大明守村人 第685节(1/3)
朱棡说完，认真吃起来，他也得好好尝尝，他对腊味的接受程度高，从小就吃。
他甚至更爱吃调料少放的那种，腊味十足。
多半碗的机械刀削面进肚，四个亲王几乎同时把碗里的汤咕嘟咕嘟喝下去，这可是羊骨头汤。
其他队伍里的人同样如此，官员有的曾经并不会把汤都喝掉，现在得喝，必须喝。
“在营地里溜达溜达，消消食儿，一早就热。”
朱樉提议，他不想出去转，端午外面太热闹，会增加护卫压力。
大家自然要听从，太监们推着车，车上放水果，桃子有的熟透了，宫女小心地剥去皮、抠出核，切成小块，摆上牙签。
还有杏子，熟透的也切成四瓣，没完全熟透的则是放上面一点盐和花椒面。
这种放椒盐的吃法绝对不是太原府的，应天府也不吃，更南边，广州、琼州，那边吃水果蘸盐。
不是所有的全蘸盐，只有没熟透的才是，吃着口感更好，酸的就不那么酸。
那边，尤其是琼州，即海南岛，水果一年四季都有，根本不缺，想吃的时候发现熟的不想吃，青的又差一点，就蘸盐。
朱闻天吃过，认为行，他只是不吃嚼的槟榔，放石灰的不吃，放海螺粉的也不吃。
“这桃子再熟熟，可以咬个口子吸着吃了吧？”
朱樉吃一块桃子肉，不需要嚼，入口即化。
“殿下，现在就有呢，要吃吗？”宫女问。
“里长……里长哪去了？铃儿熟透的桃子有什么用？”
朱樉问铃儿，找到一个就问，总不能问旁边的憨憨哥吧！他又不懂。
“吃不完立即熬成桃子的果糖，别管出糖率多少，反正总比扔了强，熬的时候放里一点盐，结晶速度快，不然放卤水苦。”
铃儿给出办法，一大堆水果才能熬出来一点果糖，而且由于工艺的问题，是褐色的。
这个颜色可以在之后进行调整，很简单，脱色而已。
熬需要费燃料，而太原府最不缺少的就是燃料，煤要多少有多少，随便开采。
“那成，去安排，不要等咱三弟说话了。”朱樉想知道桃子的果糖什么样的。
第1027章 繁衍如此口难调
没熟透的果子可以摘下来进行晾晒，已经熟到一定程度的，想晒只能晒成一堆果泥，孳生细菌。
一些果子的繁衍方式是拒绝种子被吃掉，比如榴莲，外面一片刺，还散发着臭味。
桃子、杏子则不是，它们需要通过自己的颜色和美味来吸引动物，动物有的吃了不吐核，就把核带走，到其他的地方……留地上。
最好的是猫，如果猫不吐核，它们有个习性，会把自己的排泄物埋起来。
桃子太大了，核又尖锐，没关系，动物吃东西的时候会小心地把食物带到安全的地方，最后留下桃核。
如果没有动物来吃，桃子、杏子都是尽量长圆，能够尽量地滚出去，到了别的地方，果肉慢慢腐烂，那一块地方的土壤也就营养丰富了，只要下个雨，果核陷进去，也能生长。
而樱桃、山里红等小的果子，它们更多依靠鸟类来传播。
明朝的百姓不会去考虑这些，果子大批量集中成熟，除了吃掉一部分，其他的卖不光的只能烂掉。
百姓们已经很努力地在找水果制作果干了，他们不知道这些果干部分拿出去销售，部分冬天给他们煮水、磨粉冲果汁喝。
朱樉一道命令下大，官员们立即去忙碌，指派人手把事情做好。
路上蒸粽子和煮粽子的香味传出来，放葡萄干和枣的粽子煮，放猪油的显然不能煮，猪油会被煮出来。
煮熟的粽子就在水里放着，蒸熟的不要碰水，除非是葡萄干和大枣这种不怕泡的。
队伍带的东西多，里面有罐头，用罐头做粽子也不错，所以一锅
他甚至更爱吃调料少放的那种，腊味十足。
多半碗的机械刀削面进肚，四个亲王几乎同时把碗里的汤咕嘟咕嘟喝下去，这可是羊骨头汤。
其他队伍里的人同样如此，官员有的曾经并不会把汤都喝掉，现在得喝，必须喝。
“在营地里溜达溜达，消消食儿，一早就热。”
朱樉提议，他不想出去转，端午外面太热闹，会增加护卫压力。
大家自然要听从，太监们推着车，车上放水果，桃子有的熟透了，宫女小心地剥去皮、抠出核，切成小块，摆上牙签。
还有杏子，熟透的也切成四瓣，没完全熟透的则是放上面一点盐和花椒面。
这种放椒盐的吃法绝对不是太原府的，应天府也不吃，更南边，广州、琼州，那边吃水果蘸盐。
不是所有的全蘸盐，只有没熟透的才是，吃着口感更好，酸的就不那么酸。
那边，尤其是琼州，即海南岛，水果一年四季都有，根本不缺，想吃的时候发现熟的不想吃，青的又差一点，就蘸盐。
朱闻天吃过，认为行，他只是不吃嚼的槟榔，放石灰的不吃，放海螺粉的也不吃。
“这桃子再熟熟，可以咬个口子吸着吃了吧？”
朱樉吃一块桃子肉，不需要嚼，入口即化。
“殿下，现在就有呢，要吃吗？”宫女问。
“里长……里长哪去了？铃儿熟透的桃子有什么用？”
朱樉问铃儿，找到一个就问，总不能问旁边的憨憨哥吧！他又不懂。
“吃不完立即熬成桃子的果糖，别管出糖率多少，反正总比扔了强，熬的时候放里一点盐，结晶速度快，不然放卤水苦。”
铃儿给出办法，一大堆水果才能熬出来一点果糖，而且由于工艺的问题，是褐色的。
这个颜色可以在之后进行调整，很简单，脱色而已。
熬需要费燃料，而太原府最不缺少的就是燃料，煤要多少有多少，随便开采。
“那成，去安排，不要等咱三弟说话了。”朱樉想知道桃子的果糖什么样的。
第1027章 繁衍如此口难调
没熟透的果子可以摘下来进行晾晒，已经熟到一定程度的，想晒只能晒成一堆果泥，孳生细菌。
一些果子的繁衍方式是拒绝种子被吃掉，比如榴莲，外面一片刺，还散发着臭味。
桃子、杏子则不是，它们需要通过自己的颜色和美味来吸引动物，动物有的吃了不吐核，就把核带走，到其他的地方……留地上。
最好的是猫，如果猫不吐核，它们有个习性，会把自己的排泄物埋起来。
桃子太大了，核又尖锐，没关系，动物吃东西的时候会小心地把食物带到安全的地方，最后留下桃核。
如果没有动物来吃，桃子、杏子都是尽量长圆，能够尽量地滚出去，到了别的地方，果肉慢慢腐烂，那一块地方的土壤也就营养丰富了，只要下个雨，果核陷进去，也能生长。
而樱桃、山里红等小的果子，它们更多依靠鸟类来传播。
明朝的百姓不会去考虑这些，果子大批量集中成熟，除了吃掉一部分，其他的卖不光的只能烂掉。
百姓们已经很努力地在找水果制作果干了，他们不知道这些果干部分拿出去销售，部分冬天给他们煮水、磨粉冲果汁喝。
朱樉一道命令下大，官员们立即去忙碌，指派人手把事情做好。
路上蒸粽子和煮粽子的香味传出来，放葡萄干和枣的粽子煮，放猪油的显然不能煮，猪油会被煮出来。
煮熟的粽子就在水里放着，蒸熟的不要碰水，除非是葡萄干和大枣这种不怕泡的。
队伍带的东西多，里面有罐头，用罐头做粽子也不错，所以一锅
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