第三章老饭馆(4/9)

，问道：“不是说还有其他条件吗？”“还有啊，老头子和一个老板谈过了。”年轻女服务生压低声音，很是神秘地说：“厨房的人都是他的徒弟，老头子说可以二十五万的公道价钱转手，不过前提是签合约的时候得去工商注册，再和他的徒弟签什么劳动保障合约，至于几年忘了，反正就是肯签的话他就肯低价转让。”“原来如此。”张东这才恍然大悟，敢情这大厨也是个讲究人，都要出国抱孙享福，还是不放心这些一手带大的徒弟，签那个合约就是为了保障他们的生计，估计他也怕接手的人砸了他的招牌，并让这些徒弟失去稳定的经济收入，所以走前想安排好这些徒弟的生活。
                                                                                                                                                                这时，门外有人不知道喊着什么，那年轻女服务生应了一声，就跑出去忙。包厢内一时静悄悄的，林铃继续玩她的手机，似乎仍有点不开心，她有些情绪化，所有心情都写在娇嫩的脸蛋上。
                                                                                                                                                                张东回头一看，顿时有些尴尬，赶忙招呼道：“铃儿，吃吧。”“嗯，吃吧。”林铃点了点头，不过语气明显没刚才那种热情。张东是标准的吃货，闻了闻菜的味道就感觉很不错。
                                                                                                                                                                第一道菜是看起来普通的辣椒炒肉，在南方这个少食辣的地方，辣椒能在本土饭馆成为招牌菜是件稀奇事，想必有其过人之处。第二道是潮汕那边特有的卤味拼盘，不过少得可怜，似乎是厨房卖剩的东西，鹅粉肝、猪耳朵、鹅翅、鹅掌，还有卤得颜色发黑的鸡蛋和豆干。
                                                                                                                                                                如果北方人看到这道卤味拼盘，大概会有些惊讶，因为这些鹅翅的尺寸有些过大，不过张东在广州的时候潮汕人也多，倒是吃过这道菜，当时也惊艳一把。狮头鹅是潮汕地区的特产，一般的成年公鹅体重平均有十到十二公斤，体形绝不是一般的北方家鹅能媲美，是全世界最大的肉鹅，眼下连潮汕地区都少有正宗的狮头鹅，没想到在这僻远的地方还看得到。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           张东夹了一块鹅翅给林铃，林铃的反应才稍微好些。虽然林铃刻意表现得很冷淡，不过吃了一口鹅翅，还是眼睛一亮，小女孩特有的俏皮让张东看了不禁噗哧一笑。
                                                                                                                                                                林铃红了红脸，狠狠的瞪了张东一眼，就不客气的吃起来。卤鹅最讲究的就是吊汤，和厨师掌握火候一样，只吃了第一口，张东就眼睛一亮，鹅肉细绵柔软、滑嫩异常，在广州吃了那么多次潮洲菜，

本章未完，点击下一页继续阅读