第459章(2/2)
p; 而两者最大的区别,就是吉利丁片由动物身上提取出来,白凉粉则是由植物提取出来的。
想到这,宁姝再一次感觉自己选择的这一个专业真的是太明智了!
首先,宁姝将吉利丁用冰水泡软,放好备用。
紧接着,就开始准备各种颜色的果冻了。
她先是用麦莉尔削皮好的蜜桃皮,洗干净放进锅里,加入糖,煮出颜色,然后再过滤掉果皮。如果想要蜜桃果冻的味道浓一点的话,可以放些果肉下去一起煮,不过……
麦莉尔应该是第一次干活,人家是削皮,她是削肉,原本几乎两个拳头大的蜜桃,被麦莉尔削完之后,只剩下一个拳头大的了……
宁姝捞出泡软的吉利丁片,将放到过滤掉果皮的蜜桃水当中,搅拌均匀,直至吉利丁片融化。融化后,就将蜜桃水倒进一个个模具当中。
宁姝准备的模具什么可可爱爱的形状都有,有花瓣形的、心形的、星星形状的、波浪圆弧形状的……非常少女心,不过这些模具都是透明的。
蜜桃水不能倒得太满,因为等下还要加入其他东西。
第684章 水果牛奶布丁果冻
紧接着,宁姝就将切好的蜜桃果肉丁,放入到粉粉嫩嫩的蜜桃水当中,当然这里也可以加多一些其他的水果,比如哈密瓜、青提、橘子等等,宁姝准备的材料比较多,有一半她是加了的,有一半她没有加。
想到这,宁姝再一次感觉自己选择的这一个专业真的是太明智了!
首先,宁姝将吉利丁用冰水泡软,放好备用。
紧接着,就开始准备各种颜色的果冻了。
她先是用麦莉尔削皮好的蜜桃皮,洗干净放进锅里,加入糖,煮出颜色,然后再过滤掉果皮。如果想要蜜桃果冻的味道浓一点的话,可以放些果肉下去一起煮,不过……
麦莉尔应该是第一次干活,人家是削皮,她是削肉,原本几乎两个拳头大的蜜桃,被麦莉尔削完之后,只剩下一个拳头大的了……
宁姝捞出泡软的吉利丁片,将放到过滤掉果皮的蜜桃水当中,搅拌均匀,直至吉利丁片融化。融化后,就将蜜桃水倒进一个个模具当中。
宁姝准备的模具什么可可爱爱的形状都有,有花瓣形的、心形的、星星形状的、波浪圆弧形状的……非常少女心,不过这些模具都是透明的。
蜜桃水不能倒得太满,因为等下还要加入其他东西。
第684章 水果牛奶布丁果冻
紧接着,宁姝就将切好的蜜桃果肉丁,放入到粉粉嫩嫩的蜜桃水当中,当然这里也可以加多一些其他的水果,比如哈密瓜、青提、橘子等等,宁姝准备的材料比较多,有一半她是加了的,有一半她没有加。