大明守村人 第273节(1/3)

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      像由蚊虫叮咬传播的就不行了,得用别的手段。

      惠民药局付出这些代价,药材消耗就少了。

      即用额外辅助手段减少药品消耗量,以帮助更多的人。

      目前在应天府属于试点,每月看一看生病的人数量,统计出来。

      如果真能大幅度降低生病人数,将在所有办惠民药局的地方开展。

      负责爆破的人、五十个干活的和衙役一同洗手。

      今天是第三天,盒饭店每天供应三顿饭,每人五文钱,真做到了。

      米是收来的陈米,陈米口感不好,优点在于可以多放水,然后蒸出的饭多。

      新米口感好,含水量大,蒸的时候少放水。

      早上的一顿是浓稠的粥与咸菜,中午的带油水。

      盒饭店对外批发的卤煮会剩边角料,骨头汤舀出来点,加上边角料就给人炒出来菜了。

      菜是市场晚上收摊前卖不出去,放到明天也不好卖的菜,包堆儿。

      负责爆破的六个人吃的东西与别人不一样,他们自己掏钱,就中午一顿。

      他们吃十文钱的,肉多,饭也不是陈米。

      方衙役倒是跟五十个人吃相同的饭菜,这样他就不花钱,盒饭店额外给他的。

      “诶?小路,今天的菜里油多啊!”

      方衙役看到菜,先闻到浓浓的香味,像鸡肉,再看菜,果然有不少油。

      “鸡油,现在开始卖铁板鸡架,把鸡架放到铁板上,下面有火,上面的铁板压。

      鸡架压好了,油就流出来,这个油……反正能吃,就拿来炒菜。

      两文钱一个的铁板鸡架能吃很长时间,有人喜欢买了下酒。”

      被称为小路的是盒饭店的学徒,他清楚油怎么来的。

      下丘村的熟食店开业了,买来的鸡会留下鸡架,制作成铁板鸡架,两文钱一个。

      同时在教人怎么处理鸡屁股,那里面有个东西要取出来,否则吃多了对身体不好。

      当然,一般人不会吃多,没有几个人能够天天吃鸡。两文钱买其他的下酒菜,可以买一碟煮蚕豆加一碟豆干。

      这两样东西属于素的,荤的两文钱就买不到什么了。

      现在下丘村提供一个那么大的鸡架,鸡架上还有点肉呢!

      对于喝酒钱又不多的人来说,算是最好的东西,两个人一人喝一碗啤酒,吃一个鸡架,足矣。

      家中有几个孩子的,买一个回去,同样能让孩子们高兴。

      铁板那么压,便出现了副产品,鸡油。

      下丘村不能卖这个油,正好给盒饭店做菜,成本低,还香。

      “晚上回去的时候我看看,好的话也买个尝尝。”方衙役馋了。

      其他人开始吃菜,放了鸡油的菜确实符合他们的需求,根本不觉得腻,也不在乎什么饱和脂肪酸。

      对于大明百姓,有得吃就不错了,什么鸡油中缺这个营养、缺那个东西的,还能比没有油水吃更差?

      ……

      “憨憨,那油就当不值钱的东西卖?”

      盒饭店前面的楼上,里长想吃鸡油烙的饼,被憨憨拦下,不让他吃。

      今天中午吃盒饭的人,一人给一张油饼,用铁板鸡架的鸡油烙的。

      “对于缺油水的人来说鸡油好,咱们不缺,不要吃它。

      咱那个苏子籽油、麻油、茶叶籽油才是最好的。

      要和秦王说一下,百货商店收购各地茶叶籽,等别处的茶叶籽成熟了,他们采下来,咱要。

      福建那边有拿这个榨油,不过很苦,所以一般人不爱吃,也不想去榨油。”

      朱闻天说着想到有很多茶叶籽,由于工艺问题,别

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