外婆家的小饭馆［美食］ 第32节(2/5)
到一笔大额稿费，最近想要花钱的欲望已经达到顶峰。
兄妹俩几乎同时摇摇头，一边伸手打开冰淇淋的盖子，一边小大人似的感慨道：“哥哥、姐姐买的零食已经够多啦，吃多了会长蛀牙的。”
三人忍不住对视一眼：现在小孩子都这么懂事了吗？？
第55章 小姑姑为什么躺在太阳底下？
钵钵鸡做起来并不难，最重要的一部分就是熬煮红油。
外婆和小舅妈买了很多的菜品回来，各种蔬菜、肉类简直应有尽有，那些就都由小舅妈做预先处理，然后外婆负责把处理好的菜穿到竹签上。
看来看去好像完全没有自己可以插手的地方了，于是秦清秋转身就先着手把红油熬出来。
家里辣椒粉都是自己打的，做钵钵鸡要用到的辣椒粉大颗粒要多于小颗粒，于是秦清秋又把放在堂屋的绞肉机拿过来，一连打了好几种粗细程度的辣椒粉。
锅里油的分量是辣椒粉的三倍左右，先开大火烧到微微冒烟，然后等油稍微放凉一些，再将炒过的芝麻倒进去，热油几乎瞬间就把芝麻的香味激发了出来，随即再分三到四次将打好的辣椒粉倒进去，这样简简单单一份红油就完成了，平时如果做些其他吃食都是可以用到的。
做完红油后就可以将做钵钵鸡要用到的调味配制出来，大多也都是家里常用的调味，做起来自然非常方便，主要还是盐、味精、糖、五香粉、青花椒粉、生抽、香醋和红油，以一定的比例搭配在一起搅拌均匀就成了。
不过光有调味还是不够的，另外秦清秋又用高压锅快速煮了锅鸡汤出来，过滤掉上面一层鸡油后，就都倒进盛着调味的大盆里放凉。
这边外婆已经将所有配菜全部串好，秦清秋起锅烧水，然后水里稍微加一些油和盐，先把蔬菜都烫出来，然后再在锅里加些料酒，再去烫其他的肉串。
等袁子骞他们带着两个小朋友回来时，秦清秋刚好把烫出来的串串放进汤盆中，然后盖上一层棉质纱布后放进冰箱里浸泡，简简单单浸泡半个小时她们就可以吃晚饭了，如果想要更入味些，浸泡的时间也要跟着增加。
“怎么给他俩买了这么多零食！”一看到桌子上放着的大袋子，外婆就忍不住语重心长道，“喊你们过来吃饭是因为你们和秋秋是朋友，咱们都是自家人了，没必要去回回过来还得带点东西，这年头年轻人想要赚点钱都不容易。”
几个年轻人就老老实实坐那儿听着，小老太说完就一人手上塞了个完好无损的青苹果：“赶紧都尝尝，今天刚买的，保准又甜又脆。”
林方仪拿了青苹果就张嘴啃上大大一口，甜甜脆脆的清爽感觉瞬间溢满口腔，跟着她就连连点头：“好吃。”
“家里买了不少，想吃的时候就自己下来拿。”石外婆笑得合不拢嘴。
在等着吃晚饭的时间里，小舅妈心血来潮就把放在床头的扑克牌拿了过来，大家凑成桌后，就开始了一场“轰轰烈烈”的斗地主大战。
秦清秋的运气似乎很不错，无论跟谁组成一对，那战绩都堪称所向披靡、无人能敌，相反袁子骞就没那个好运气了，才多大会儿时间过去，脸上就被两个小朋友贴了一堆的小纸条。
又一局结束后，嫌弃将袁子骞推开，然后陈同就坐到了那个位置上，接着又是一阵激烈拼杀，不得不说陈同是有点技术在身上的，几局大乱斗玩下来，大家脸上多多少少都贴了几张纸条。
两个小朋友将冰淇淋吃完后，麻溜就跑到冰箱跟前蹲下来，时不时就要扯着嗓子问什么时候能吃晚饭，小舅妈嫌两个孩子吵，温声细语将人骗到身边后，一人弹上一下小脑瓜：“都给我安静点，缺不了你们一口吃的。”
兄妹俩委屈巴巴，但兄妹俩什么都不敢说，因为奶奶是真的会打人，而且超疼的。
将位置让给一旁观战的袁子骞，秦清秋扭头又进后厨煮了锅偏清淡些的西红柿鸡蛋汤，然后等她将汤盆端上桌，大家伙儿就都可以开饭了。
满满当当一大盆的串串浸泡在红艳艳的汤汁里，只闻上一下就让人瞬间胃口大开，秦清秋熬煮红油的时候用了好几种干辣椒掺和在一起，完美控制在了微辣的程度，无论小孩还是老人都可以放心吃。
“赶紧吃饭、赶紧吃饭，咱家没那么多的讲究，想吃什么就吃
兄妹俩几乎同时摇摇头，一边伸手打开冰淇淋的盖子，一边小大人似的感慨道：“哥哥、姐姐买的零食已经够多啦，吃多了会长蛀牙的。”
三人忍不住对视一眼：现在小孩子都这么懂事了吗？？
第55章 小姑姑为什么躺在太阳底下？
钵钵鸡做起来并不难，最重要的一部分就是熬煮红油。
外婆和小舅妈买了很多的菜品回来，各种蔬菜、肉类简直应有尽有，那些就都由小舅妈做预先处理，然后外婆负责把处理好的菜穿到竹签上。
看来看去好像完全没有自己可以插手的地方了，于是秦清秋转身就先着手把红油熬出来。
家里辣椒粉都是自己打的，做钵钵鸡要用到的辣椒粉大颗粒要多于小颗粒，于是秦清秋又把放在堂屋的绞肉机拿过来，一连打了好几种粗细程度的辣椒粉。
锅里油的分量是辣椒粉的三倍左右，先开大火烧到微微冒烟，然后等油稍微放凉一些，再将炒过的芝麻倒进去，热油几乎瞬间就把芝麻的香味激发了出来，随即再分三到四次将打好的辣椒粉倒进去，这样简简单单一份红油就完成了，平时如果做些其他吃食都是可以用到的。
做完红油后就可以将做钵钵鸡要用到的调味配制出来，大多也都是家里常用的调味，做起来自然非常方便，主要还是盐、味精、糖、五香粉、青花椒粉、生抽、香醋和红油，以一定的比例搭配在一起搅拌均匀就成了。
不过光有调味还是不够的，另外秦清秋又用高压锅快速煮了锅鸡汤出来，过滤掉上面一层鸡油后，就都倒进盛着调味的大盆里放凉。
这边外婆已经将所有配菜全部串好，秦清秋起锅烧水，然后水里稍微加一些油和盐，先把蔬菜都烫出来，然后再在锅里加些料酒，再去烫其他的肉串。
等袁子骞他们带着两个小朋友回来时，秦清秋刚好把烫出来的串串放进汤盆中，然后盖上一层棉质纱布后放进冰箱里浸泡，简简单单浸泡半个小时她们就可以吃晚饭了，如果想要更入味些，浸泡的时间也要跟着增加。
“怎么给他俩买了这么多零食！”一看到桌子上放着的大袋子，外婆就忍不住语重心长道，“喊你们过来吃饭是因为你们和秋秋是朋友，咱们都是自家人了，没必要去回回过来还得带点东西，这年头年轻人想要赚点钱都不容易。”
几个年轻人就老老实实坐那儿听着，小老太说完就一人手上塞了个完好无损的青苹果：“赶紧都尝尝，今天刚买的，保准又甜又脆。”
林方仪拿了青苹果就张嘴啃上大大一口，甜甜脆脆的清爽感觉瞬间溢满口腔，跟着她就连连点头：“好吃。”
“家里买了不少，想吃的时候就自己下来拿。”石外婆笑得合不拢嘴。
在等着吃晚饭的时间里，小舅妈心血来潮就把放在床头的扑克牌拿了过来，大家凑成桌后，就开始了一场“轰轰烈烈”的斗地主大战。
秦清秋的运气似乎很不错，无论跟谁组成一对，那战绩都堪称所向披靡、无人能敌，相反袁子骞就没那个好运气了，才多大会儿时间过去，脸上就被两个小朋友贴了一堆的小纸条。
又一局结束后，嫌弃将袁子骞推开，然后陈同就坐到了那个位置上，接着又是一阵激烈拼杀，不得不说陈同是有点技术在身上的，几局大乱斗玩下来，大家脸上多多少少都贴了几张纸条。
两个小朋友将冰淇淋吃完后，麻溜就跑到冰箱跟前蹲下来，时不时就要扯着嗓子问什么时候能吃晚饭，小舅妈嫌两个孩子吵，温声细语将人骗到身边后，一人弹上一下小脑瓜：“都给我安静点，缺不了你们一口吃的。”
兄妹俩委屈巴巴，但兄妹俩什么都不敢说，因为奶奶是真的会打人，而且超疼的。
将位置让给一旁观战的袁子骞，秦清秋扭头又进后厨煮了锅偏清淡些的西红柿鸡蛋汤，然后等她将汤盆端上桌，大家伙儿就都可以开饭了。
满满当当一大盆的串串浸泡在红艳艳的汤汁里，只闻上一下就让人瞬间胃口大开，秦清秋熬煮红油的时候用了好几种干辣椒掺和在一起，完美控制在了微辣的程度，无论小孩还是老人都可以放心吃。
“赶紧吃饭、赶紧吃饭，咱家没那么多的讲究，想吃什么就吃
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