六十九：闹剧(2/2)
咳咳，看到台下众人越来越期待的目光，叶徽南才发现自己想远了，赶紧把自己的思绪抽回来，然后……
“接下来是演示，大家仔细看。”
说完，叶徽南就在烈的帮助下开始动手了。
叶徽南在众目之下，用骨刀利落的将原本巨大的一块肉切成了均匀的长条，然后找了一根干净的木棍，修尖，然后在瘦肉上扎了好多个小眼儿。
“她这是在干嘛呀？”
“嘿，我还是第一次听说给兽肉扎眼儿呢。”
“咱们到时候也要这样？这和保存食物有关系吗？”
……
叶徽南只要一忙起来，立刻就摒弃了各种杂音和思绪，专心起了自己手上的事情。
将一整袋盐全部倒进早就烧热的锅里，开始翻炒，如果在里面加上花椒会更好，可是没有也不影响。
等盐炒烫之后凉到温热，叶徽南就直接用手将热盐开始在肉上仔细涂抹揉搓。
揉搓过后我，叶徽南拿过了一个罐子，将揉搓好的肉放了进去。
码得整整齐齐。
一层一层的，随后拿重物压在那些兽肉上。
“……之后每隔两天就要翻倒一次，要腌制十天。等到十天之后，就必须要每天都翻倒一次，再腌四五天，用藤条将其系起来悬挂在通风的地方晾至半干……”
“接下来是演示，大家仔细看。”
说完，叶徽南就在烈的帮助下开始动手了。
叶徽南在众目之下，用骨刀利落的将原本巨大的一块肉切成了均匀的长条，然后找了一根干净的木棍，修尖，然后在瘦肉上扎了好多个小眼儿。
“她这是在干嘛呀？”
“嘿，我还是第一次听说给兽肉扎眼儿呢。”
“咱们到时候也要这样？这和保存食物有关系吗？”
……
叶徽南只要一忙起来，立刻就摒弃了各种杂音和思绪，专心起了自己手上的事情。
将一整袋盐全部倒进早就烧热的锅里，开始翻炒，如果在里面加上花椒会更好，可是没有也不影响。
等盐炒烫之后凉到温热，叶徽南就直接用手将热盐开始在肉上仔细涂抹揉搓。
揉搓过后我，叶徽南拿过了一个罐子，将揉搓好的肉放了进去。
码得整整齐齐。
一层一层的，随后拿重物压在那些兽肉上。
“……之后每隔两天就要翻倒一次，要腌制十天。等到十天之后，就必须要每天都翻倒一次，再腌四五天，用藤条将其系起来悬挂在通风的地方晾至半干……”
