第69章(2/2)
一起出门去镇上买菜。时间尚早,进市场后麦冬开始培训许夏阳,比如蔬菜肉类怎么选,怎么处理,看到喜欢的菜她也会顺便说一下可以怎么做;又比如这些是应季蔬菜可以多吃,那些是大棚反季节蔬菜,尽量少吃……
昨天许夏阳独自来买菜,虽然是确定菜谱后才过来,但看到琳琅满目的菜摊肉店,还是觉得一片茫然,不知从哪里开始。现在这样和她温吞吞地走着,听她轻轻柔柔的说着,他又觉得逛街市,应该也算是件增广见闻的事情。
到家麦冬先煲上米饭,然后和许夏阳一起准备食材。
小玫瑰
菠菜玉米青豆洗净,她示范如何打鸡蛋,“顺时针搅拌蛋液向上画一个圆,像这样速度快一点,蛋液会跟着筷子转成一个圆帘,这样打出来的蛋会非常均匀。”
“我试试?”他接过筷子,“为什么我没有办法做到你的效果?”
“无他,熟能生巧,多练就可以了。”她把蛋碗给他继续搅拌,自己去过将刚才留出来的一个蛋清和部分虾一起打成虾滑,调味后放进一个裱花袋里。
47. 儿童套餐
隔了一阵,许夏阳过来让麦冬验收蛋液,她看了一眼说 ok,然后让他在岛台那边切番茄。她自己则转身直接开火在平底锅里剪了一片薄薄的的蛋片,又将虾滑在平底锅上挤成长条煎香。
许夏阳切番茄的时间里,她去后院摘了一根青瓜回来,让他切成细长条。
一切准备就绪,饭也煲好了。她一边指导他做菜,一边转身在岛台那边将饭倒出来放凉,简单调拌,然后和虾滑条、蛋皮丝、肉松以及青瓜条一起,迅速用海苔片卷成饭团,切块,一点都没耽误。
昨天许夏阳独自来买菜,虽然是确定菜谱后才过来,但看到琳琅满目的菜摊肉店,还是觉得一片茫然,不知从哪里开始。现在这样和她温吞吞地走着,听她轻轻柔柔的说着,他又觉得逛街市,应该也算是件增广见闻的事情。
到家麦冬先煲上米饭,然后和许夏阳一起准备食材。
小玫瑰
菠菜玉米青豆洗净,她示范如何打鸡蛋,“顺时针搅拌蛋液向上画一个圆,像这样速度快一点,蛋液会跟着筷子转成一个圆帘,这样打出来的蛋会非常均匀。”
“我试试?”他接过筷子,“为什么我没有办法做到你的效果?”
“无他,熟能生巧,多练就可以了。”她把蛋碗给他继续搅拌,自己去过将刚才留出来的一个蛋清和部分虾一起打成虾滑,调味后放进一个裱花袋里。
47. 儿童套餐
隔了一阵,许夏阳过来让麦冬验收蛋液,她看了一眼说 ok,然后让他在岛台那边切番茄。她自己则转身直接开火在平底锅里剪了一片薄薄的的蛋片,又将虾滑在平底锅上挤成长条煎香。
许夏阳切番茄的时间里,她去后院摘了一根青瓜回来,让他切成细长条。
一切准备就绪,饭也煲好了。她一边指导他做菜,一边转身在岛台那边将饭倒出来放凉,简单调拌,然后和虾滑条、蛋皮丝、肉松以及青瓜条一起,迅速用海苔片卷成饭团,切块,一点都没耽误。