第78章(2/2)
陈洛清看着自己狠心拧下的虾头慢慢变成红色，泪水又流出了嘴角。
“用虾头烤出虾油，再煎虾就很香。”
“哦……”熊花糕和陈洛清都恍然大悟般点头。美食面前，大厨说什么都是对的。
渐渐虾头烤熟，卢瑛把这一小堆分在三个人碗里，让她们先尝虾头。
两人嚼得嘎嘣嘎嘣，香得合不拢嘴。三公主府做虾的菜肴，从来都是摘头剔线剥壳，陈洛清是第一次吃虾头，当真回味无穷。
虾头风卷残云进了肚腹，下面该是正菜。三只饱满的青仔虾依次排开，在虾油的煎烤下，透明的肉质变得红白相间，转眼就扎实起来，几乎要撑破虾壳，香气顿时溢出。卢瑛弯腰细看，点点头，让她们动筷。
“熟了，夹走。”
大厨发话，六只筷子齐下。陈洛清夹起一只，决定还是下手。
好烫！
她捻起四指，小心地在碗里绕着圈地剥虾壳。如今所谓高雅拘束的贵族餐桌礼仪于不知不觉间离她远去。似乎要用这种隐于众人的吃饭方式才对得起这朴素粗放的烹饪之艺。
“用虾头烤出虾油，再煎虾就很香。”
“哦……”熊花糕和陈洛清都恍然大悟般点头。美食面前，大厨说什么都是对的。
渐渐虾头烤熟，卢瑛把这一小堆分在三个人碗里，让她们先尝虾头。
两人嚼得嘎嘣嘎嘣，香得合不拢嘴。三公主府做虾的菜肴，从来都是摘头剔线剥壳，陈洛清是第一次吃虾头，当真回味无穷。
虾头风卷残云进了肚腹，下面该是正菜。三只饱满的青仔虾依次排开，在虾油的煎烤下，透明的肉质变得红白相间，转眼就扎实起来，几乎要撑破虾壳，香气顿时溢出。卢瑛弯腰细看，点点头，让她们动筷。
“熟了，夹走。”
大厨发话，六只筷子齐下。陈洛清夹起一只，决定还是下手。
好烫！
她捻起四指，小心地在碗里绕着圈地剥虾壳。如今所谓高雅拘束的贵族餐桌礼仪于不知不觉间离她远去。似乎要用这种隐于众人的吃饭方式才对得起这朴素粗放的烹饪之艺。
