六零之走失的妹妹回来了 第123节(3/4)

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品种的白糖产量有限,目前尚不对外省市场供应。”

      许小华听她这样说,也就没有为难她,客气地向人家道谢,就走了。

      等她找到郑楠的时候,郑楠正在和几个罐头厂的技术员讨论桃子酱的制作工艺,几人正感慨着,桃子果肉和砂糖的配比要达到1:1,甚至1比:1.1。

      只听郑楠道:“你们东北那边糖厂多,制造桃子酱还好些,总不会缺砂糖,我们这边不行,每年产量也就少些,这可不是什么工艺问题能够解决的。”

      另一位同志道:“你不要这样悲观,或许可以用别的东西来代替砂糖?慢慢琢磨,这不正是我们的工作吗?”

      郑楠笑道:“是,你这样说也对。”

      许小华插话道:“那能不能用桃子罐头里的果肉呢?这个糖水浸泡后,甜度本来就要高些。”

      一位男同志望了眼小华,微微笑道:“是咱们这行的新同事吧?这事啊,前两年就有厂试验过,利用糖水罐头选出来的果肉,不能超过总果肉量的一半,不然会影响桃子酱的口感,不过这样,确实可以少加一点砂糖,就是比例很小。”

      许小华点点头,“这样啊!”

      郑楠立即介绍道:“这是我们罐头厂技术科的同志许小华,因为对罐头工艺比较感兴趣,我特地和厂里申请了,带她一起过来看看。”

      大家都笑着和许小华握手,有个叫钱东耀的笑问道:“我刚才看你和我们那边来的艾同志聊天,还以为你是制糖厂的呢!”

      许小华立即反应过来,他说的是吉省糖厂的那个大姐,笑道:“我刚刚是嘴馋,看上她们带来的绵白糖,问能不能用全国糖票买一点。”

      钱东耀笑道:“艾大姐拒绝你了吧?你要是糖厂的,艾大姐可能还愿意匀一点给你尝尝,和你讨论下工艺问题,罐头厂的肯定不行。”

      许小华苦笑道:“是!”

      钱东耀笑道:“没事,等回头我和艾大姐说下,我们走的时候,要是还剩一点,就匀给你。”

      这意思就是,这次带的绵白糖,有他们私人购来赠送亲友的部分。

      许小华忙道:“钱和票我肯定都付,谢谢钱同志了。”

      钱东耀摆摆手,“不着急谢,等匀出来了,你再谢不迟。”

      大家一时都笑了起来,许小华也觉得有点好笑,谁能想到,有一天为着一口白糖,还要求人呢!

      和钱东耀闲聊了几句后,郑楠又带她认识了一些其他罐头厂工艺科的技术员,一起讨论了罐头、果汁和果酱的工艺问题。

      等中午吃饭的时候,钱东耀特地把艾大姐拉到了一桌来,问她道:“艾大姐,我们上午讨论制作桃子酱用的砂糖多,京市罐头厂这边的同志说,她们缺砂糖,所以这类果酱只能制作一点点,你帮忙想想看,有没有什么可以代替砂糖的?”

      “选用桃子罐头里的果肉呢?”

      钱东耀笑道:“艾大姐,你这想法和小许同志简直不谋而合,不过这个前两年也有罐头厂试验过了,收效甚微。”

      艾雁华道:“那糖浆你们有考虑过吗?”顿了一下又道:“其实可以试下淀粉糖浆。”

      她这话一出来,一桌子的人都抬头朝她看过来,郑楠率先开口道:“谢谢艾同志,回头我试下,如果有技术问题,不知道可否方便再请教下您?”

      艾雁华点头,“当然可以!”说着,就写了一个通信地址递给郑楠。

      这事聊完后,钱东耀又向艾雁华介绍了许小华,“艾大姐,你和小许同志还挺有缘的,名字里都有个‘华’字,听说这姑娘刚还向你买白糖呢!”

      许小华不妨钱东耀在饭桌上,就把这事说了出来,怕艾大姐为难,忙道:“艾同志,不好意思,就是我奶奶叮嘱我回去的时候,顺带买点糖,所以我早上一看到糖,就动了心思,真是对不住,让您见笑了。”

      艾雁华笑笑,“没事,这说明小许同志识货,一眼就看出我们这绵白糖的好来。”

      下午两点多的时候,许小华正跟着郑楠和几个人在交流着蔬菜罐头工艺问题,忽见艾大姐喊她,忙走了过去,就见艾大姐塞了一个小玻璃罐子到

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