第581章(2/2)

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锅盖子打开,然后拿起旁边的空碗开始给大家盛汤:“我今天做的时候丸子汤,之所以没有提前盛出来,是因为砂锅可以保温,也能有微压的效果,二十分钟的时间太少了,想让汤好喝,还是需要时间的。”

      她一边解释着自己没有提前将菜盛出来的原因,一边给评委们盛菜。

      听到她的话,评委们连连点头,这姑娘还真是聪明,自己虽然是最后一个,但她刚好利用这个时间差, 也可以让自己的菜品放在砂锅里闷得时间更长一些。

      汤跟其他菜不一样,火候和时间是至关重要的!

      这组十个人里面只有她一个人是炖汤的,就是因为大家都知道,短短二十分钟根本不可能炖煮出什么鲜美的汤来,还不如直接做些烧菜或者炒菜,这样是最快出成品的。

      童夏月给评委们一一盛出汤后,又在汤上面撒了点小葱,但外国评委那碗里面没有放,而是当着他的面加了一点点黑胡椒粉。

      评委们看到她的这个动作好奇问道:“姑娘,为啥他的跟咱们的不一样?”

      童夏月笑道:“我刚刚观察了一下,评委们在尝前面的菜的时候,只有这位先生是不吃葱和香菜的,所以……”

      听到童夏月的解释,评委们纷纷点头,本来就对这个姑娘好奇的外国评委更是觉得她心思巧妙!

      前面尝了这么多菜了,只有第四组的两个小伙子能注意到这个细节!

      不管怎么说,这次最主要的考核还是菜的味道。

      看着碗里平平无奇的丸子汤,大家也没抱太大期望。

      外国评委先尝了一口汤,瞬间被这浓郁的汤汁惊到了!

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