔细拭干，打开刚才提着的塑料袋子，动作神情十分郑重。
手指划过盒盖，掀开，露出里面的点心。
跟店里点心相比，盒中点心都是小小一只，外皮精美，一啖就能吃完。“我试验了好几次新品，这次比较满意，想让你出来尝一下。”程一清说，自己想做符合现代都市人口味的产品。上次她在香港程记门店观察，发现来采购的也大多是上了年纪的人，买来做送礼之用，也有放在家里当零食，但重油高盐，大家都不敢吃太多。香港面临的问题，内地也会出现。
“我知道用植物油口感可能差些，但如果我们要跟高级西饼正面竞争，就要认真考虑这个问题。”
“所谓的西方营养学研究，藏着不少消费主义陷阱。没准过个十几年，又会说植物油不好，猪油好。”
“但我们没法去想以后的事，不是吗？我们只能追赶当下的健康思潮。”
程季泽承认她说得有道理。
程一清告诉他，自己研究了很久，做了一些改良，包括减小产品，用代糖替代，同时在植物油里加入新鲜玫瑰花酱，以花香味替代过去的猪油香。外观上，她复刻唐代岭南陶制月饼模具，用在所有糕饼上，传统又好看。
盒子在桌面上摊开，等候程季泽逐一尝试。
他掰开点心，放入嘴里，甘甜馅汁渗入舌间。程一清坐在他对面，满怀期待地看着他，“怎么样？怎么样？”
甜度适中，甜而不腻。
但程季泽不表态，只说：“比之前的好。至于能不能推出市场，还要再做调查分析。”
程一清笑笑：“我有信心可以。像中国传统点心，还有日本的和果子，甜度特别高，是因为过去这些点心是作为茶点出现的。茶会解腻。广东人也有饮茶习惯，配上甜腻糕点，边叹浓茶边享用点心。但这样使用场景太有限，很难打开广阔市场。但如果做成健康零食，肯定大有作为。”
在程季泽眼里，程一清不过也是利字当头，跟自己没有区别。但奇怪的是，德叔口中那个对制饼毫无兴趣的女儿，现在为了程记，竟如浮夸影视的主人公般清澈热血。
他眼前倏然闪过程家的其他女人。母亲心思缜密，现任程太长袖善舞，高颖富贵而单纯。
而程一清跟她们，都不一样。
广州天气炎热，程季泽只觉脸上、背上都是汗，汗水顺着下巴淌入他衣襟里。他移开目光，扭头注视屋角一隅，那里放着小小的圆形金鱼缸。细小的橘黄色生物，肆意摆动着尾巴，绚烂如亚热带情欲。
程一清追逐他眼神，走过去，将手指探到鱼缸里，摸着缸边，“开业前一天，何澄送的。她说养金鱼招财，让她留在广州的表弟给我送过来。哦，没跟你说过，何澄是我最好的朋友，现在在香港，当初我们的通稿还是她亲自修改，很多媒体也是她亲自联系的。”
“你说过了。”
“是吗？”
程一清见到程季泽鬓角的细密汗珠，才想起来天气热，赶紧去扭电风扇开关。啪嗒一声，绿色扇叶转动，发出嘎吱嘎吱的声响。又抽出两张纸巾，递给他。
他接过纸巾，两人手指轻触，又松开。不知为何，刚刚谈论产品的热情，像被电风扇吹走，二人都不语。程季泽看窗台上的绿植，程一清看他：“说起来，那一次——哎虽然很久之前了，但我一直没跟你道歉过。”
“哪次？”他转过头，看金鱼缸旁边的她，
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