第17章(2/2)
毛肚鸭肠黄喉……最后来一份手工面,时镜意犹未尽地将菜单还给闻声,“闻教授再看看?”
闻声看着一溜荤菜,轻笑一声,点了份娃娃菜。
时镜站起身,“闻教授需要我帮你打油碟吗?不过我手艺不太好,有时候不太好吃。”
闻声拿起自己的小碗,“我打油碟的技术还不错,不如我去?”
时镜立即点头,这家店虽然火锅是正宗重庆火锅,但油碟还是入乡随俗,加了不少调料,五花八门的摆了一桌子,蘸料调味失败会很难吃。
不一会儿闻声就拿着两个装满料的小碗回来,时镜用筷子搅匀,尝了一口,“哇好吃,闻教授真是厨艺高超,不但饺子煮得好,火锅油碟都打得比别人好吃。”
刚才锅底已经上了,牛油和番茄都是鲜红的,正咕嘟嘟冒着热气。
闻声笑了下,起身给他添茶,“还好,只是会做一点家常菜,离厨艺高超还有很长距离。”
锅底已经彻底烧开了,时镜拿着公筷往牛油锅里倒肉卷,很快牛油锅就装满了,番茄锅里却只有几颗虾滑。
闻声并没有出言制止,自己拿起筷子给番茄锅里丢了几片娃娃菜。
时镜与他闲聊两句,肉就煮好了,闻声看他眼神不断往锅里飘,“吃吧,肉煮太久了不好吃。”
闻声看着一溜荤菜,轻笑一声,点了份娃娃菜。
时镜站起身,“闻教授需要我帮你打油碟吗?不过我手艺不太好,有时候不太好吃。”
闻声拿起自己的小碗,“我打油碟的技术还不错,不如我去?”
时镜立即点头,这家店虽然火锅是正宗重庆火锅,但油碟还是入乡随俗,加了不少调料,五花八门的摆了一桌子,蘸料调味失败会很难吃。
不一会儿闻声就拿着两个装满料的小碗回来,时镜用筷子搅匀,尝了一口,“哇好吃,闻教授真是厨艺高超,不但饺子煮得好,火锅油碟都打得比别人好吃。”
刚才锅底已经上了,牛油和番茄都是鲜红的,正咕嘟嘟冒着热气。
闻声笑了下,起身给他添茶,“还好,只是会做一点家常菜,离厨艺高超还有很长距离。”
锅底已经彻底烧开了,时镜拿着公筷往牛油锅里倒肉卷,很快牛油锅就装满了,番茄锅里却只有几颗虾滑。
闻声并没有出言制止,自己拿起筷子给番茄锅里丢了几片娃娃菜。
时镜与他闲聊两句,肉就煮好了,闻声看他眼神不断往锅里飘,“吃吧,肉煮太久了不好吃。”