第二百三十三章今晚的约定！段誉的手艺！(5/6)

                                                                                                     苏菜系：著名菜名点有：盐水鸭肫、炖苏核、炖生敲、生炒甲鱼、丁香排骨、清炖鸡子等等。浙菜系：名菜名点有：龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞等等。
                                                                                                                                                                湘菜系：著名菜点有：东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。微菜系：著名风味菜有：无为熏鸭、毛峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炖鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等。
                                                                                                                                                                段誉在从鲁妙子那得到厨艺秘籍后就打算自己学习，成为一个厨艺大师，毕竟他吃惯了古代的纯天然纯真美食，特别是在射雕里尝了黄蓉的手以后就是对现代的食物提不起食欲，现在既然自己有了秘籍那当然是要自给自足不能亏待了自己，而且又可以拿来泡妞实在是相当有用的一种技能。这八大菜系在鲁妙子的厨艺秘籍里都有记载，段誉在看过秘籍后当然是全部会做。
                                                                                                                                                                虽说如此，但在八大菜系里的特色菜肴中很多是需要一些特殊食材，而商秀珣虽说是好吃之人，这飞马牧场的厨房的食材自然也是非常丰富，不过一些特殊食材还是比较少见的。所以今天段誉打算给商秀珣做的小菜，分别是是浙菜系中的龙井虾仁，川菜系麻婆豆腐，鲁菜系糖醋黄河鲤鱼。
                                                                                                                                                                这三道菜都不需要什么奇怪的食材，段誉轻易就找到相应的食材了。这时段誉开始回想鲁妙子的厨艺秘籍里关于这三道菜肴的做法依照自己的理解专心一意的做起菜来。
                                                                                                                                                                此时要是有人经过看到段誉做菜，一定会惊讶得下巴都掉到地上。只见一条鲤鱼被段誉抛到半空，手中的刀对着鲤鱼划了几划，等那条鲤鱼跌回砧板上全身上下已经没有一片鱼鳞，再在鱼肚上一划，鱼的内脏和两鳃已经清出。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           每隔25厘米，先直剖1。5厘米深再斜剖2。
                                                                     

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